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4 Bedienung
4.6
Kerntemperatur
Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor.
Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler und halten Sie den Ste-
cker immer sauber.
Mithilfe des Gargutsensors wird die Temperatur im Inneren des Garguts gemessen (die
sogenannte Kerntemperatur). Sobald das Gargut die gewünschte Zieltemperatur (die
Kerntemperatur, die das Gargut am Ende haben soll) erreicht hat, wird der Betrieb auto-
matisch ausgeschaltet. Die Kerntemperatur kann auch nur gemessen werden, ohne dass
der Betrieb beendet wird.
Für eine korrekte Messung der Kerntemperatur muss der Gargutsensor möglichst
vollständig und mittig im Gargut stecken.
Die optimale Zieltemperatur ist abhängig vom Fleischstück und vom Gargrad.
Beachten Sie die Angaben zu Zieltemperaturen im «EasyCook».
Einstellen
▸ Gargutsensor einstecken.
▸ Gewünschte Anwendung wählen (siehe Seite 16).
▸ Gewünschte Temperatur mit dem CircleSlider einstellen.
▸ Im Wertebereich
– Die Farbe des Wertebereichs ändert sich zu Amber.
▸ Gewünschte Zieltemperatur mit dem CircleSlider einstellen.
▸ Um Anwendung zu starten, «Start» drücken.
Der Betrieb kann nur gestartet werden, wenn der Gargutsensor in der Stecker-
buchse im Gerät eingesteckt ist.
▸ Einstellungen kontrollieren und ändern.
– Während des Garens wird die aktuelle Kerntem-
peratur im unteren Teil des Displays neben der
Zieltemperatur angezeigt.
– Die eingestellte Zieltemperatur wird rechts von
angezeigt.
– Nach Erreichen der Zieltemperatur wird der Betrieb automatisch beendet (siehe
Seite 28).
Wird das Gargut nach dem Ausschalten im Garraum gelassen, kann es in Folge
von Restwärme zu einem Ansteigen der Kerntemperatur kommen.
Kerntemperatur nur messen
Falls die Kerntemperatur nur gemessen, der Betrieb jedoch nach Erreichen der Zieltem-
peratur nicht automatisch ausgeschaltet werden soll, wie folgt vorgehen:
▸ Gewünschte Anwendung wählen (siehe Seite 16).
▸ Gargutsensor einstecken.
▸ Um Anwendung zu starten, «Start» drücken.
20
«Kerntemperatur» antippen.
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