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V-ZUG Combair XSL Bedienungsanleitung
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Verwandte Anleitungen für V-ZUG Combair XSL

Inhaltszusammenfassung für V-ZUG Combair XSL

  • Seite 1 V-ZUG AG Backofen Combair XSL Bedienungsanleitung...
  • Seite 2 – Beschreibt die Reaktion des Gerätes auf Ihren Arbeitsschritt. • Markiert eine Aufzählung. Kennzeichnet nützliche Anwenderhinweise. Gültigkeitsbereich Die Modellnummer entspricht den ersten 3 Ziffern auf dem Typenschild. Diese Bedienungsanleitung gilt für das Modell: Modell-Nr. Masssystem BC-XSL/60 60-450 Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt. © V-ZUG AG, CH-6301 Zug, 2010...

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt 1 Sicherheitshinweise 1.1 Vor der ersten Inbetriebnahme ....... . . 5 1.2 Bestimmungsgemässe Verwendung .
  • Seite 4 9 GarAutomatik 9.1 Bräunungsgrad ......... . . 45 9.2 Gar-/Backdauer .

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise Das Gerät entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den einschlägigen Sicherheitsvorschriften. Um Schäden und Unfälle zu vermeiden, ist jedoch ein sachgemässer Umgang mit dem Gerät Voraussetzung. Bitte beachten Sie die Hinweise in dieser Bedienungsanleitung. Gemäss IEC 60335-1 gilt vorschriftsgemäss: •...

  • Seite 6: Bestimmungsgemässe Verwendung

    1 Sicherheitshinweise Bestimmungsgemässe Verwendung • Das Gerät ist für die Zubereitung von Speisen im Haushalt vorgesehen. Im Garraum darf auf keinen Fall flambiert oder mit viel Fett gebacken werden! Bei zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden. •...

  • Seite 7: Bei Kindern Im Haushalt

    1 Sicherheitshinweise Bei Kindern im Haushalt • Verpackungsteile, z. B. Folien und Styropor, können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fern halten. • Das Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene bestimmt, die Kenntnis vom Inhalt dieser Bedienungsanleitung haben. Kinder können Gefahren, die im Umgang mit Elektrogeräten entstehen, oft nicht erkennen.
  • Seite 8 1 Sicherheitshinweise Vorsicht, Verbrennungsgefahr! • Das Gerät wird beim Betrieb sehr heiss. • Beim Garen und Backen entsteht Hitze. Die Gerätetür, insbesondere das Glas, wird heiss. Verbrennungsgefahr, nicht berühren, Kinder fern halten! • Beim Öffnen der Gerätetür kann Dampf aus dem Garraum entweichen. Befindet sich Dampf im Garraum, nicht mit den Händen hineinfassen! •...
  • Seite 9 1 Sicherheitshinweise Vorsicht, Verletzungsgefahr! • Achten Sie darauf, dass niemand mit den Fingern in die Türscharniere greift. Beim Bewegen der Gerätetür besteht sonst Verletzungsgefahr. Besonders bei Anwesenheit von Kindern ist Vorsicht geboten. • Lassen Sie die Gerätetür nur in Raststellung offen. Bei geöffneter Gerätetür besteht Stolper- und Quetschgefahr! Setzen oder stützen Sie sich nicht auf die Gerätetür und benutzen Sie diese nicht als Abstellfläche.

  • Seite 10: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Aufbau Bedienungs- und Anzeigeelemente Lüftungsöffnung Türgriff Gerätetür...

  • Seite 11: Bedienungs- Und Anzeigeelemente

    2 Gerätebeschreibung Bedienungs- und Anzeigeelemente PizzaPlus ˚C ˚C Tasten Tellerwärmen Einstellknopf Beleuchtung Timer Uhrzeit, Einschaltdauer, Garraum-/Kerntemperatur Ausschaltzeit Betriebsart Anzeigen PizzaPlus Temperatur Klartextanzeige Uhrzeit, Einschaltdauer, Ausschaltzeit, Timer Symbole Tellerwärmen Einschaltdauer Garraumtemperatur Ausschaltzeit Kerntemperatur Uhrzeit Timer Betriebsarten...

