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V-ZUG Combair V6000 Serie Bedienungsanleitung
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Inhaltsverzeichnis

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Bedienungsanleitung
Combair V6000
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für V-ZUG Combair V6000 Serie

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Combair V6000 Backofen...
  • Seite 2: Änderungen

    Combair V6000 7UP C6T-21090, C6T-21091 60-762 Combair V6000 76 C6T-21113, C6T-21114 60-762 Combair V6000 76C C6T-21115, C6T-21116 55-762 Combair V6000 76P C6T-21117, C6T-21118 60-762 Combair V6000 76PC C6T-21119, C6T-21120 55-762 Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt. © V-ZUG AG, CH-6302 Zug, 2021...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    4.17 Ruhiger Modus............. 27 Individuelle Einstellungen........  47 4.18 Uhrzeit.............. 28 Assistenzfunktionen..........  48 4.19 Anwendung abbrechen/vorzeitig beenden .. 28 Datum und Uhrzeit..........  48 4.20 Betriebsende ............ 29 V-ZUG-Home............  49 4.21 Betriebsende bei eingeschalteter AutoDoor 7.10 Geräteinformation ..........  49 (modellabhängig) .......... 30...
  • Seite 4 7.11 Werkseinstellungen .......... 49 7.12 EcoManagement.......... 50 7.13 Service .............. 50 Pflege und Wartung  50 Aussenreinigung .......... 50 Garraum reinigen.......... 51 Pyrolytische Selbstreinigung...... 51 Gerätetür reinigen.......... 52 Türdichtung reinigen ........... 54 Türdichtung ersetzen .......... 55 Türdichtung ersetzen (Pyrolyse-Geräte) .. 55 LED-Lampe ersetzen ........... 56 Zubehör und Auflagegitter reinigen .... 56 Störungen beheben  57 Störungsmeldungen .......... 57 Weitere mögliche Probleme ...... 58...
  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise Verwendete Symbole tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Ge- Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. fahren verstanden haben. Kin- Nichtbeachtung kann zu Verletzun- der dürfen nicht mit dem Ge- gen, Schäden am Gerät oder an der rät spielen. Reinigung und Einrichtung führen! Benutzer-Wartung dürfen Informationen und Hinweise, die zu...
  • Seite 6: Gerätespezifische Sicherheitshinweise

    1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische wendet zu werden wie: in Kü- Sicherheitshinweise chen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerbli- chen Bereichen; in landwirt- schaftlichen Anwesen; von ▪ WICHTIGE SICHERHEITSHIN- Kunden in Hotels, Motels und WEISE SORGFÄLTIG LESEN anderen Wohneinrichtungen; UND FÜR DEN WEITEREN in Frühstückspensionen.
  • Seite 7: Bestimmungsgemässe Verwendung

    1 Sicherheitshinweise Bestimmungsgemässe Verwendung trennt ist, um einen mögli- ▪ Das Gerät ist für die Zubereitung von chen elektrischen Schlag zu Speisen im Haushalt vorgesehen. Im vermeiden. Garraum darf auf keinen Fall flambiert ▪ Das Gerät darf nicht hinter ei- oder mit viel Fett gebacken werden! Bei zweckentfremdetem Betrieb oder ner Dekortür eingebaut wer-...
  • Seite 8: Vorsicht, Verletzungsgefahr

    1 Sicherheitshinweise ▪ Überhitzte Fette und Öle entzünden sich Zum Gebrauch leicht. Das Erhitzen von Öl im Garraum ▪ Nutzen Sie die Möglichkeit der Kindersi- für das Anbraten von Fleisch ist gefähr- cherung. lich und zu unterlassen. Versuchen Sie ▪ Falls das Gerät sichtbare Beschädigun- niemals, brennendes Öl oder Fett mit gen aufweist, nehmen Sie es nicht in Wasser zu löschen.
  • Seite 9: Geräteschäden Vermeiden

