Sicherheitshinweise Verwendete Symbole tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Ge- Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. fahren verstanden haben. Kin- Nichtbeachtung kann zu Verletzun- der dürfen nicht mit dem Ge- gen, Schäden am Gerät oder an der rät spielen. Reinigung und Einrichtung führen! Benutzer-Wartung dürfen Informationen und Hinweise, die zu...
1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische ▪ Keine aggressiven, scheuern- Sicherheitshinweise den Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reini- gung des Glases der Back- ofentür benutzen, da sie die ▪ WICHTIGE SICHERHEITSHIN- Oberfläche zerkratzen kön- WEISE SORGFÄLTIG LESEN nen. Dies kann das Glas zer- UND FÜR DEN WEITEREN stören.
1 Sicherheitshinweise Einrichtung sowie zu Betriebsstörungen oder Flaschen. Diese können führen. Beachten Sie bei einer Betriebs- infolge Überdrucks explodie- störung am Gerät oder im Falle eines ren. Reparaturauftrages die Hinweise im Ka- pitel „Service & Support“. Wenden Sie ▪ Über die korrekte Verwen- sich bei Bedarf an unseren Service.
1 Sicherheitshinweise ▪ Bei Geräten mit Grill: Lassen Sie beim Vorsicht, Verletzungsgefahr! Grillen die Gerätetür geschlossen. ▪ Achten Sie darauf, dass niemand mit Durch die Hitze könnten sonst Schäden den Fingern in die Türscharniere greift. an Bedienungs- und Anzeigeelementen Beim Bewegen der Gerätetür besteht oder an den darüber liegenden Einbau- sonst Verletzungsgefahr.
Erstinbetriebnahme Bevor das neu installierte Gerät zum ersten Mal benutzt wird, bitte Folgendes ausführen: ▸ Verpackungs- und Transportmaterial sowie, falls vorhanden, blaue Schutzfolien aus dem Garraum entfernen. ▸ Garraum und Zubehörteile reinigen. ▸ Display länger berühren. – Das Gerät startet. –...
3 Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung Aufbau Bedien- und Anzeigeelemente Lüftungsöffnung Türgriff Gerätetür Bedienungs- und Anzeigeelemente App-Ansicht Listenansicht Favorit für Brot Hier können Sie alle wichtigen Benutzereinstellungen Einstellungen vornehmen und Ihr Gerät personalisieren. Grill Funktionsleisten mit Funktionstasten 5 CircleSlider Scroll-Leiste/Position Informationen Apps Balken zum Ausklappen der Funktionsleiste Liste der Anwendungen...
3 Gerätebeschreibung Garraum Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie. Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden. Gerätetür Temperatursensor Türdichtung Grill/Oberhitze Garraumbeleuchtung Auflagen mit Beschriftung Typenschild Heißluftgebläse Garraumentlüftung Die Unterhitze befindet sich unter dem Garraumboden, damit der Garraumboden einfacher gereinigt werden kann. Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör.
4 Bedienung ▸ Nur in der normalen Gebrauchslage verwenden – nicht umgekehrt. Gitterrost ▪ Auflage für Bratengeschirr und Backformen ▪ Auflage für Fleisch, tiefgekühlte Pizza usw. ▸ Darauf achten, dass Querstrebe 1 im Garraum nach hin- ten zeigt. Dadurch kann das Gargut sicher aus dem Gar- raum herausgezogen werden.
4 Bedienung ▸ Um die Ansicht temporär zu ändern, Funktionstaste 1 antippen. – Die Ansicht bleibt so lange gespeichert, bis sich das Display abdunkelt. – Danach wird die Änderung verworfen. – Wird das Display erneut aufgerufen, erscheint die in den Benutzereinstellungen ein- gestellte Ansicht.
