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La Marzocco strada av Bedienungsanleitung Seite 24

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2) Reinigung der Filter
- 2
oder
3
spezifisches
Reinigungspulver
Espressomaschinen mit etwa 1/2 Liter
Wasser in einen hitzefesten Behälter
geben und zum kochen bringen.
- Die Filter etwa 30 Minuten in diese
Reinigungslösung legen.
- Reichlich
mit
reinem
nachspülen, die Siebträger mit den
Filtern wieder in die Brühgruppen
einsetzen
und
mehrmals
Abgabetaste betätigen.
- Einen Kaffee brühen, um möglichen
unangenehmen
Geschmack
beseitigen.
3) Reinigung der Siebträger
Zur Reinigung das spezifische Hilfsmittel
(Bürste) verwenden. Die Siebträger unter
heißem Wasser reinigen. Es kann auch ein
neutrales Spülmittel verwendet werden.
Bei außerordentlichen Reinigungsarbeiten
bitte das Handbuch des Siebträgers
nachschlagen.
4) Reinigung der Ablaufschale
Die Ablaufschale muss zur Reinigung
mindestens
zweimal
herausgenommen
werden.
Wasserablaufrohr muss mithilfe eines
Löffels
von
eventuellem
gereinigt werden.
5) Reinigung des Gehäuses
Mit einem weichen Tuch in Richtung
der
eventuellen
Satinierung
Edelstahlfläche
abreiben.
Alkohol oder Lösungsmittel zur Reinigung
24
von Schriftzügen oder lackierten Teilen
Kaffeelöffel
verwenden, da diese dadurch geschädigt
für
werden können.
6) Reinigung der Dampf- und Heißwasserrohre
Die Dampfrohre müssen sofort nach dem
Gebrauch mit einem feuchten Tuch und
durch einen kurzen Dampfstoß gereinigt
werden, um die Bildung von Ablagerungen
Wasser
in den Öffnungen der Düsen zu vermeiden,
die den Geschmack der zu erhitzenden
Getränke
verändern
die
Heißwasserrohre müssen in regelmäßigen
Abständen mit einem feuchten Tuch
gereinigt werden.
zu
7) Reinigung der Duschen
- Durch das Leeren der Siebträger (nach
Abgabe von Kaffee) können kleine Reste
von Kaffeepulver nach und nach das
Infusionsgitter verstopfen. Um dieses
wöchentlich
Gitter reinigen zu können, muss es
Auch
das
nach Lösen der darunter befindlichen
Schraube herausgenommen und mit
Kaffeesatz
Reinigungspulver gesäubert werden
- 2 oder 3 Kaffeelöffel spezifisches
Reinigungspulver
Espressomaschinen mit etwa 1/2 Liter
der
Wasser in einen hitzefesten Behälter
Keinesfalls
geben und zum kochen bringen.
- Die Schraube und die Dusche etwa 30
Minuten in die genannte Lösung legen.
-
Reichlich
nachspülen, die Schraube und die
Dusche wieder einbauen und mehrmals
die Abgabetaste betätigen.
8) Wassersieb/Entkalker
D i e
k o r r e k t e n
Reinigungsanleitungen finden Sie in den
dem Wassersieb/Entkalker beiliegenden
Unterlagen.
könnten.
Die
• Entwässerung Dampfboiler: zur Aktivierung
dieser Funktion muss das Programmierungs-
Menü aufgerufen werden (siehe S. 93). Es
wird empfohlen, den Dampfboiler jährlich
über den seitlich oder unter dem Boiler
angebrachten Ablasshahn zu leeren.
9) Druckabbau im Dampfboiler
Zum Abbau des Drucks im Dampfboiler den
Encoder-Knopf auf "OFF" stellen und den
Eingebaute
Brühgruppe
Ausgabehebel betätigen.
Dusche
WICHTIG
Schraube
Wenn die Maschine länger als 8 Stunden
nicht benutzt wird und nach allen längeren
Stillstandzeiten müssen vor Abgabe von
Kaffee mehrere Spülzyklen ausgeführt
werden, um die maximale Leistung der
Maschine zu nutzen, wobei wie folgt
vorzugehen ist:
• Brühgruppen: Die Siebträger in die
einzelnen Brühgruppen einsetzen und
drehen, wie oben beschrieben; danach
für
an jeder Brühgruppe mindestens 2
Minuten lang Wasser auslaufen lassen;
• Dampf: Mindestens eine Minute lang
aus beiden Dampfrohren der Maschine
Dampf ablassen;
mit
reinem
Wasser
B e t r i e b s -
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