SEVERIN FR 2431 Gebrauchsanleitung Seite 53

under kontrolpanelet, til at nulstille
sikkerhedsafbryderen. Tryk knappen ind
med en passende stang af enten træ eller
plastik. Apparatet er nu igen klart til brug.
Hvis termosikringen slår fra gentagne
gange på trods af tilstrækkelig mængde af
olie/fedtstof, bør frituregryden ikke længere
benyttes; den må gennemgås af en
kvalificeret fagmand før den atter er sikker
at benytte igen.
Før brug
Inden frituregryden tages i brug første
gang, må det rengøres som beskrevet
under afsnittet 'Generel rengøring og
vedligehold'.
Låg
Benyt altid håndtaget når låget skal åbnes
eller lukkes.
Inspektionsrude
Inspektionsruden er nyttig når man skal
holde øje med friturestegningen. For at
undgå kondens fra vanddamp kan man
smøre indersiden af ruden med lidt olie.
Temperaturregulator
Temperaturregulatoren bruges til at vælge
den ønskede temperaturindstilling.
Indikatorlysene
Det røde indikatorlys er tændt mens
frituregryden varmer op.
Det grønne indikatorlys tænder så snart det
forindstillede temperaturniveau er nået.
Friturebeholder
Fordybningen under varmeelementet
danner et køligere område hvor
restpartikler og andre urenheder
fra friturestegningen kan opsamles.
Cirkulationen af olien/fedtet resulterer i en
lavere temperatur rundt om fordybningen.
Denne opsamlingsproces forlænger oliens/
fedtets holdbarhed.
∙ Indsætning af friturebeholderen:
Placer friturebeholderen i kabinettet.
∙ Påfyldningsmængde:
Inden opvarmning, skal olien/fedtet nå
op mellem minimum og maksimum
markeringerne indeni friturebeholderen.
Bemærk: Forskellen mellem minimum
og maksimum markeringerne er ca.
900 ml.
∙ Typer af olie/fedt der kan benyttes:
Brug kun ren, vegetabilsk olie/stivnet
fedt i denne frituregryde. Denne olie kan
opvarmes til 220° C og har en neutral
smag.
Bland ikke forskellige olie-/fedttyper
sammen.
Olie:
Vi anbefaler brug af olie der er
specielt beregnet til friturestegning,
da denne bedre tåler opvarmningen
til høje temperaturer. Den maximale
mængde, der kan fyldes på, er ca. 3 liter.
Læg venligst mærke til maksimum
markeringen.
Stivnet fedt:
Smelt aldrig stivnet fedt i en tom
friturebeholder. Stivnet fedt kan
imidlertid tilsættes direkte ned i
friturebeholderen hvis denne allerede
indeholder flydende fedt op til minimum
53