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Backwaren Und Andere Ofenge- Richte - Beko BBCW13400X Benutzerhandbuch

Eingebauter backofen
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Verfügbare Sprachen

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• Beim Backen kann sich Feuchtigkeit an
den Innen- und Außenflächen des Ofens
niederschlagen. Dies ist völlig normal und
kein Fehler.
• Gartemperaturen und Garzeiten unter-
schiedlicher Speisen ändern sich je nach
Rezept und Menge. Deswegen geben wir
solche Werte mit einem gewissen Spiel-
raum an.
• Vergessen Sie nicht, nicht benötigtes Zu-
behör aus dem Ofen zu nehmen, bevor
Sie mit dem Garen beginnen. Unnötiges
Zubehör im Ofen kann bewirken, dass Ihre
Speisen nicht richtig gelingen.
• Wenn Sie gerne nach ganz eigenen Re-
zepten kochen, können Sie sich grob an
den Tabellenangaben für ähnliche Speisen
orientieren.
• Das mitgelieferte Zubehör wurde speziell
für Ihr Gerät gefertigt und sorgt gewöhn-
lich für eine besonders gute Garleistung.
Beachten Sie grundsätzlich sämtliche In-
formationen und Warnungen des Herstel-
lers, wenn Sie Zubehör oder Kochgeschirr
anderer Anbieter verwenden.
• Schneiden Sie Backpapier immer auf die
jeweilige Größe des Kochgeschirrs zu.
Fettdichtes Papier, das aus dem Behälter
überläuft, kann zu Verbrennungsgefahr
führen und die Qualität Ihres Backwerks
beeinträchtigen. Verwenden Sie Backpa-
pier niemals bei einer Betriebstemperatur,
welche die für das Backpapier angegebe-
nen Werte übersteigt.
• Um ein gutes Backergebnis zu erzielen,
stellen Sie Ihre Speisen auf die empfohlene
Einschubebene. Wechseln Sie den Ein-
schub nicht beim Backen.
6.2.1
Backwaren und andere Ofen-
gerichte
Allgemeine Hinweise
• Wir empfehlen das Originalzubehör zu nut-
zen, damit Ihr Gerät immer seine beste
Leistung erbringt. Wenn Sie ein externes
Kochgeschirr verwenden, bevorzugen Sie
dunkles, antihaftbeschichtetes und hitze-
beständiges Geschirr.
• Sofern Vorheizen in der Zubereitungstabel-
le empfohlen wird, sollten Sie sich daran
halten.
• Wenn Sie Kochgeschirr auf dem Drahtgrill
verwenden, stellen Sie es in die Mitte des
Drahtgrills, nicht in die Nähe der Rück-
wand.
• Sämtliche Zutaten sollten frisch sein und
möglichst Zimmertemperatur haben.
• Die Garzeiten der Speisen hängen von der
jeweiligen Menge, aber auch von der Grö-
ße des Kochgeschirrs ab.
• Metall-, Keramik- und Glasformen verlän-
gern die Backzeit und die Unterseite von
Backwaren wird nicht gleichmäßig braun.
• Wenn Sie Backpapier verwenden, kann
sich auf der Unterseite der Speisen eine
leichte Bräunung zeigen. In diesem Fall
müssen Sie die Garzeit möglicherweise
um etwa 10 Minuten verlängern.
• Die Angaben in der Zubereitungstabelle
wurden bei Versuchen in unserem Labor
ermittelt. Daher sind Abweichungen von
den An-gaben bei der Zubereitung bei Ih-
nen zu Hause möglich.
• Wählen Sie den in der Zubereitungstabelle
empfohlenen Einschub für die Speisen.
Dabei betrachten wir den untersten Ein-
schub des Ofens als Einschub Nummer 1.
Tipps zum Kuchenbacken
• Falls Kuchen zu trocken wird, erhöhen Sie
die Temperatur um 10 °C und backen et-
was kürzer.
• Wenn Kuchen beim Anschneiden innen
noch feucht ist, verwenden Sie etwas we-
niger Flüssigkeit oder vermindern die Tem-
peratur um 10 °C.
• Falls die Oberseite des Kuchens ver-
brennt, wählen Sie einen niedrigeren Ein-
schub, vermindern die Temperatur ein we-
nig und gleichen dies mit einer etwas län-
geren Backzeit aus.
• Wenn der Kuchen innen gut durchgeba-
cken, aber außen klebrig ist, weniger Flüs-
sigkeit verwenden, die Temperatur senken
und die Backzeit verlängern.
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DE

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