Bedienung
Schalten Sie den Dampfbackofen ein.
Das Hauptmenü erscheint.
Wählen Sie die gewünschte Betriebs-
art.
Betriebsart und Vorschlagstemperatur
erscheinen.
Ändern Sie die Vorschlagstemperatur
und stellen Sie die Garzeit ein, falls
erforderlich.
Die Vorschlagstemperatur wird inner-
halb von wenigen Sekunden übernom-
men. Sie können die Temperatur
nachträglich über die Pfeiltasten än-
dern.
Bestätigen Sie mit OK.
Wählen Sie in der Betriebsart
ren
die gewünschten Dampfstö-
sse aus (siehe Kapitel "Klimagaren")
und bestätigen Sie mit OK.
In den Betriebsarten
und
Klimagaren
erscheint die Auffor-
derung, Wasser für den Garvorgang be-
reitzustellen.
Füllen Sie ein Gefäss mit der gefor-
derten Menge Frischwasser und fol-
gen Sie den Hinweisen im Display
(siehe Kapitel "Bedienprinzip", Ab-
schnitt "Wasser einsaugen").
Schieben Sie das Gargut in den Gar-
raum.
Soll- und Ist-Temperatur erscheinen
und die Aufheizphase beginnt.
Sie können den Temperaturanstieg ver-
folgen. Beim ersten Erreichen der ge-
wählten Temperatur ertönt ein Signal.
Wählen Sie nach dem Garvorgang die
Sensortaste der gewählten Betriebs-
art, um den Garvorgang zu beenden.
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Klimaga-
Dampfgaren
Verletzungsgefahr durch heissen
Dampf.
Bei einem Garvorgang mit Dampf
kann beim Öffnen der Tür sehr viel
heisser Dampf austreten. Sie können
sich am Dampf verbrennen.
Gehen Sie einen Schritt zurück und
warten Sie, bis sich der heisse
Dampf verflüchtigt hat.
Nehmen Sie das Gargut aus dem
Garraum.
Garraum nach einem Dampfgarvor-
gang trocknen
Wir empfehlen, den Garraum nach Be-
endigung eines Garvorgangs in der
Betriebsart
Dampfgaren
Pflegeprogramm
Das Pflegeprogramm
steht aus bis zu 3 Phasen: Restwas-
serverdampfung im leeren Garraum,
Trocknen durch Aufheizen des Gar-
raums und Schnellabkühlen bei leicht
geöffneter Tür.
Führen Sie das Pflegepro-
gramm
Trocknen
um den Garraum vor Korrosion zu
schützen und um das Restwasser
komplett zu verdampfen.
Folgen Sie den Hinweisen im Display.
Entfernen Sie das Wasser und Kon-
densat im Garraum und in der Auf-
fangrinne mit einem Schwamm oder
Schwammtuch.
Schliessen Sie die Tür.
Wenn das Pflegeprogramm
beendet ist, schalten Sie den Dampf-
backofen aus.
mit dem
Trocknen
zu trocknen.
be-
Trocknen
auf jeden Fall durch,
Trocknen