4 Bedienung Anwendung auswählen und starten ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. Anwendungsgruppe auswählen Entweder: ▸ In der App-Ansicht gewünschte Anwendungsgruppe antippen. – Im Display erscheint das Untermenü mit den zugeordneten Anwendungen. Oder: ▸ In der Listenansicht mit dem CircleSlider oder durch Streichen nach oben oder un- ten oder umgekehrt die gewünschte Anwendungsgruppe auswählen.
4 Bedienung Werte speichern ▸ Bei Bedarf angepassten Hauptwert 1 dauerhaft für die gewählte Anwendung spei- chern und pinnen (siehe Seite 22). ▸ Bei Bedarf antippen und einen Favoriten erstellen (siehe Seite 21). Anwendung starten ▸ Um Anwendung zu starten, „Start“ drücken. –...
4 Bedienung ▸ Um Anwendung zu starten, „Start“ drücken. – Die Anwendung wird gestartet, die Restdauer wird angezeigt. – Nach Ablauf der eingestellten Dauer wird die Anwendung automatisch beendet (siehe Seite 26). – Falls für eine Anwendung Folgeschritte verfügbar sind, können diese nach Ablauf der eingestellten Dauer ausgewählt werden (siehe Seite 26).
4 Bedienung ▸ Gewünschtes Ende mit dem CircleSlider einstellen. – Im Display erscheinen die gewünschte Dauer 15min 13:21 und das eingestellte Betriebsende: ▸ Um Startaufschub zu starten, „Start“ drücken. – Im Display erscheinen die verbleibende/einge- Gerät startet in: 32min stellte Dauer bis zum Betriebsstart und das Be- triebsende: 15min 13:21...
4 Bedienung ▸ Im rechten Inhaltsbereich des Displays entweder Option mit dem Schalter einschalten oder Wertebereich antippen und gewünschten Wert mit dem CircleSlider einstellen. – Jede definierte Option wird mit einem versehen. ▸ Einstellung mit „OK“ bestätigen. – Es können auch mehrere Einstellungen gesamthaft mit „OK“ bestätigt werden. –...
4 Bedienung Gargut einschieben Sobald der Garraum vorgeheizt ist, – ertönt ein Signalton und eine Meldung wird angezeigt. Erst nach dem Bestätigen der Meldung läuft die Dauer ab, falls diese eingestellt wurde. ▸ Gargut in Garraum schieben. ▸ Gerätetür schließen und Meldung mit „OK“ bestätigen. –...
4 Bedienung 4.11 Favoriten Favorit erstellt Es können aus allen Anwendungen, mit Ausnahme der Reinigungsprogramme, Favoriten erstellt werden. Dabei können alle Optionen, mit Ausnahme von „Ende“ , gespeichert werden. Insgesamt können maximal 50 Favoriten erstellt werden. ▸ Gewünschte Anwendung wählen und Werte und Einstellungen anpassen (siehe Seite 15).
4 Bedienung Favoriten löschen Der Favorit kann nur in der App-Ansicht gelöscht werden. ▸ Ggf. antippen. – Der Startbildschirm erscheint als App-Ansicht. ▸ Favorit 1 gedrückt halten. – Oberhalb der App erscheint die Schnellinformation. ▸ „Löschen“ antippen. – Im Display steht: „Wollen Sie wirklich löschen oder zurücksetzen?“ ▸...
4 Bedienung 4.13 Timer Der Timer funktioniert wie eine Eieruhr. Er kann unabhängig von anderen Funktionen und Anwendungen genutzt werden. Timer einstellen und starten ▸ Funktionstaste „Timer“ in der rechten Funktionsleiste antippen. – Im Display wird der Timer eingeblendet. – Die Farbe des Vorschlagswerts 1 erscheint in Amber. ▸...
4 Bedienung 4.14 Beleuchtung Die Garraumbeleuchtung kann unabhängig vom Betrieb ein- und ausgeschaltet werden. Die Garraumbeleuchtung wird automatisch 3 Minuten vor dem Ablaufen der einge- stellten Dauer eingeschaltet. Ist die Garraumbeleuchtung vor dem Start einer Sabbat-Anwendung ein- oder aus- geschaltet, bleibt diese bis zum Betriebsende unverändert. Garraumbeleuchtung einschalten ▸...