  • Seite 12: Garraum

    2 Gerätebeschreibung Garraum Es darf keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden gelegt werden. Gerätetür Garraumentlüftung Türdichtung Grill/Oberhitze Beleuchtung Garraumtemperaturfühler Heissluftgebläse Auflagen mit Beschriftung Klimasensor 10 Steckerbuchse für Gargutsensor Die Unterhitze befindet sich unter dem Garraumboden.

  • Seite 13: Zubehör

    2 Gerätebeschreibung Zubehör Nicht mit Messern oder Schneidrädern in emaillierten Kuchen- blechen schneiden. Dies verursacht sichtbare Beschädigungen. Original-Kuchenblech mit TopClean • Backform für Wähen und Guetzli • Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost • Wird das Original-Kuchenblech beim Backen nur teilweise bedeckt, kann es zu Verformungen kommen.
  • Seite 14 2 Gerätebeschreibung Gargutsensor Der Gargutsensor eignet sich zur Messung von Temperaturen in Lebensmitteln im Bereich von 30 °C bis 99 °C. • Sobald die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist, schaltet das Gerät automatisch aus. Geeignete Kerntemperaturen sind in den INSTELLTIPPS beschrieben. •...

  • Seite 15: Bedienung

    Bedienung Mittels Tasten Die Betriebsart, die Garraum- und Kerntemperatur, die Einschaltdauer, die Ausschaltzeit sowie verschiedene weitere Funktionen, können durch ein- oder mehrmaliges Antippen der entsprechenden Taste ausgewählt werden. • Das Symbol der gewählten Funktion leuchtet oder blinkt. • In der entsprechenden Digitalanzeige blinkt ein Vorschlag. •...
  • Seite 16 3 Bedienung Bedienung über die Klartextanzeige Der Einstellknopf wird – bei ausgeschaltetem Gerät – zum Aufrufen der Klartextanzeige, zum Blättern in den verschiedenen Auswahlmöglichkeiten und zum Bestätigen verwendet. • Durch Drücken auf den Einstellknopf wird die Klartextanzeige aktiviert. • Durch Drehen am Einstellknopf kann in der Auswahl geblättert werden.

  • Seite 17: Erste Inbetriebnahme

    3 Bedienung Erste Inbetriebnahme Bevor das neu installierte Gerät das erste Mal benutzt wird, bitte Folgendes ausführen: Verpackungs- und Transportmaterialien aus dem Garraum entfernen. ➤ Falls in der rechten Digitalanzeige blinkt, am Einstellknopf ➤ drehen und die Uhrzeit einstellen. Durch Drücken auf den Einstellknopf kann von Stunden zu Minuten gesprungen werden.

  • Seite 18: Beispiel

    3 Bedienung Beispiel Beim Backen und Braten entsteht Hitze. Verbrennungsgefahr! Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen. Kinder fern halten. Die Symbole sind in den erklärt. In den Tabellen der INSTELLTIPPS steht: INSTELLTIPPS ˚C Min. Cake 160–180 45–65 Den Gitterrost in Auflage 1 schieben. ➤...

  • Seite 19: Garraumtemperatur Wählen

    3 Bedienung Garraumtemperatur wählen Taste antippen. ➤ Am Einstellknopf drehen und die ➤ Garraumtemperatur auf ändern. Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤ bestätigen. Ober-/Unterhitze – In der Klartextanzeige steht: Gerät heizt auf – Das Symbol leuchtet. Sobald der Garraum aufgeheizt ist, –...

  • Seite 20: Ausschalten

    3 Bedienung Gargut entnehmen Beim Öffnen der Gerätetür kann heisse Luft aus dem Garraum entweichen. Verbrennungsgefahr! Das Zubehör ist heiss. Verbrennungsgefahr! Benutzen Sie Schutz- handschuhe oder Topflappen. Den fertigen Cake aus dem Garraum nehmen. ➤ Ausschalten Taste antippen. ➤ – Die Symbole erlöschen.

