Údržba A Skladování; Technické Parametry - LUND 67882 Originalanleitung

U vakuově zabaleného sýra doporučujeme zbývající část zabalit vždy znovu. Když použijete dostatečně velký sáček, můžete ho
používat opakovaně po odstřižení starého sváru.
Upozornění! Měkké sýry by se vzhledem k riziku, které souvisí s působením anaerobních bakterií, neměly balit pomocí vakua.
Před vakuovým balením zeleniny doporučujeme zeleninu blanšírovat. Blanšírování zastaví působení enzymů, které mohou vést
ke ztrátě chuti, barvy a struktury. Blanšírování se provádí tak, že zeleninu ponoříte na několik desítek sekund do vařící vody a
následně ji vyjmete a ponoříte do studené vody. Doba blanšírování závisí na druhu zeleniny. Čím je zelenina menší a jemnější,
tím je doba blanšírování kratší. Blanšírování můžete provést také v mikrovlnné troubě nebo ve vodní páře.
Upozornění! Ze zeleniny se během skladování uvolňují plyny. Proto se doporučuje skladovat ji po blanšírování a vakuovém
zabalení v mrazničce.
Upozornění! Čerstvé houby, cibule a česnek by se vzhledem k riziku, které souvisí s působením anaerobních bakterií, nikdy
neměly balit pomocí vakua.
Sypké potraviny se doporučuje balit vakuově v jejich originálních obalech. Tím nebude docházet k pronikání zrnek potravin s
odsávaným vzduchem dovnitř baličky, což může zabránit řádnému zabalení potravin.
Potraviny v tekutém stavu, například polévky, musíte před vakuovým balením zmrazit v nádobě, jejíž tvar a velikost zvolte tak,
aby se zmrazená potravina následně vešla do sáčku. Po zmrazení musíte potravinu vyjmout z nádoby, vložit do sáčku, zabalit
pomocí vakua a následně opět vložit do mrazničky. Vakuově balené potraviny lze ohřát také v teplé vodě, teplota vody však nesmí
překročit 75 °C.
ÚDRŽBA A SKLADOVÁNÍ
Po ukončení používání spotřebiče vytáhněte zásuvku napájecího kabelu ze síťové zásuvky. Vyčkejte, dokud spotřebič zcela
nevychladne a pak proveďte jeho údržbu.
UPOZORNĚNÍ! Je zakázáno ponořovat spotřebič do vody nebo jiných kapalin. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.
Plášť spotřebiče čistěte měkkým hadříkem navlhčeným roztokem z vody a šetrného čisticího prostředku. Spotřebič utřete do
sucha. Pokud je vnitřek spotřebiče znečištěný, například od potravin, vyčistěte ho pomocí měkkého hadříku nebo papírového
ručníku. Těsnění a svařovací lištu čistěte pouze pomocí měkkého hadříku navlhčeného roztokem z vody a šetrného čisticího
prostředku. Během čištění se snažte vyhnout nadměrnému tlaku. Použijete-li k čištění ostré předměty, můžete tím poškodit
svařovací lištu nebo těsnění.
Před zapojením spotřebiče do elektrické sítě se ujistěte, že všechny součásti jsou vyčištěné a vysušené. Uzavřete víko, ale
neuzavírejte ho na zámek. Doporučujeme, aby v době, kdy spotřebič nepoužíváte, víko nebylo uzavřeno na zámek. Těsnění
ve spotřebiči se může při uzavření víka na zámek zdeformovat, což se může projevit problémy při práci a účinnosti spotřebiče.
Spotřebič skladujte na suchém a temném místě. Místo uložení spotřebiče zabezpečte proti přístupu nepovolaných osob, zejména
dětí. Spotřebič uchovávejte v původním obalu.
TECHNICKÉ PARAMETRY
Parametr
Katalogové číslo
Nominální napětí
Nominální frekvence
Nominální výkon
Třída elektrické izolace
Stupeň ochrany krytem (IP)
Maximální šířka sáčku
Výkon vývěvy
Vytvořený podtlak
Vnější rozměry (šířka x hloubka x výška)
Hmotnost
O R I G I N
CZ
Měrná jednotka
[V]
[Hz]
[W]
[cm]
[l/min]
[kPa]
[mm]
[kg]
Á L N Á
Hodnota
67882
~230
50
175
II
IPX0
28
16
-65 ÷ -80
340 x 150 x 64
1,4
V O D U
41