Inhaltsverzeichnis
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Hefeteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Gugelhopf (Rost, Gugelhopfform,
1
24 cm)
Christstollen (1 Blech)
Streuselkuchen mit/ohne Obst
(1 Blech)
Obstkuchen (1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(2 Bleche)
Weissbrot, freigeschoben (1 Blech)
Weissbrot (Rost, Kastenform, 30 cm)
Vollkornbrot (Rost, Kastenform,
1
30 cm)
Hefeteig aufgehen lassen (Rost)
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, CF Crisp function,
Heissluft Plus, Ober-/Unterhitze, Klimagaren + Heissluft Plus, Klimagaren +
Ober-/Unterhitze, ein, – aus
1
Verwenden Sie eine matte, dunkle Backform und stellen Sie sie mittig auf den Rost.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
3
Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäss darauf. Je nach Grösse
des Gefässes können Sie auch die Aufnahmegitter herausnehmen.
4
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits vor
Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
5
Lösen Sie 2 Minuten nach Beginn des Garvorgangs 1 manuellen Dampfstoss aus.
6
Schalten Sie die Funktion Crisp function 15 Minuten nach Beginn des Garvorgangs ein.
[°C]
150–160
160–170
150–160
160–170
160–170
170–180
160–170
170–180
160–170
160–170
190–200
190–200
1
180–190
190–200
180–190
200–210
30–35
Gartabellen
[min]
–
2
50–60
–
2
50–60
–
2
55–65
2
55–65
–
2
40–50
–
3
50–60
2
45–55
3
45–55
2
25–35
1+3
30–40
–
2
30–40
–
2
30–40
2
45–55
2
2
55–65
2
55–65
2
–
2
45–55
3
–
–
CF
–
–
–
–
–
4
–
5
6
–
–
5
6
–
5
6
–
–
127
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