  • Seite 21: Benutzereinstellungen

    Benutzereinstellungen Sie können die Einstellungen anpassen. Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤ die Klartextanzeige aktivieren. Wählen und OK drücken – In der Klartextanzeige steht: GarAutomatik Am Einstellknopf drehen bis ➤ Wählen und OK drücken – in der Klartextanzeige steht: Benutzereinstellungen Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤...
  • Seite 22 4 Benutzereinstellungen Wählen und OK drücken Benutzereinstellungen ▪ Text in Deutsch ▪ Texte en français Benutzereinstellungen ▪ Testo in italiano Sprache ▪ ... ▪ aus * Benutzereinstellungen ▪ ein Kindersicherung ▪ sichtbar * Benutzereinstellungen ▪ nicht sichtbar Uhrzeitanzeige ▪ laut * Benutzereinstellungen ▪...

  • Seite 23: Sprache

    4 Benutzereinstellungen Sprache Es stehen verschiedene Sprachen zur Auswahl. Die Sprache der Klartext- anzeige kann geändert werden. Gleichzeitig Taste und den Einstellknopf ➤ während 10 Sekunden drücken. Sprache – In der Klartextanzeige steht z. B.: Deutsch Am Einstellknopf drehen, bis die ➤...

  • Seite 24: Uhrzeitanzeige

    4 Benutzereinstellungen Uhrzeitanzeige In der Einstellung «nicht sichtbar» bleiben die Anzeigen bei ausgeschaltetem Gerät dunkel. Dadurch wird der Stromverbrauch minimiert. Bei eingeschal- tetem Gerät ist die Uhrzeit sichtbar. Der absolut tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung «Uhrzeitanzeige» «nicht sichtbar» erreicht werden.

  • Seite 25: Kontrast

    4 Benutzereinstellungen Kontrast Mit dieser Funktion kann die Lesbarkeit der Anzeige der Einbausituation des Gerätes angepasst werden. Uhrzeitformat Bei der Einstellung «24 h» ist das europäische, bei «12 h» das amerikanische Zeitformat (a. m./p. m.) aktiv. Werkeinstellungen Falls eine oder mehrere Benutzereinstellungen geändert wurden, können diese wieder auf die Werkeinstellung zurückgesetzt werden.

  • Seite 26: Uhrfunktionen

    Uhrfunktionen Es stehen folgende Uhrfunktionen zur Verfügung: • Uhrzeit • Timer – dieser kann immer und unabhängig von allen anderen Funktionen genutzt werden • Einschaltdauer – zeitgesteuertes Ausschalten des Gerätes • Startaufschub – zeitgesteuertes Ein- und Ausschalten des Gerätes Bei ausgeschaltetem Gerät wird die Helligkeit der Uhrzeitanzeige nachts von 24 bis 6 Uhr reduziert.

  • Seite 27: Timer

    5 Uhrfunktionen Timer Der Timer funktioniert wie eine Eieruhr. Er kann immer und unabhängig von allen anderen Funktionen genutzt werden. Einstellen Taste antippen. ➤ Timer: Min./Sek. einstellen – In der Klartextanzeige steht: – In der rechten Digitalanzeige blinkt – Das Symbol blinkt.
  • Seite 28 5 Uhrfunktionen Eingestellte Dauer abgelaufen Nach Ablauf der eingestellten Dauer – ertönt während 1 Minute eine wiederholte Folge von 5 kurzen Signaltönen. Timer – In der Klartextanzeige steht: abgelaufen – Das Symbol blinkt. Durch Antippen der Taste schaltet der Signalton aus. Kontrollieren und ändern Taste antippen.

