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Startaufschub/Ende Einstellen; Kerntemperatur - V-ZUG Combair XSE Bedienungsanleitung

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5.4

Startaufschub/Ende einstellen

Der Startaufschub ist aktiv, wenn bei gewählter Betriebsart die Dauer und zusätzlich das
Ende eingestellt sind.
Das Gerät schaltet automatisch ein und zum gewünschten Zeitpunkt wieder aus.
Wird der Gargutsensor verwendet, muss eine geschätzte Dauer eingestellt werden. An-
haltswerte finden Sie im „EasyCook". Das Gerät schaltet zeitverzögert ein und, wenn die
eingestellte Zieltemperatur erreicht ist, aus. Je nach geschätzter Dauer kann dies etwas
früher oder später als das eingestellte Ende sein.
Leicht verderbliche Lebensmittel nicht ungekühlt lassen.
Vor dem Einstellen des Startaufschubs
▸ Gargut in Garraum stellen.
▸ Gewünschte Betriebsart wählen.
▸ Temperatur einstellen.
▸ Dauer einstellen.
Startaufschub einstellen
▸ In den Einstellungen der Betriebsart
– Momentanes, aus der Dauer berechnetes Ende wird angezeigt.
▸ Gewünschtes Ende einstellen und bestätigen.
– Im Display steht die verbleibende Dauer bis zum Betriebsstart.
– Nach 3 Minuten erlischt das Display, die Sensortaste
Drücken des Einstellknopfs kann das Display jedoch jederzeit wieder aufgerufen
werden.
– Das Gerät bleibt bis 3 Minuten vor dem automatischen Betriebsstart ausgeschaltet.
▸ Einstellungen kontrollieren und ändern (siehe Seite 18).
Beispiel
▸ Betriebsart
und 180 °C wählen.
▸ Um 8 Uhr eine Dauer von 1 Std. und 15 Min. einstellen.
▸ Ende auf 11.30 Uhr einstellen.
– Das Gerät schaltet automatisch um 10.15 Uhr ein und um 11.30 Uhr wieder aus.
5.5

Kerntemperatur

Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor.
Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler und halten Sie den Ste-
cker immer sauber.
Mithilfe des Gargutsensors wird die Temperatur im Inneren des Garguts gemessen (die
sogenannte Kerntemperatur). Sobald das Gargut die gewünschte Zieltemperatur (die
Kerntemperatur, die das Gargut am Ende haben soll) erreicht hat, wird der Betrieb auto-
matisch ausgeschaltet. Die Kerntemperatur kann auch nur gemessen werden, ohne dass
der Betrieb ausgeschaltet wird.
Für eine korrekte Messung der Kerntemperatur muss der Gargutsensor möglichst
vollständig und mittig im Gargut stecken.
Die optimale Zieltemperatur ist abhängig vom Fleischstück und vom Gargrad.
Beachten Sie die Angaben zu Zieltemperaturen im „EasyCook".
wählen.
5 Bedienung
leuchtet weiß. Durch
19

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Diese Anleitung auch für:

Combair xsep

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