    1 Sicherheitshinweise Geräteschäden vermeiden ▪ Schlagen Sie die Gerätetür nicht zu. ▪ Bei Geräten ohne sichtbare Unterhitze (Heizkörper) darf keine Schutzeinlage oder Alufolie verwendet werden. ▪ Im Garraum keine Gegenstände benut- zen, die rosten können. ▪ Das Schneiden mit Messern oder Schneidrädern im Kuchenblech verur- sacht sichtbare Beschädigungen.
  • Seite 10: Erstinbetriebnahme

    – Das Gerät startet. – Im Display erscheinen nacheinander verschiedene Benutzereinstellungen wie Spra- che, Datum, Uhrzeit, Uhrzeitformat, Sommer-/Winterzeit Umstellung, Uhrzeitsynchro- nisation, Wasserhärte, Temperatureinheit, V-ZUG-Home Modus und Farbschema, die für den Betrieb benötigt werden. ▸ Einstellungen vornehmen und bestätigen. ▸ Sämtliches Zubehör im Garraum vor dem Einbrennen entfernen.
  • Seite 11: Bedien- Und Anzeigeelemente

    3 Gerätebeschreibung Bedien- und Anzeigeelemente App-Ansicht Listenansicht Funktionsleisten mit Funktionstasten 5 CircleSlider Scroll-Position Informationen Scroll-Leiste/Position Apps Liste der Anwendungen Balken zum Ausklappen der Funktionsleiste Funktionstasten links Funktionstasten rechts Schritt zurück Timer Startbildschirm Beheizbare Geräteschublade (modellabhängig) Listenansicht Garraumbeleuchtung App-Ansicht Displaysperre AutoDoor (modellabhängig) Ruhiger Modus Ausschalten Uhrzeit...
  • Seite 12: Startbereitschaft

    3 Gerätebeschreibung Startbereitschaft Anwendung Hauptwert pinnen Hauptwert Betrieb starten Einstellmöglichkeiten Optionen Dauer Anwendungstipps Ende Favoriten Garguttemperatur Garraum Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie. Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden. Gerätetür Temperatursensor Türdichtung Klimasensor Garraumbeleuchtung Garraumentlüftung Typenschild Grill/Oberhitze Heissluftgebläse Auflagen mit Beschriftung Steckerbuchse für Gargutsensor Antrieb für Drehspiess/Bratenkorb...
  • Seite 13: Zubehör

    3 Gerätebeschreibung Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör. Lagern Sie Zubehör nicht dauerhaft im Garraum. Entfernen Sie alles nicht ofenfeste Zubehör vor dem Betrieb. Kuchenblech ▪ Backform z. B. für Wähen, Brot und Guetzli ▪...
  • Seite 14: Sonderzubehör

    ▪ Zubereitung von Poulet ▪ Auflage für Drehspiess Drehspiess und Auflagerahmen sind nicht im Lieferumfang enthalten. Sie können jedoch kostenlos über V-ZUG bestellt werden. Sonderzubehör Stellen Sie Zubehör, das nicht im Lieferumfang enthalten ist, auf den Gitterrost. ▸ Sonderzubehör finden Sie unter www.vzug.com AutoDoor (modellabhängig)
  • Seite 15: Bedienung

    4 Bedienung Die beheizbare Geräteschublade ermöglicht das Wärmen von Geschirr oder das kurzzei- tige Warmhalten zugedeckter Speisen und kann unabhängig von anderen Anwendungen genutzt werden. Beheizbare Geräteschublade starten ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Funktionstaste antippen. ▸ Mit dem CircleSlider gewünschte Dauer einstellen. ▸...
  • Seite 16: App Verschieben

    4 Bedienung Ansicht des Startbildschirms ändern Der Startbildschirm kann auf zwei verschiedene Arten angezeigt werden: als App-Ansicht (siehe Seite 11) oder als Listenansicht. Werkseitig ist die App-Ansicht eingestellt. ▸ Um die Ansicht temporär zu ändern, Funktionstaste 1 antippen. – Die Ansicht bleibt so lange gespeichert, bis sich das Display abdunkelt. –...
  • Seite 17: Anwendung Auswählen