  • Seite 29: Einschaltdauer

    5 Uhrfunktionen Einschaltdauer Ist die Einschaltdauer abgelaufen, schaltet die gewählte Betriebsart automa- tisch aus. Einstellen Gewünschte Betriebsart und Garraumtem- ➤ peratur wählen. Den Garraum gegebenenfalls vorheizen. ➤ Das Gericht in den Garraum stellen. ➤ Taste antippen. ➤ Einschaltdauer Std./Min. – In der Klartextanzeige steht: Ausschaltzeit: Erneut drücken –...
  • Seite 30 5 Uhrfunktionen Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der Einschaltdauer – schaltet die gewählte Betriebsart automa- tisch aus. – Während 1 Minute ertönt ein langer, unter- brochener Signalton. Einschaltdauer abgelaufen – In der Klartextanzeige steht: Fortsetzen: Dauer wählen – In der linken Digitalanzeige steht die Garraumtemperatur.

  • Seite 31: Startaufschub

    5 Uhrfunktionen Startaufschub Der Startaufschub ist aktiv, wenn bei gewählter Betriebsart die Einschaltdauer und zusätzlich die Ausschaltzeit eingestellt ist. Das Gerät schaltet automa- tisch zum gewünschten Zeitpunkt ein und wieder aus. Wird der Gargutsensor verwendet, muss eine geschätzte Dauer eingestellt werden.
  • Seite 32 5 Uhrfunktionen Ausschaltzeit aufschieben Die Ausschaltzeit kann um maximal 23 Std. 59 Min. aufgeschoben werden. Ist das Uhrzeitformat «12 h» gewählt, beträgt der Aufschub maximal 11 Std. 59 Min. Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen. ➤ – In der rechten Digitalanzeige steht die Uhrzeit. –...
  • Seite 33 5 Uhrfunktionen Vorzeitig ausschalten Taste antippen. ➤ Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der Einschaltdauer – schaltet die gewählte Betriebsart automa- tisch aus. – Während 1 Minute ertönt ein langer, unter- brochener Signalton. Einschaltdauer abgelaufen – In der Klartextanzeige steht: Fortsetzen: Dauer wählen –...

  • Seite 34: Betriebsarten

    Betriebsarten Beachten Sie die Hinweise in den und unter ➤ INSTELLTIPPS IPPS UND RICKS Durch ein- oder mehrmaliges Antippen der Taste Betriebsart wählen. ➤ Betriebsart Symbol Bereich Vorschlagswert Auflage Ober-/Unterhitze 30–280 °C 200 °C 1 oder 2 Ober-/Unterhitze feucht 30–280 °C 200 °C 1 oder 2 Unterhitze...
  • Seite 35 6 Betriebsarten Formen auf den Gitterrost stellen. ➤ Die «Schrägung» des Original-Kuchenbleches immer bis ganz an den ➤ Anschlag schieben. Anwendung Beheizung Für Kuchen, Guetzli, Brot und Braten. Für ein knuspriges Ergebnis Die Beheizung erfolgt durch die dunkles emailliertes Blech oder Heizkörper oben und unten.
  • Seite 36 6 Betriebsarten Betriebsart Symbol Bereich Vorschlagswert Auflage Heissluft feucht 30–250 °C 180 °C 1 + 3 PizzaPlus 30–250 °C 200 °C (oder 1) Grill 30–280 °C 250 °C Grill-Umluft 30–250 °C 200 °C 2 oder 3...
  • Seite 37 6 Betriebsarten Anwendung Beheizung Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und Für Gratin, Auflauf, gleichmässig umgewälzt. Brot und Hefegebäck Der entstehende Dampf wird auf 1 oder 2 Auflagen. minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Gargutes bleibt erhalten.

  • Seite 38: Schnellaufheizen

    6 Betriebsarten Schnellaufheizen Mit Schnellaufheizen kann das Vorheizen verkürzt werden. Schnellaufheizen ist bei den Betriebsarten möglich. Gewünschte Betriebsart und Garraumtem- ➤ peratur wählen. Einstellknopf 2 Sekunden gedrückt ➤ halten. – Es ertönt ein einfacher Signalton. Ober-/Unterhitze – In der Klartextanzeige steht z. B.: Schnellaufheizen –...