4 Bedienung Ruhigen Modus ausschalten ▸ Balken der Funktionsleiste ausklappen. ▸ Funktionstaste „Ruhiger Modus“ antippen. – Im Display wird der ruhige Modus eingeblendet. ▸ Schalter „Ruhiger Modus“ antippen. – „Ruhiger Modus“ ist ausgeschaltet. – In den Funktionsleisten ändert sich die Farbe von „Ruhiger Modus“...
4 Bedienung Ist die Anwendung weniger als 1 Minute lang in Betrieb, erscheint beim Abbruch die Anzeige der Startbereitschaft. Bei den Sabbat-Anwendungen ist ein Abbrechen nur durch die Funktionstaste möglich (siehe Seite 32). Anwendung vorzeitig beenden ▸ Funktionstaste gedrückt halten. – Eine laufende Anwendung wird beendet; falls eingeschaltet, ist der Timer weiterhin aktiv.
4 Bedienung Sobald eine Anwendung beendet/abgebrochen und die Meldung „Prozess beendet“ mit „OK“ bestätigt wurde (siehe Seite 26), – erscheint im Display das Menü der Folgeschritte: Fortsetzen Betrieb fortsetzen Boden nachbacken Heißluft, feucht 180 °C Gratinieren 5 min Betrieb fortsetzen ▸...
5 Anwendungen Anzeige nach dem Ausschalten Je nach Anwendung und Einstellungen steht im abgedunkelten Display. – Die Restwärme und die Temperatur, solange die Temperatur über 80 °C beträgt. 4.22 Gerätetipps In den Gerätetipps werden Themen zur Gerätebedienung bereitgestellt. Themen Es können folgende Themen aufgerufen werden: ▪...
5 Anwendungen Ober-/Unterhitze feucht Temperaturbereich 30-250 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper. Die entstehende Eigen- feuchtigkeit wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten. Anwendung ▪ Brot, Zopf, Braten und Gratin auf einer Auflage ▪...
5 Anwendungen Anwendung ▪ Nachbacken von Tarteboden ▪ Einkochen Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblech- form verwenden. PizzaPlus Temperaturbereich 30–280 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage Die Beheizung erfolgt durch Heißluft und Unterhitze. Der Boden des Backguts wird inten- siv gebacken.
5 Anwendungen Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper. Die Garraumluft wird durch das Heißluft- gebläse gleichmäßig umgewälzt. Anwendung ▪ ganzes Hähnchen ▪ hohes Grillgut ▸ Grillgut direkt auf Gitterrost legen oder in Porzellan- oder Glasform geben. ▸ Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben. Heißluft Temperaturbereich 30–280 °C...
5 Anwendungen 5.10 Heißluft eco Temperaturbereich 30–250 °C Vorschlagswert 180 °C Auflage 2 oder 1 + 3 Diese Anwendung ist besonders energiesparend. Die Garraumluft wird durch den Heiz- körper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmäßig umgewälzt. Die austre- tende Eigenfeuchtigkeit der Lebensmittel wird im Garraum gehalten. Das Gargut trocknet weniger aus.
▪ Lebensmittel vor dem Betrieb nicht zu lange im Gerät belassen. Timer und beheizbare Geräteschublade können nicht gleichzeitig betrieben wer- den. Sie werden beim Start der Anwendung ausgeschaltet. V-ZUG-Home steht während des Betriebs nicht zur Verfügung. Sabbat Ober-/Unterhitze Temperaturbereich 30–140 °C Vorschlagswert 85 °C...
5 Anwendungen Sabbat Ober-/Unterhitze feucht Temperaturbereich 30–140 °C Vorschlagswert 85 °C Auflage Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper. Die entstehende Eigen- feuchtigkeit wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten. Anwendung ▪ Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen, die nicht austrocknen sollten auf einer Auf- lage ▪...