    4 Bedienung Anwendungsgruppe auswählen Entweder: ▸ In der App-Ansicht gewünschte Anwendungsgruppe antippen. – Im Display erscheint das Untermenü mit den zugeordneten Anwendungen. Oder: ▸ In der Listenansicht mit dem CircleSlider oder durch Streichen nach oben oder un- ten oder umgekehrt die gewünschte Anwendungsgruppe auswählen. ▸...
  • Seite 18: Anwendung Starten

    4 Bedienung Anwendung starten ▸ Um Anwendung zu starten, «Start» drücken. – Der pulsierende Kreis 2 im CircleSlider zeigt an, dass der Betrieb gestartet wurde. – Der ablaufende Fortschrittsbalken 3 im CircleSlider zeigt die verbleibende Restdau- er der eingestellten Anwendung an, sofern eingestellt. Anwendung ändern Falls eine Anwendung noch nicht gestartet wurde: ▸...
  • Seite 19: Einstellbereich

    4 Bedienung Einstellbereich Anwendung/Funktion Minimal Maximal Anwendungen mit Heissluft, Ober-/Unterhitze 10 s 24 h oder Grill Warmhalten 5 min 1 h 30 min Tellerwärmen im Garraum 30 min 10 h Beheizbare Geräteschublade (modellabhängig) 30 min 24 h Zartgaren 1 h 30 min–3 h 30 min 4 h 30 min Sabbat-Anwendungen 30 h...
  • Seite 20: Kerntemperatur

    4 Bedienung ▸ Um Startaufschub zu starten, «Start» drücken. – Im Display erscheinen die verbleibende/einge- stellte Dauer bis zum Betriebsstart und das Be- triebsende: ▸ Bei Bedarf Einstellungen kontrollieren und ändern (siehe Seite 22). – Bei Änderungen der Optionen «Dauer», «Ende», «Vorheizen» oder «Garguttempera- tur»...
  • Seite 21: Optionen

    4 Bedienung ▸ Einstellungen kontrollieren und ändern. – Während des Garens wird die aktuelle Kerntem- peratur im unteren Teil des Displays neben der Zieltemperatur angezeigt. – Die eingestellte Zieltemperatur wird rechts von angezeigt. – Nach Erreichen der Zieltemperatur wird der Betrieb automatisch beendet (siehe Seite 29).
  • Seite 22: Einstellungen Kontrollieren Und Ändern

    4 Bedienung ▸ Einstellung mit «Ok» bestätigen. – Es können auch mehrere Einstellungen gesamthaft mit «Ok» bestätigt werden. – Im Display erscheint die Anzeige der Startbereitschaft. ▸ Um Anwendung zu starten, «Start» drücken. Die Optionen «Dauer», «Ende» und «Garguttemperatur» können direkt in der Anzei- ge der Startbereitschaft eingestellt werden.
  • Seite 23: Gargut Einschieben

    4 Bedienung Gargut einschieben Sobald der Garraum vorgeheizt ist, – ertönt ein Signalton und eine Meldung wird angezeigt. Erst nach dem Quittieren der Meldung läuft die Dauer ab, falls diese eingestellt wurde. ▸ Gargut in Garraum schieben. ▸ Gerätetür schliessen und Meldung mit «Ok» bestätigen. –...
  • Seite 24: Favoriten

    4 Bedienung 4.12 Favoriten Favorit erstellt Es können aus allen Anwendungen, mit Ausnahme der Reinigungsprogramme, Favoriten erstellt werden. Dabei können alle Optionen, mit Ausnahme von «Ende», gespeichert werden. Insgesamt können maximal 50 Favoriten erstellt werden. ▸ Gewünschte Anwendung wählen und Werte und Einstellungen anpassen (siehe Seite 16).
  • Seite 25: Pinnen

    4 Bedienung ▸ Favoriten-App 1 gedrückt halten. – Oberhalb der App erscheint die Schnellinformation. ▸ «Löschen» antippen. – Im Display steht: «Wollen Sie wirklich löschen oder zurücksetzen?» ▸ Um Favoriten beizubehalten, « Nein» antippen. ▸ Um Favoriten zu löschen, « Ja»...
  • Seite 26: Timer