  • Seite 39: Gargutsensor

    Gargutsensor Es darf nur der mitgelieferte Gargutsensor verwendet werden. Der Gargutsensor darf nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Den Stecker immer sauber halten. Gargutsensor platzieren Den Gargutsensor 1 so ins Fleisch ➤ stecken, dass sich die Spitze in der Mitte des dicksten Teiles befindet. Für eine korrekte Messung muss der Gargutsensor 1 möglichst vollständig vom Gargut bedeckt sein.

  • Seite 40: Kerntemperatur

    7 Gargutsensor Kerntemperatur Die Kerntemperatur kann nur eingestellt werden, wenn der Gargut- sensor eingesteckt ist. Die Kerntemperatur ist abhängig vom Fleischstück und vom Gargrad. Siehe INSTELLTIPPS Einstellen Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen. ➤ Taste 1× antippen. ➤ – In der linken Digitalanzeige steht –...
  • Seite 41 7 Gargutsensor Garende Nach Erreichen der eingestellten Kerntemperatur – schaltet das Gerät automatisch aus. – Während 1 Minute ertönt ein Signalton. Kerntemperatur erreicht – In der Klartextanzeige steht: – In der linken Digitalanzeige steht die aktuelle Kerntemperatur z. B. – Das Symbol blinkt.

  • Seite 42: Zartgaren

    Zartgaren Mit «Zartgaren» werden hochwertige, angebratene Fleischstücke auf schonende Art zubereitet. Das Garende ist genau wählbar, unabhängig von Gewicht und Dicke des Fleisches. Die Gardauer kann zwischen 2½ bis 4½ Stunden eingestellt werden. Die Garraumtemperatur wird automatisch geregelt. Hinweise für ein optimales Ergebnis •...
  • Seite 43 8 Zartgaren Zartgaren auswählen und starten Das Auswählen und Starten wird anhand des Beispiels «Zartgaren» «Lammgigot» gezeigt. Das Fleisch wird umso zarter und saftiger, je länger es gegart wird. Dies gilt besonders für dickere Fleischstücke. Nach dem Start können die Werte nicht mehr geändert werden. Beachten Sie die Hinweise in den INSTELLTIPPS Durch Drücken auf den Einstellknopf...
  • Seite 44 8 Zartgaren Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen. ➤ – Das Zartgaren startet. – In der linken Digitalanzeige steht die aktuelle Kerntemperatur. – In der rechten Digitalanzeige steht die aktuelle Einschaltdauer. – Die Symbole leuchten. Kerntemperatur ändern Taste antippen. ➤ –...

  • Seite 45: Garautomatik

    GarAutomatik Die GarAutomatik besteht aus Programmen für 15 verschiedene Lebens- mittelgruppen (A1–A15). Die GarAutomatik erkennt die Menge, Form und Konsistenz des Gargutes. Die Dauer und das Garraumklima werden indivi- duell und automatisch dem Gargut angepasst. Die GarAutomatik eignet sich für beliebige Rezepte. Bräunungsgrad Der Bräunungsgrad kann mit der Einstellung «schwache Bräunung», «mittlere Bräunung»...
  • Seite 46 9 GarAutomatik Rezept mit Vorheizen Beispiel «A15 Torte» Wählen und OK drücken GarAutomatik GarAutomatik A15 Torte A15 Torte mittlere Bräunung A15 Torte Vorheizen starten A15 Torte Gerät heizt vor Gargut einschieben weiterfahren mit OK A15 Torte mittlere Bräunung Ende...

  • Seite 47: Garautomatik Auswählen Und Starten

    9 GarAutomatik GarAutomatik auswählen und starten Das Vorbereiten, Auswählen und Starten wird anhand des Beispiels «A15 Torte» gezeigt. Damit die optimale Dauer ermittelt werden kann, muss der Garraum vor dem Start ausgekühlt sein. Bei Programmen ohne Vorheizen das Gericht in den kalten Garraum schieben.
  • Seite 48 9 GarAutomatik Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤ bestätigen. A15 Torte – In der Klartextanzeige steht: Gerät heizt vor – Der Garraum wird vorgeheizt. – Sobald die Garraumtemperatur erreicht ist, ertönt ein einfacher Signalton. Gargut einschieben – In der Klartextanzeige steht: weiterfahren mit OK Gemäss eigenem Rezept vorbereiteten Tortenteig in einer Form auf den ➤...