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5 Anwendungen Rezept starten Bei Rezepten ohne Vorheizen das Gargut in den kalten Garraum schieben. ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendungsgruppe „Rezepte“ auswählen und ggf. mit „OK“ bestätigen (siehe Sei- te 15). ▸ Gewünschtes Rezeptbuch auswählen. ▸...
▸ Um das Rezept abzubrechen, „Ja“ antippen. – Das Rezept wird abgebrochen. V-ZUG-Home Bedingungen Für eine vollumfängliche Nutzung von V-ZUG-Home müssen folgende Bedingungen er- füllt sein: ® ▪ Internetzugriff und Zugriff auf Google Play Store/App Store ▪ Drahtlosnetzwerk, das einen der folgenden Standards erfüllt: 2.4 GHz 802.11 b/g/n ▪...
Gerät mit Heimnetzwerk verbinden ▸ In der V-ZUG App Gerät hinzufügen. – In der V-ZUG App erscheint eine Bluetooth-Koppelungsanfrage. – Das Gerät ist für eine Minute verbindungsfähig und die V-ZUG-Home LED blinkt schnell. – In der V-ZUG App erscheinen alle verfügbaren Drahtlosnetzwerke.
7 Benutzereinstellungen Helligkeit Die Helligkeit des Displays kann verändert werden. Hintergrund Der Hintergrund des Displays kann verändert werden. Es kann gewählt werden, ob der Hintergrund einfarbig, mit einer Struktur oder zusätzlichem Lebensmittel auf der Struktur dargestellt werden soll. Bei gewählter Struktur mit Lebensmittel werden in der App-An- sicht auf jeder Seite unterschiedliche Lebensmittelbilder dargestellt.
Es kann zwischen Netzsynchronisation und Real-time clock (RTC) gewählt werden. V-ZUG-Home Modus Es kann zwischen „Aus“, „Anzeigen“ und „Bedienen und Anzeigen“ gewählt werden. Um das Gerät mit „V-ZUG-Home“ zu verbinden, muss „Anzeigen“ oder „Bedienen und Anzei- gen“ gewählt sein. Informationen anzeigen Zeigt alle relevanten Informationen für die Verbindung an.
Setzt alle gepinnten Werte zurück. Startbildschirm Setzt den Startbildschirm auf die App-Ansicht zurück. Favoriten bleiben erhalten. Favoriten Eingabe von „OK“ löscht alle angelegten Favoriten. V-ZUG-Home Trennt alle Verbindungen zu mobilen Geräten. Werkseinstellungen Setzt die Einstellungen in den Auslieferungszustand zurück. Sämtliche personalisierten Daten gehen verloren.
8 Pflege und Wartung Pflege und Wartung Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen! Lassen Sie das Gerät und das Zubehör vor der Reinigung abkühlen. Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verwenden Sie nur weiche Tücher. Verwenden Sie keine scheuernden, basischen oder sauren Reinigungsmittel, scharfen oder kratzenden Metallschaber, Metallwat- te, Schwämme usw.
8 Pflege und Wartung ▸ Gerätetür ganz öffnen. ▸ An beiden Scharnieren 1 die Bügel 2 ganz nach vorne klappen. ▸ Gerätetür bis zur Auslüftstellung schließen (ca. 30°). ▸ Gerätetür gleichmäßig schräg nach oben her- ausziehen. Gerätetür einsetzen ▸ Gerätetür 3 gleichmäßig in beide Scharniere 1 bis zum Anschlag einschieben.
8 Pflege und Wartung ▸ Türgläser wiedereinsetzen. Dazu mittleres Tür- glas 3 in den Türrahmen einlegen und vorsich- tig Richtung Scharnier nach hinten schieben. – Beschriftung am Glas muss lesbar sein. ▸ Zwischenglasdichtung 2 einsetzen. ▸ Oberes Türglas 1 in den Türrahmen einlegen und vorsichtig Richtung Scharnier nach hinten schieben.