    4 Bedienung 4.14 Timer Der Timer funktioniert wie eine Eieruhr. Er kann unabhängig von anderen Funktionen und Anwendungen genutzt werden. Timer einstellen und starten ▸ Funktionstaste «Timer» in der rechten Funktionsleiste antippen. – Im Display wird der Timer eingeblendet. – Die Farbe des Vorschlagswerts 1 erscheint in Amber. ▸...
  • Seite 27: Beleuchtung

    4 Bedienung 4.15 Beleuchtung Die Garraumbeleuchtung kann unabhängig vom Betrieb ein- und ausgeschaltet werden. Die Garraumbeleuchtung wird automatisch 3 Minuten vor dem Ablaufen der einge- stellten Dauer eingeschaltet. Ist die Garraumbeleuchtung vor dem Start einer Sabbat-Anwendung ein- oder aus- geschaltet, bleibt diese bis zum Betriebsende unverändert. Garraumbeleuchtung einschalten ▸...
  • Seite 28: Uhrzeit

    4 Bedienung Ruhigen Modus ausschalten ▸ Balken der Funktionsleiste ausklappen. ▸ Funktionstaste «Ruhiger Modus» antippen. – Im Display wird der ruhige Modus eingeblendet. ▸ Schalter «Ruhiger Modus» antippen. – «Ruhiger Modus» ist ausgeschaltet. – In den Funktionsleisten ändert sich die Farbe von «Ruhiger Modus»...
  • Seite 29: Anwendung Vorzeitig Beenden

    4 Bedienung ▪ Funktionstaste wählen, um zum Startbildschirm zu gelangen (siehe Seite 16). ▪ Funktionstaste gedrückt halten, um das Gerät auszuschalten (siehe Seite 31). Ist die Anwendung weniger als 1 Minute lang in Betrieb, erscheint beim Abbruch die Anzeige der Startbereitschaft. Bei den Sabbat-Anwendungen ist ein Abbrechen nur durch die Funktionstaste möglich (siehe Seite 35).
  • Seite 30: Betriebsende Bei Eingeschalteter Autodoor (Modellabhängig)

    4 Bedienung ▸ Wasserrückstände und Verschmutzungen mit einem weichen Lappen auswischen, um Korrosion und Geruchsbildung zu vermeiden. ▸ Gerätetür in Raststellung offen lassen, bis der Garraum abgekühlt und trocken ist. 4.21 Betriebsende bei eingeschalteter AutoDoor (modellabhängig) Wenn die Benutzereinstellung «Automatisches Türöffnen» eingeschaltet wurde, öffnet sich die Tür automatisch in die Auslüftstellung, wenn die eingestellte Dauer abgelaufen ist oder das Gargut die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat.
  • Seite 31: Gerät Ausschalten

    5 Anwendungen ▪ Funktionstaste gedrückt halten, um das Gerät auszuschalten (siehe Seite 31). Nach 3 Minuten ohne Interaktion – wird das Display dunkel und das Gerät schaltet sich automatisch aus (siehe Seite 31). 4.23 Gerät ausschalten ▸ Funktionstaste gedrückt halten. –...
  • Seite 32: Ober-/Unterhitze Feucht

    5 Anwendungen Anwendung ▪ Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf einer Auflage ▪ Kuchen, Guetzli, Brot und Braten Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech verwenden. Ober-/Unterhitze feucht Temperaturbereich 30–250 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper. Die entstehende Eigen- feuchtigkeit wird minimal aus dem Garraum abgeführt.
  • Seite 33: Unterhitze

    5 Anwendungen Unterhitze Temperaturbereich 4 Stufen Vorschlagswert Mittel (Stufe 2) Auflage Die Beheizung erfolgt durch den unteren Heizkörper. Anwendung ▪ Nachbacken von Wähenboden ▪ Einkochen Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblech- form verwenden. PizzaPlus Temperaturbereich 30–280 °C Temperaturbereich Pyrolysegerät 30–300 °C Vorschlagswert...
  • Seite 34: Grill-Umluft