  • Seite 49: Rezepte

    Rezepte Gespeicherte Rezepte können mittels Einstellknopf aufgerufen und gestartet werden. Ein Rezept kann aus mehreren Schritten bestehen, die nach dem Start automatisch ablaufen. Die Rezepte sind im Rezeptbuch beschrieben. Bei Bedarf können alle gespei- cherten Rezepte nach dem Auswählen geändert werden. Rezept mit Vorheizen Beispiel «R33 Cake»...

  • Seite 50: Rezepte Auswählen Und Starten

    10 Rezepte 10.1 Rezepte auswählen und starten Das Vorbereiten, Auswählen und Starten wird anhand des Beispiels «R33 Cake» gezeigt. Bei Rezepten ohne Vorheizen das Gericht in den kalten Garraum schieben. Den Cake gemäss Rezeptbuch vorbereiten. ➤ Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤...
  • Seite 51 10 Rezepte Gitterrost in Auflage 1 schieben. ➤ Die Cakeform auf den Gitterrost stellen. ➤ Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤ bestätigen. R33 Cake – In der Klartextanzeige steht: – Das Gerät startet mit den entsprechenden Einstellungen. Kontrollieren und temporär ändern Die Einstellungen können angepasst werden.
  • Seite 52 10 Rezepte Versehentliches Unterbrechen Wird die Taste angetippt, wird der Ablauf angehalten. R33 Cake – In der Klartextanzeige steht: weiterfahren Durch Drücken auf den Einstellknopf wird der Ablauf fortgesetzt. Vorzeitig ausschalten Taste 2× antippen. ➤...

  • Seite 53: Eigene Rezepte

    Eigene Rezepte Es können 10 beliebige Rezepte nach eigenen Ideen gespeichert werden. Ein Rezept kann aus mehreren Schritten mit beliebigen Betriebsarten und Einschaltdauern bestehen, die nach dem Start automatisch ablaufen. Gespei- cherte Rezepte können mittels Einstellknopf aufgerufen und gestartet werden. 11.1 Eigene Rezepte erstellen Falls Sie den Gargutsensor verwenden, bitte Folgendes beachten: Eine geschätzte Dauer eingegeben.
  • Seite 54 11 Eigene Rezepte Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤ bestätigen. Rezept 1 (leer) – In der Klartextanzeige steht: ändern Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤ bestätigen. Rezept 1 (leer) – In der Klartextanzeige steht: Schritt 1 Gewünschte Betriebsart, Garraumtempe- ➤ ratur, Kerntemperatur und Einschaltdauer zu Schritt 1 einstellen.
  • Seite 55 11 Eigene Rezepte Rezept kopieren Jedes gespeicherte Rezept – aus dem Rezeptbuch mit R-Nummer wie auch ein eigenes Rezept – kann kopiert und geändert werden. Zu kopierendes Rezept durch Drücken und ➤ Drehen am Einstellknopf auswählen. Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤...

  • Seite 56: Warmhalten

    Warmhalten Das «Warmhalten» kann mittels Einstellknopf aufgerufen und gestartet werden. Fertige Speisen können damit warm gehalten werden. Ist der Garraum bereits heiss, diesen vor dem Start des «Warmhalten» 3 bis 4 Minuten bei offener Gerätetür abkühlen lassen, damit die Speisen beim Warmhalten nicht übergaren. Einschalten Durch Drücken auf den Einstellknopf ➤...

  • Seite 57: Tipps Und Tricks

    Tipps und Tricks Heissluft Gebäck und Braten Ergebnis Abhilfe • Gebäck oder Braten sieht Garraumtemperatur beim nächsten Mal ➤ von aussen gut aus. Die niedriger einstellen und die Dauer Mitte ist jedoch teigig verlängern. oder nicht gar. Kuchen Ergebnis Abhilfe •...

