Regenerieren - Electrolux EB6SL80QCN Benutzerinformation

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Backfertige Bröt‐
chen
Backfertige Baguet‐
tes, 40 - 50 g
Brot/Brötchen, 40 -
60 g
Backfertige Baguet‐
tes, gefroren, 40 -
50 g
Hackbraten, roh,
0.5 kg
Nudelauflauf
Lasagne, frisch
Brot, 0,5 - 1 kg
Kartoffelgratin
Poulet, 1 kg
Kasseler, 0,6 - 1
kg, 2 Stunden zie‐
hen lassen
Roastbeef, 1 kg
Ente, 1,5 - 2 kg
Kalbsbraten, 1 kg
Schweinebraten, 1
kg
10.6 Backtipps
Backergebnis
Die Unterseite des Ku‐
chens ist nicht ausrei‐
chend gebacken.
(°C) (Min.)
200 15 - 20
200 15 - 20
180 - 25 - 35
200
200 25 - 35
180 30 - 40
170 - 40 - 50
190
170 - 45 - 55
180
180 - 45 - 60
190
160 - 50 - 60
170
180 - 50 - 60
210
160 - 60 - 70
180
180 - 60 - 90
200
180 70 - 90
180 80 - 90
160 - 90 - 100
180
Mögliche Ursache
Die Einschubebene ist
nicht richtig.
Gans, 3 kg, Nutzen
Sie die erste Ein‐
schubebene

10.4 Regenerieren

Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
(° C)
Tellergerichte 120–130
Nudelauflauf 120–130
Reis 120–130
Knödel 120–130
10.5 Backen
Verwenden Sie beim ersten Backen eine
niedrige Temperatur.
Sie können die Backzeit um 10–15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen nicht
immer gleichmässig. Bei
ungleichmässigem Bräunen braucht die
Temperatureinstellung nicht geändert zu
werden. Im Verlauf des Backens
gleichen sich die Unterschiede wieder
aus.
Während des Backens können sich die
Kuchenbleche im Ofen verziehen. Beim
Abkühlen kehren sie wieder zu ihrer
alten Form zurück.
Abhilfe
Den Kuchen auf eine tiefere
Einschubebene stellen.
(°C) (Min.)
170 130 -
170
(min)
15–20
15–20
15–20
15–20