    5 Anwendungen Grill-Umluft Temperaturbereich 30–280 °C Temperaturbereich Pyrolysegerät 30–300 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage 2 oder 3 Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper. Die Garraumluft wird durch das Heiss- luftgebläse gleichmässig umgewälzt. Anwendung ▪ ganzes Poulet ▪ hohes Grillgut ▸ Grillgut direkt auf Gitterrost legen oder in Porzellan- oder Glasform geben. ▸...
  • Seite 35: Heissluft Eco

    5 Anwendungen ▪ Gratin und Auflauf Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei , da die Wärmeübertragung effizi- enter ist. 5.10 Heissluft eco Temperaturbereich 30–250 °C Vorschlagswert 180 °C Auflage 2 oder 1 + 3 Diese Betriebsart ist besonders energiesparend. Die Garraumluft wird durch den Heizkör- per hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmässig umgewälzt.
  • Seite 36: Abbrechen/Vorzeitig Beenden

    ▪ Lebensmittel vor dem Betrieb nicht zu lange im Gerät belassen Timer und beheizbare Geräteschublade können nicht betrieben werden. Sie wer- den beim Start der Anwendung ausgeschaltet. V-ZUG-Home steht während des Betriebs nicht zur Verfügung. Sabbat Ober-/Unterhitze Temperaturbereich 30–140 °C Vorschlagswert 85 °C...
  • Seite 37: Zartgaren

    5 Anwendungen Sabbat Ober-/Unterhitze feucht Temperaturbereich 30–140 °C Vorschlagswert 85 °C Auflage Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper. Die entstehende Eigen- feuchtigkeit wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten. Anwendung ▪ Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen, die nicht austrocknen sollten auf einer Auf- lage ▪...
  • Seite 38 5 Anwendungen Fleischstück Zubereitungsart Gargrad Vorschlagswert Zieltemperatur °C Kalbseckstück angebraten Medium well done Kalbsbrust gerollt mit Grill well done Rindsfilet angebraten rare medium rare medium well done Entrecôte, Roastbeef angebraten medium well done Rindshuft angebraten medium well done Rindshohrücken angebraten medium well done mit Grill...
  • Seite 39 5 Anwendungen ▸ Gargutsensor so ins Fleisch stecken, dass sich die Spitze in der Mitte des dicksten Teils befindet. Für eine korrekte Messung der Kerntemperatur muss der Gargutsensor möglichst vollständig und mittig im Gargut stecken. Die Temperatur im Fleischinneren ist wichtig für ein optimales Ergebnis bei Betriebsende.
  • Seite 40: Drehspiess

    5 Anwendungen Der Gargutsensor muss eingesteckt sein. – Das Zartgaren startet. – Im Display stehen die eingestellte Ziel-, die aktu- elle Kerntemperatur sowie die ablaufende Rest- dauer. Während des Betriebs muss die Gerätetür geschlossen sein. Wird die Gerätetür während des Zartgarens geöffnet, wird der Betrieb unterbrochen und nach einer kurzen Dauer abgebrochen.
  • Seite 41: Garautomatik

    5 Anwendungen ▸ Spiessende 11 in Öffnung 7 des An- triebs stecken. ▸ Drehspiess diagonal so zwischen Füh- rungen des Auflagerahmens 5 legen, dass Positionierrille 4 auf Rahmen auf- liegt. Falls ein Poulet am Drehspiess zubereitet wird, ▸ beide Schenkel und Flügel durch Bin- den fixieren.
  • Seite 42: Warmhalten

    5 Anwendungen GarAutomatik wählen und starten Ein Startaufschub eignet sich nur für Gargut, das nicht gekühlt werden oder aufge- hen muss. ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendungsgruppe «GarAutomatik» auswählen und ggf. mit «Ok» bestätigen (siehe Seite 16). ▸...
  • Seite 43 5 Anwendungen Rezept starten Bei Rezepten ohne Vorheizen das Gargut in den kalten Garraum schieben. ▸ Display länger berühren. – Der Startbildschirm erscheint. ▸ Anwendungsgruppe «Rezepte» auswählen und ggf. mit «Ok» bestätigen (siehe Sei- te 16). ▸ Gewünschtes Rezeptbuch auswählen. ▸...
  • Seite 44: Easycook