  • Seite 58: Energie Sparen

    13 Tipps und Tricks Bräunungsunterschied Ergebnis Abhilfe • Gebäck weist einen Garraumtemperatur beim nächsten Mal ➤ Bräunungsunterschied niedriger einstellen und Dauer anpassen. auf. überprüfen, ob die ➤ gewählten Auflagen mit den INSTELLTIPPS übereinstimmen. Beim Backen auf einer Auflage wählen. ➤ Backformen oder hohes Gebäck nicht ➤...

  • Seite 59: Tellerwärmen

    Option 14.1 Tellerwärmen Den Gitterrost in Auflage 1 schieben und das Geschirr darauf stellen. ➤ Durch Antippen der Taste das «Tellerwärmen» ein- bzw. ausschalten. ➤ Das Geschirr ca. 1 Stunde vorwärmen. ➤ Das «Tellerwärmen» schaltet automatisch nach 12 Stunden aus.

  • Seite 60: Pflege Und Wartung

    Pflege und Wartung Vor der Reinigung Gerät und Zubehör abkühlen lassen. Keinesfalls scheuernde, stark saure Reinigungsmittel oder Edelstahlreiniger verwenden. Keine kratzenden Scheuer- schwämme, Metallwatte usw. verwenden. Diese Produkte beschä- digen die Oberflächen. 15.1 Aussenreinigung Verschmutzungen oder Reste von Reinigungsmitteln sofort entfernen. ➤...

  • Seite 61: Gerätetür Reinigen

    15 Pflege und Wartung 15.2 Gerätetür reinigen Gerätetür mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch reinigen. ➤ Anschliessend mit weichem Tuch trockenreiben. Gerätetür entfernen Verletzungsgefahr! Vorsicht beim Entfernen und Einsetzen der Gerätetür. Sie wiegt ca. 7 kg. Gerätetür ganz öffnen. ➤ An beiden Scharnieren 1 die ➤...

  • Seite 62: Auflagegitter Herausnehmen

    15 Pflege und Wartung 15.3 Auflagegitter herausnehmen Auflagegitter 1 vorne gegen die Garraummitte ➤ schwenken. Auflagegitter hinten aus der Öffnung ziehen. ➤ Einbau in umgekehrter Reihenfolge. 15.4 Zubehör reinigen Der Gargutsensor darf nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. • Der Gitterrost und die Auflagegitter können im Geschirrspüler gereinigt werden.

  • Seite 63: Halogenglühlampe Ersetzen

    15 Pflege und Wartung 15.6 Halogenglühlampe ersetzen Gerät vom Stromnetz trennen, Sicherung herausdrehen bzw. den Sicherungsautomaten ausschalten. Lampe und Gerät werden beim Betrieb heiss! Zuerst abkühlen lassen. Linkes Auflagegitter entfernen. ➤ Schraubenzieher in der Mitte der Glaskante ➤ ansetzen und das Lampenglas 1 vorsichtig aus der Halterung entfernen.

  • Seite 64: Störungen Selbst Beheben

    Störungen selbst beheben Nachfolgend sind Störungen aufgelistet, die nach beschriebenem Vorgang auf einfache Weise selbst behoben werden können. Falls eine andere Störung angezeigt wird, oder die Störung nicht behoben werden kann, rufen Sie bitte den Service an. Bevor Sie den Service anrufen: Notieren Sie sich bitte die komplette ➤...
  • Seite 65 16 Störungen selbst beheben … die Beleuchtung nicht funktioniert Mögliche Ursache Behebung • Die Sicherung oder der Sicherung ersetzen. ➤ Sicherungsautomat der Sicherungsautomat wieder einschalten. ➤ Wohnungs- resp. der Hausinstallation ist defekt. • Unterbruch in der Stromversorgung überprüfen. ➤ Stromversorgung. •...
  • Seite 66 16 Störungen selbst beheben FX/EXX siehe Anleitung … steht FN XXX XXXXXX Mögliche Ursache Behebung • Verschiedene Situationen Störungsanzeige durch Antippen der Taste ➤ können zu einer quittieren. Störungsmeldung führen. Stromversorgung für ca. 1 Minute ➤ unterbrechen. Stromversorgung wieder einschalten. ➤...