8 Pflege und Wartung Türdichtung einsetzen Die Klebestelle und das Lüftungsloch X müssen links in der Mitte sein. ▸ An einer der oberen Ecken mit der Montage der Dichtung beginnen. ▸ Den Einführungshaken von außen nach innen im 30°-Winkel in den Schlitz einführen. Sobald die obere Seite montiert ist, die unteren zwei Ecken einführen.
9 Störungen beheben Auflagegitter herausnehmen und wieder einsetzen Beim Einsetzen der Auflagegitter darauf achten, dass die Emaillierung nicht be- schädigt wird. ▸ Auflagegitter vorne gegen die Garraummitte schwenken. ▸ Auflagegitter hinten aus der Öffnung ziehen. ▸ Einbauen in umgekehrter Reihenfolge. Störungen beheben Folgende Störungen können Sie unter Umständen selbst beheben.
9 Störungen beheben Weitere mögliche Probleme Problem Mögliche Ursache Behebung ▪ Gerät funktio- ▪ Sicherung der Haus- ▸ Sicherung ersetzen. niert nicht installation hat ausge- ▸ Sicherungsautomaten wieder ein- löst. schalten. ▪ Sicherung löst mehr- ▸ Service kontaktieren. fach aus. ▪...
10 Zubehör und Ersatzteile Nach einem Stromausfall Die Benutzereinstellungen bleiben erhalten. Kurzzeitige Stromunterbrechung während des Betriebs – Der aktuelle Betrieb des Geräts wird abgebrochen. – Nach dem Einschalten des Gerätes steht im Display: „Prozess wurde wegen einer Netzunterbrechung abgebrochen“. ▸ Um Meldung zu bestätigen „OK“ drücken. –...
Die Temperatur innerhalb des Garraums wird nach einer international gültigen Norm im leeren Garraum gemessen. Eigene Messungen können ungenau sein und eignen sich nicht zur Überprüfung der Temperaturgenauigkeit. 11.3 Produktdatenblatt Gemäß EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Marke – V-ZUG AG Art des Gerätes – Kompaktbackofen Modellbezeichnung – Masse des Gerätes Anzahl Garräume –...
12 Tipps und Tricks Tipps und Tricks 12.1 Garergebnis unbefriedigend … … bei Gebäck und Braten Ergebnis Abhilfe ▪ Gebäck oder Braten ▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und sieht von außen gut Dauer verlängern. aus. Die Mitte ist je- doch teigig oder nicht gar.
13 Entsorgung Entsorgung 13.1 Verpackung Kinder dürfen nicht mit Verpackungsmaterial spielen, da Verletzungs- bzw. Ersti- ckungsgefahr besteht. Verpackungsmaterial sicher lagern oder auf umweltfreundli- che Weise entsorgen. 13.2 Sicherheit Machen Sie das Gerät unbenutzbar, damit Unfälle durch unsachgemäße Verwendung (z. B. durch spielende Kinder) vermieden werden: ▸...
Sie die Seriennummer (SN) und die Gerätebezeichnung. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild Ihres Gerätes. Meine Geräteinformationen: SN: __________________________ Gerät: __________________________________ Halten Sie diese Geräteinformationen bitte immer bereit, wenn Sie mit V-ZUG Kontakt aufnehmen. Vielen Dank. ▸ Gerätetür öffnen. – Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand. Ihr Reparaturauftrag Unter www.vzug.com →Service →Service-Nummer finden Sie die Telefonnummer Ihres...
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Das Gerät wird über das Display bedient. Finger auf CircleSlider legen App umplatzieren und im Kreis bewegen. Seitenwechsel Veränderbarer Wert Favorit Temperatur Mit dem CircleSlider kann der amberfarbene Wert eingestellt werden. 1094161-03 V-ZUG AG, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug info@vzug.com, www.vzug.com...