    5 Anwendungen Während des Rezeptablaufs Während des Rezeptablaufs kann es nötig sein, die Gerätetür zu öffnen, z. B. um das Gargut zu wenden oder weiteres Gargut einzuschieben. In solch einem Fall wird der Be- trieb angehalten und im Display erscheint eine Anweisung, was zu tun ist. Um das Rezept fortzusetzen, wie folgt vorgehen: ▸...
  • Seite 45: Länderküchen

    Die aktivierten Lebensmittel und Basisgerichte im jeweiligen Paket integrieren sich in die Struktur des EasyCook-Menüs. Es kann eine beliebige Anzahl Länderküchen aktiviert werden. V-ZUG-Home Bedingungen Für eine vollumfängliche Nutzung von V-ZUG-Home müssen folgende Bedingungen er- füllt sein: ® ▪ Internetzugriff und Zugriff auf Google Play Store/App Store ▪...
  • Seite 46: App Installieren

    Gerät mit Heimnetzwerk verbinden ▸ In der V-ZUG App Gerät hinzufügen. – In der V-ZUG App erscheint eine Bluetooth-Koppelungsanfrage. – Das Gerät ist während einer Minute verbindungsfähig und die V-ZUG-Home LED blinkt schnell. – In der V-ZUG App erscheinen alle verfügbaren Drahtlosnetzwerke.
  • Seite 47: Display

    7 Benutzereinstellungen Die Kindersicherung aktiviert sich jeweils 1 Minute nach dem Ausschalten des Ge- rätes. Display Farbschema Es kann zwischen einem hellen und einem dunklen Farbschema für das Display gewählt werden. Helligkeit Die Helligkeit des Displays kann verändert werden. Hintergrundbilder Die Anzeige von Hintergrundbildern sowie einer Textur kann ein- und ausgeschaltet wer- den.
  • Seite 48: Assistenzfunktionen

    Bei der Einstellung «Ein» ertönt ein kurzer Aufheizton, sobald das Gargut eingeschoben werden kann. Datum und Uhrzeit Zeitsynchronisation Beim Verbinden mit V-ZUG-Home wird automatisch die Einstellung «Internet» gesetzt. Die Uhrzeit, das Datum sowie die Zeitzone werden dann direkt über die App synchronisiert. Datum Das Datum kann abgefragt und geändert werden.
  • Seite 49: V-Zug-Home

    Es kann zwischen Netzsynchronisation und Real-time clock (RTC) gewählt werden. V-ZUG-Home Modus Es kann zwischen «Aus», «Anzeigen» und «Bedienen und Anzeigen» gewählt werden. Um das Gerät mit «V-ZUG-Home» zu verbinden, muss «Bedienen und Anzeigen» gewählt sein. Informationen anzeigen Zeigt alle relevanten Informationen für die Verbindung an.
  • Seite 50: Ecomanagement

    8 Pflege und Wartung Favoriten Löscht alle angelegten Favoriten. V-ZUG-Home Trennt alle Verbindungen zu mobilen Geräten. Werkseinstellungen Setzt das Gerät auf den Auslieferungszustand zurück. Alle personalisierten Daten gehen verloren. 7.12 EcoManagement Verbrauchsinformation Zeigt den Durchschnittsenergieverbrauch der letzten 25 Betriebe, den Gesamtenergie- verbrauch des letzten Monats (bzw.
  • Seite 51: Garraum Reinigen

    8 Pflege und Wartung Garraum reinigen Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verbiegen Sie weder Temperaturfühler noch Heizelemente. Scheuern Sie die Oberfläche nicht. Sie wird dadurch beschädigt. ▸ Verschmutzungen möglichst aus noch handwarmem Garraum feucht entfernen. Wei- ches, mit Spülwasser angefeuchtetes Tuch benutzen und mit weichem Tuch nach- trocknen.
  • Seite 52: Startaufschub

