Bartscher 900-Serie Bedienungsanleitung Seite 37

Tableau 2) CARACTÉRISTIQUES BRÛLEURS (FR, BE –
Type gaz
Gaz liquides GPL
(G30-G31)
Gaz naturels Méthane
(G20-G25)
Gaz liquides GPL
(G30-G31)
Gaz naturels Méthane
(G20-G25)
Gaz liquides GPL
(G30-G31)
Gaz naturels Méthane
(G20-G25)
Gaz liquides GPL
(G30-G31)
Gaz naturels Méthane
(G20-G25)
Gaz liquides GPL
(G30-G31)
Gaz naturels Méthane
(G20-G25)
Gaz liquides GPL
(G30-G31)
Gaz naturels Méthane
(G20-G25)
AVERTISSEMENT
Recommandations générales

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil et avant de procéder à toute intervention d'entretien,
veiller à lire attentivement les présentes instructions.

L'installation de l'appareil doit être confiée à un technicien qualifié et doit être effectuée dans
le respect des instructions du fabricant figurant dans le manuel prévu à cet effet.

L'appareil est réservé à la préparation et à la transformation des aliments dans des cuisines
industrielles équipant notamment les restaurants, les entreprises de santé, les cantines
d'entreprise, les centres de cuisson, les boucheries, les entreprises de production alimentaire.
Tout autre utilisation ne correspond pas à l'usage auquel il est destiné et pourrait présenter un
risque pour les personnes et/ou les choses.

L'appareil est destiné à un usage EXCLUSIF avec des récipients adaptés au contact
alimentaire et résistants à la chaleur ; tous les autres usages seront considérés comme non
conformes.
CAT. ΙΙ
Portée Portée
Nominale Réduite
[kW] [kW]
BRÛLEUR C ø 85
3,50 1,30
3,50 1,30
BRÛLEUR D ø 110
5,50 1,60
5,50 1,60
BRÛLEUR E ø 130
8,00 1,90
8,50 1,90
BRÛLEUR PLAQUE GRILL
14,0 3,80
14 3,80
BRÛLEUR FOUR
8,00 1,60
8.00 1.60
BRÛLEUR FOUR MAXI
13.5 -
13.5 -
Pag. 35/100
)
2E+3+
Diam.
Diamètre
Injecteurs
By-Pass
principaux
[1/100 mm]
[1/100 mm]
90 55
140 85
120 65
180 100
140 70
215 105
190 100
275 Reg.
AL 140 65
200R 95
AL 190 -
AL 285 -
Injecteurs Reglage air
pilote [N°] "x" [mm]
20 3,0
35 1,0
20 6,0
35 2,0
35 6,0
35 2,0
16,2 2,0
27,2 1,0
16,2 11,0
27,2 11,0
19 39.0
27 25.0