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Teleskopschienen
An den Seitenwänden des Garraums befin-
den sich die Backblechträger (16) mit den
ausziehbaren Teleskopschienen (17). Damit
lassen sich die Backbleche und der Grillrost
bequemer herausziehen, z.B. um einen Bra-
ten zu begießen.
(16)
(17)
Nehmen Sie die Backblechträger zu-
sammen mit den Teleskopschienen he-
raus, wenn Sie z. B. mehr Platz im Garraum
benötigen (siehe „Backblechträger heraus-
nehmen und reinigen" auf Seite DE-23).
Funktionswähler
Mit dem Funktionsschalter schalten Sie den
Backofen ein und wählen die Beheizungsart
aus.: Die Backofenbeleuchtung und das Au-
ßenkühlgebläse werden eingeschaltet.
0
AUS
Schnellheizen
Mit der Schnellheizfunktion erreicht der
Back ofen am schnellsten die einge-
stellte Temperatur (Vorheizen). Wenn
sie erreicht ist, schalten Sie auf die ge-
wünschte Beheizungsart um.
Auftauen (nur Ventilator)
Beim Auftauen wird der Garraum ledig-
lich von unbeheizter Luft durchströmt.
Auf diese Weise wird der Auftauvorgang
beschleunigt. Die Heizung ist während
des Auftauens nicht in Betrieb. Bitte be-
achten Sie die Hinweise im Abschnitt
„Besonderheiten beim Auftauen" (siehe
Seite DE-20).
Intensivgrill mit Ventilator
Beim Grillen mit Gebläse ist der Grill-
effekt nicht so intensiv wie beim Flä-
chen-Grillen. Dafür können Sie größe-
re und dickere Fleischstücke und auch
Fisch grillen. Das Grillgut muss nicht
gewendet werden.
Intensivgrill (Infrarotgrill mit Oberhitze)
Im Gegensatz zum Infrarotgrill können
Sie beim Intensivgrillen den Grillrost
komplett belegen. Die höhere Tempe-
ratur im oberen Bereich des Backofens
führt zu stärkerer Bräunung, geeignet
für größere Portionen
Infrarotgrill
Fleisch, Geflügel und Fisch werden
durchs Grillen schnell braun, bekom-
men eine gute Kruste und trocknen
nicht aus. Die Kruste ist leicht verdau-
lich und auch für Schonkost geeignet.
Flache Fleisch- und Fischstücke, Spie-
0
ße, Würstchen, sowie wasserreiche
Gemüsesorten (wie Tomaten und Zwie-
beln) eignen sich besonders gut zum
Grillen.
Diese Beheizungsart ist für kleine bzw.
mittelgroße Portionen geeignet. Vertei-
len Sie das Grillgut so auf dem Grillrost,
dass die belegte Fläche des Rostes
nicht größer ist als die des Heizkörpers.
Der Backofen
Seite DE-17
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