    8 Pflege und Wartung Startaufschub Der Start der pyrolytischen Selbstreinigung kann verschoben werden z. B. um Nieder- stromtarif zu nutzen. ▸ Vor dem Start wählen. ▸ Gewünschtes Ende einstellen. ▸ «Start» antippen. – Das Gerät bleibt bis zum berechneten, automatischen Start ausgeschaltet und die Tür verriegelt.
  • Seite 53: Gerätetür Einsetzen

    8 Pflege und Wartung Gerätetür einsetzen ▸ Gerätetür 3 gleichmässig in beide Scharniere 1 bis zum Anschlag einschieben. ▸ Gerätetür ganz öffnen und die Bügel 2 nach hinten klappen. – Falls die Gerätetür beim Schliessen klemmt, die Bügel 2 kontrollieren. –...
  • Seite 54: Türdichtung Reinigen

    8 Pflege und Wartung ▸ Türglas 5 wiedereinsetzen. Dazu Türglas 5 in den Türrahmen einlegen und vorsichtig Rich- tung Scharnier nach hinten schieben. – Beschriftung am Glas muss lesbar sein. ▸ Dichtung 4 einsetzen. Gilt für alle Geräte: ▸ Türglas 3 wiedereinsetzen. Dazu Türglas 3 in den Türrahmen einlegen und vorsichtig Rich- tung Scharnier nach hinten schieben.
  • Seite 55: Türdichtung Ersetzen

    8 Pflege und Wartung Türdichtung ersetzen Grundsätzlich empfehlen wir den Austausch der Türdichtung durch unser Serviceperso- nal. Sie können die Türdichtung für Ihren Backofen jedoch auch selbst ersetzten. Wir übernehmen keine Haftung für Schäden, die durch eine nicht ordnungsgemäss ver- baute Türdichtung entstehen.
  • Seite 56: Led-Lampe Ersetzen

    8 Pflege und Wartung Türdichtung entfernen ▸ An einer der vier Ecken die Dichtung nach aus- sen um ca. 30° abdrehen und vorsichtig her- ausziehen. ▸ Wenn alle vier Bügel gelöst sind, die Dichtung entfernen. ▸ Rille am Gerät mit einem feuchten Tuch reini- gen.
  • Seite 57: Störungen Beheben

    9 Störungen beheben ▸ Auflagegitter vorne gegen die Garraummitte schwenken. ▸ Auflagegitter hinten aus der Öffnung ziehen. ▸ Einbauen in umgekehrter Reihenfolge. Störungen beheben Folgende Störungen können Sie unter Umständen selbst beheben. Ist das nicht möglich, notieren Sie sich die komplette Störungsmeldung (Meldung, F- und E-Nummer) und rufen Sie den Service an.
  • Seite 58: Weitere Mögliche Probleme

    9 Störungen beheben Meldung Mögliche Ursache Behebung ▪ «A1/E69» bei ▪ Türstatuserkennung ▸ Türstatuserkennung neben Verriege- Pyrolyse-Geräte fehlgeschlagen. lungshaken hineindrücken und ge- drückt halten. – Im Display steht: «Ok». ▸ «Ok» drücken. ▸ 15 Sekunden lang den Türstatuser- kennung-Hebel hineindrücken. Wäh- rend dieser Zeit bewegt sich der Ver- riegelungshaken daneben.
  • Seite 59: Nach Einem Stromunterbruch

    10 Zubehör und Ersatzteile Meldung Mögliche Ursache Behebung ▪ Geräusche tre- ▪ Betriebsgeräusche Diese Geräusche sind normal. ten beim Be- können während des trieb auf gesamten Betriebs auftreten (Schalt-, Pump- und Lüfterge- räusche). ▪ Uhr läuft falsch ▪ Unregelmässige ▸ Netzsynchronisation ausschalten. Stromnetzfrequenz Oder: ▸...
  • Seite 60: Sonderzubehör