  • Seite 67: Nach Einem Stromunterbruch

    16 Störungen selbst beheben 16.2 Nach einem Stromunterbruch Nach einem Stromunterbruch Stromausfall – steht in der Klartextanzeige: Uhrzeit einstellen – blinkt in der rechten Digitalanzeige – blinkt das Symbol Am Einstellknopf drehen und die Stunden einstellen. ➤ Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.

  • Seite 68: Zubehör Und Ersatzteile

    Zubehör und Ersatzteile Bei Bestellungen bitte Modell-Nr. und genaue Bezeichnung angeben. Zubehör Original-Kuchenblech mit TopClean * Gitterrost * Gargutsensor * Rollauszug Runde Kuchenbleche mit TopClean ø 24 cm/ø 29 cm/ø 31 cm * Im Lieferumfang enthalten...
  • Seite 69 17 Zubehör und Ersatzteile Breite × Höhe × Tiefe [mm] Porzellanform 325 × 65 × 177 Porzellanform 325 × 65 × 265 Porzellanform 325 × 65 × 354 Rezeptbuch * Einstelltipps * * Im Lieferumfang enthalten Ersatzteile Auflagegitter links/rechts Halogenglühlampe...

  • Seite 70: Technische Daten

    Technische Daten Aussenabmessungen Siehe Installationsanleitung ➤ Elektrischer Anschluss Siehe Typenschild 1 ➤ Hinweis für Prüfinstitute Die Energie-Effizienzklasse nach EN 50304/EN 60350 wird mit den Betriebs- arten bestimmt. Die Ermittlung des Nutzvolumens im Sinne von EN 50304/EN 60350 erfolgt mit demontierten Auflagegittern. Garraumtemperaturmessung Die Garraumtemperatur wird nach einer international gültigen Norm im leeren Garraum gemessen.

  • Seite 71: Entsorgung

    Entsorgung Verpackung • Das Verpackungsmaterial (Karton, Kunststofffolie PE und Styropor EPS) ist gekennzeichnet und soll wenn möglich dem Recycling zugeführt und umweltgerecht entsorgt werden. Deinstallation • Das Gerät vom Stromnetz trennen. Bei fest installiertem Gerät ist dies durch einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen! Sicherheit •...

  • Seite 72: Stichwortverzeichnis

    Stichwortverzeichnis Anfragen ....75 Eigene Rezepte....53 Anzeigeelemente.
  • Seite 73 20 Stichwortverzeichnis Halogenglühlampe ersetzen ..63 Schnellaufheizen ....38 Heissluft....34, 57 Service-Center .
  • Seite 74 20 Stichwortverzeichnis Verpackung....71 Zartgaren ....42 Vor der ersten Inbetriebnahme .

  • Seite 75: Reparatur-Service

    ➤ – Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand. Bei Betriebsstörungen erreichen Sie das nächste Service-Center der V-ZUG AG über ein Telefon mit Festnetzanschluss am Standort des Gerätes unter der Gratis-Telefonnummer 0800 850 850. Anfragen, Bestellungen, Servicevertrag Bei Anfragen und Problemen administrativer oder technischer Art sowie für die Bestellung von Ersatzteilen und Zubehör wenden Sie sich bitte direkt an...
  • Seite 76 ➤ Timer einstellen Taste antippen. ➤ Durch Drehen am Einstellknopf Dauer einstellen. ➤ V-ZUG AG Industriestrasse 66, 6301 Zug Tel. +41 (0)41 767 67 67, Fax +41 (0)41 767 61 61 vzug@vzug.ch, www.vzug.ch Service-Center: Tel. 0800 850 850 J044.010-1...

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