SEVERIN FR 2431 Gebrauchsanleitung Seite 54

markeringen.
Hvis der benyttes stivnet fedt skal man
beregne ca. 3 kg. Fedtet skal skæres
i mindre stykker først og smeltes i en
separat gryde, idet man skal være
opmærksom på at det kun skal være
flydende men ikke overopvarmet: Dette
skal forebygge risiko for forbrænding når
fedtet bagefter skal hældes fra gryden
over i friturebeholderen. Læg venligst
mærke til maksimum markeringen, når
beholderen fyldes op.
Aftageligt varmeelement
∙ Inden frituregryden sluttes til
strømforsyningen, skal ledningen
trækkes helt ud af opbevaringsrummet
og varmeelementet skal indsættes i de
tilhørende styreåbninger på bagsiden af
apparatet.
∙ Frituregryden er udstyret med en
sikkerhedskontakt, og det må kun
benyttes når varmeelementet og
friturebeholderen er sat i.
Friturekurv
∙ De madvarer, der skal frituresteges
lægges i friturekurven;
Maksimumkapacitet er 400 g pommes
frites
∙ Håndtaget skal monteres på
friturekurven før brug: Tryk de to arme
sammen og skyd de to skrå stykker
gennem den indvendige støtte på
kurven. Træk tilbage i håndtaget indtil
begge de skrå stykker passer sideværts
ind i kærven på kurven således at de er
fastlåste.
∙ Når du er færdig med friturestegningen,
kan kurven anbringes på kanten
af beholderen ved hjælp af den
54
medfølgende holder; denne position
muliggør at olie/fedt kan løbe ned i
beholderen.
Betjening af frituregryden
∙ Anbring friturebeholderen og
varmeelementet som beskrevet.
∙ Fyld beholderen med olie/fedt.
∙ Monter låget på plads igen.
∙ Isæt stikket.
∙ Vælg den ønskede temperatur.
∙ Ligeså snart den grønne indikatorlampe
tændes lægges maden der skal
frituresteges i kurven, låget aftages
og kurven sænkes forsigtigt ned i den
varme olie/fedt.
∙ Monter om nødvendigt låget på plads
igen.
∙ Hold øje med gryden under tilberedningen
og når stegningen er slut løftes kurven op
og lad olien/fedtet dræne.
∙ Når friturestegningen er overstået,
drejes temperaturregulatoren tilbage til
den laveste indstilling og stikket tages
ud af stikkontakten.
Nyttige tips ved friturestegning
∙ For at undgå at olien/fedtet skummer
og koger over, skal man sørge
for at maden er helt tør. Vær især
omhyggelig med at optø dybfrosne
madvarer helt inden friturestegning.
Fugtighed reducerer nemlig levetiden
af fritureolie/-fedt.
∙ For at opnå et godt resultat med
friturestegning er det meget vigtigt at
anvende den rigtige temperatur. Hvis
olien/fedtet ikke er tilstrækkelig varm,
opsuger maden for megen olie/fedt. Det
er derfor bedst, at kurven ikke sænkes
ned, før forvarmningsperioden er færdig.