    Garraum gemessen. Eigene Messungen können ungenau sein und eignen sich nicht zur Überprüfung der Temperaturgenauigkeit. 11.3 Produktdatenblatt Gemäss EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Marke – V-ZUG AG Art des Gerätes – Backofen Modellbezeichnung – C6T | C6T...P Masse des Gerätes ohne Geräteschublade...
  • Seite 61: Ecostandby

    12 Tipps und Tricks Gemäss EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Masse des Gerätes mit Geräteschublade 46 | 63 Anzahl Garräume – Wärmequelle pro Garraum – Strom Volumen pro Garraum Energieverbrauch im konventionellen Modus kWh/Zyklus 0,71 | 0,73 Energieverbrauch im Heissluft-/Umluftmodus kWh/Zyklus 0,65 | 0,68 Energieeffizienzindex pro Garraum –...
  • Seite 62: Energie Sparen

    13 Entsorgung Ergebnis Abhilfe ▪ Gebäck weist einen ▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und Bräunungsunter- Dauer anpassen. schied auf. ▸ Bei überprüfen, ob die gewählten Auflagen mit dem «EasyCook» übereinstimmen. ▸ Backformen oder hohes Gebäck nicht direkt vor die Gar- raumrückwand stellen.
  • Seite 63 13 Entsorgung 13.3 Entsorgung Das Symbol «durchgestrichene Mülltonne» erfordert die separate Entsorgung ▪ von Elektro- und Elektronik-Altgeräten (WEEE). Solche Geräte können gefährliche und umweltgefährdende Stoffe enthalten. ▪ Diese Geräte sind an einer ausgewiesenen Sammelstelle für das Recycling von elek- trischen und elektronischen Geräten zu entsorgen und dürfen nicht im unsortierten Hausmüll entsorgt werden.
  • Seite 64: Stichwortverzeichnis

    Stichwortverzeichnis Numerisch 3-Punkt-Gargutsensor ........13 EasyCook ............44 Lebensmittelgruppen ........ 44 EcoManagement ..........50 EcoStandby............61 Abbrechen Einstellen für später......... 23 Rezepte............ 44 Einstellungen Anfragen ............67 ändern............ 22 Anwendung kontrollieren .......... 22 abbrechen .............  28 Elektrischer Anschluss........60 vorzeitig beenden ........ 28 Ende ..............
  • Seite 65 14 Stichwortverzeichnis Helligkeit ............47 Rezeptbuch ..........42, 59 Hintergrundbilder ..........47 Rezepte.............. 42 Abbrechen ............  44 Aktion nötig...........  44 starten ............ 43 Identifikationsnummern........49 Ruhiger Modus..........47 Inbetriebnahme ..........7, 10 Individuelle Einstellungen ....... 47 Informationen anzeigen ........49 Interface neu starten ........
  • Seite 66 Unterhitze ............33 Verbrauchsanzeige.......... 50 Verbrauchsinformation........50 Versionsnummern..........49 Vor der ersten Inbetriebnahme ......7 Vorheizen............ 22, 62 V-ZUG App ............46 V-ZUG-Home..........49, 50 Warmhalten ............42 Weitere mögliche Probleme ......58 Werkseinstellungen ......... 50 WLAN-Verbindung ........... 46 Zartgaren ............ 37, 61 Angebraten ...........
  • Seite 67: Service & Support

    (SN) und die Gerätebezeichnung. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild Ihres Gerätes. Meine Geräteinformationen: SN: __________________________ Gerät: __________________________________ Halten Sie diese Geräteinformationen bitte immer bereit, wenn Sie mit V-ZUG Kontakt aufnehmen. Vielen Dank. ▸ Gerätetür öffnen. – Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand. Ihr Reparaturauftrag Über die kostenlose Servicenummer 0800 850 850 gelangen Sie direkt an Ihr nächstes...
  • Seite 68 Kreis bewegen. Seitenwechsel Veränderbarer Wert Favorit Temperatur Mit dem CircleSlider kann die Temperatur eingestellt werden. 1063295-02 V-ZUG AG, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug Tel. +41 58 767 67 67, Fax +41 58 767 61 61 info@vzug.com, www.vzug.com Service-Center: Tel. 0800 850 850...

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