Inhaltsverzeichnis
Werbung
Stromunterbruch
Nach einem Stromunterbruch verhält sich das Gerät wie im Kapitel «Nach einem
Stromunterbruch» (siehe Seite 58) beschrieben.
Bei kurzzeitigem Unterbruch der Stromversorgung wird die Anwendung abgebrochen,
die Einstellung zum Sabbat-Modus in den Benutzereinstellungen bleibt unverändert erhal-
ten.
Hinweise für ein optimales Ergebnis
▪ Nur vorgegarte Lebensmittel verwenden.
▪ Lebensmittel vor dem Betrieb nicht zu lange im Gerät belassen.
Timer und beheizbare Geräteschublade können nicht gleichzeitig betrieben wer-
den. Sie werden beim Start der Anwendung ausgeschaltet.
V-ZUG-Home steht während des Betriebs nicht zur Verfügung.
Sabbat Ober-/Unterhitze
Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper.
Anwendung
▪ Aufwärmen oder Warmhalten vorgegarter, knuspriger Speisen und Backwaren auf ei-
ner Auflage
▪ Brot, Pizza und Apérogebäck
▪ Niedertemperaturgaren
Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech verwenden.
Sabbat Ober-/Unterhitze feucht
Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper. Die entstehende Eigen-
feuchtigkeit wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts
bleibt erhalten.
Anwendung
▪ Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen, die nicht austrocknen sollten auf einer Auf-
lage
▪ Gemüse, Fleisch, Pasta, Aufläufe und Braten
30–140 °C
85 °C
2
30–140 °C
85 °C
2
5 Anwendungen
37
Werbung
Inhaltsverzeichnis
