Electrolux EB6SL80CN Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB6SL80CN
- Seite 1 EB6SL80CN EB6SL80SP Backofen Benutzerinformation Nutzen Sie alle Vorteile Ihres Geräts Registrieren Sie jetzt Ihr Produkt einfach per Foto für einen schnellen Zugriff auf Handbücher, Anleitungen, Serviceunterstützung und vieles Mehr unter electrolux.com/register...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
13. ENERGIEEFFIZIENZ..................44 14. GARANTIE..................... 45 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. -
Seite 3: Sicherheitshinweise
DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Verwendung des Gerätes die mitgelieferte Anleitung sorgfältig durch. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Verletzungen oder Schäden, die durch unsachgemässe Installation oder Verwendung entstehen. Bewahren Sie die Anweisungen immer an einem sicheren und zugänglichen Ort auf, um sie später wiederverwenden zu können. -
Seite 4: Allgemeine Sicherheit
1.2 Allgemeine Sicherheit Die Installation des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. -
Seite 5: Sicherheitsanweisungen
DEUTSCH Gemäss den Verdrahtungsregeln muss bei • Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät • empfohlenen Temperatursensor (Speisenthermometer). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Installation Breite des Schranks 550 mm WARNUNG! Tiefe des Schranks 605 (580) mm Das Gerät darf nur von einer... - Seite 6 2.3 Gebrauch Nennwerten der Netzversorgung entsprechen. • Schliessen Sie das Gerät unbedingt WARNUNG! an eine sachgemäss installierte Verletzungs-, Verbrennungs- Schutzkontaktsteckdose an. und Stromschlaggefahr oder • Verwenden Sie keine Explosionsgefahr. Mehrfachsteckdosen oder • Dieses Gerät ist ausschliesslich zur Verlängerungskabel. Verwendung im Haushalt bestimmt.
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Seite 7: Pyrolytische Reinigung
DEUTSCH – Füllen Sie kein Wasser in das • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, heisse Gerät. um eine Abnutzung des – Lassen Sie nach Abschluss des Oberflächenmaterials zu verhindern. Garvorgangs kein feuchtes • Reinigen Sie das Gerät mit einem Geschirr oder feuchte Speisen im weichen, feuchten Tuch. -
Seite 8: Innenbeleuchtung
Sie für eine • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind gute Belüftung. nur für Haushaltsgeräte geeignet. • Einige Vögel und Reptilien können im Benutzen Sie sie nicht zur Gegensatz zu den Menschen sehr Raumbeleuchtung. empfindlich auf die während des •... -
Seite 9: Gerätebeschreibung
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Buchse für Speisenthermometer Heizelement Lampe Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehörteile Kuchenblech hochrandig Gitterrost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Speisenthermometer Kuchenblech Zum Messen der Temperatur in Speisen. Für Kuchen und Plätzchen. -
Seite 10: Bedienen Des Geräts
4. BEDIENEN DES GERÄTS 4.1 Bedienfeld Funktion Bemerkung Ein/Aus Zum Ein- und Ausschalten des Geräts. Beleuchtung Zum Ein- und Ausschalten der Beleuchtung. Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Zum Ändern der Einstellungen und Navigieren des Menüs. Schalten Sie das Gerät durch Drücken von ein. -
Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch
DEUTSCH Das Display mit maximaler Zahl an einge‐ D E F stellten Funktionen: Menu A. Erinnerung 170°C 85°C B. Garzeitmesser 1h 15m 25min Options C. Ofenfunktion und Temperatur D. Optionen oder Uhrzeit E. Dauer und Endzeit einer Funktion oder Speisenthermometer F. - Seite 12 Popupfenster zu navigieren. Nach Bei einigen Ofenfunktionen der letzten Bestätigung startet die kann sich die Lampe bei Funktion. Temperaturen unter 60 °C Zum Ausschalten einer Funktion drücken automatisch ausschalten. Ofenfunktionen: Sonderfunktionen Ofenfunktion Anwendung Zum Zubereiten von zarten und saftigen Bra‐...
- Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensiveren Bräunung und einem knusp‐ rigen Boden. Stellen Sie eine 20–40 °C niedrig‐ Heissluft + Unterhitze ere Backofentemperatur ein als bei Ober-/ Unterhitze. Zum Backen und Braten auf einer Einschub‐ ebene.
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Seite 14: Untermenü Von: Reinigung
6.2 Menü Menüpunkt Anwendung Kochassistent Liste mit Automatikprogrammen. Reinigung Liste mit Reinigungsprogrammen. Grundeinstellungen Einstellen der Gerätekonfiguration. Untermenü von: Reinigung Untermenü Beschreibung Kurz Pyrolyse. 1 h bei geringer Verschmutzung. Normal Pyrolyse. 1 h 30 min bei normaler Verschmutzung Intensiv Pyrolyse. -
Seite 15: Untermenü Von: Konfiguration
DEUTSCH Untermenü Beschreibung Konfiguration Zum Einstellen der Ofenkonfiguration. Service Zeigt die Softwareversion und die Konfiguration an. Untermenü von: Konfiguration Untermenü Beschreibung Sprache Stellt die Sprache für den Ofen ein. Uhrzeit Stellt die aktuelle Uhrzeit und das Datum ein. Tastentöne Schaltet die Töne der Sensorfelder ein und aus. Es ist nicht möglich, diese Signaltöne zu deaktivieren für: Alarmsignale... - Seite 16 Fleisch Fisch Schweine‐ Lenden‐ Gekühlt Fischaufläufe fleisch stück Geräuchert Fischstäbchen Braten Speisenkategorie: Beilagen/ Ofengerichte Schinken Gericht Gnagi Beilagen Pommes Frites Rippchen Kroketten Kalb Lenden‐ stück Kartoffelwedges Braten Rösti Gnagi Ofengerichte Lasagne, frisch Lamm Braten Kartoffelgratin Rücken Nudelauflauf Keule Gemüsegratin...
- Seite 17 DEUTSCH Gericht Gericht Gekühlt Baguette Blechku‐ Apfelstru‐ chen del, gefro‐ Ciabatta Weissbrot Brownies Dunkles Käseku‐ Brot chen Roggenbrot Christstol‐ Brot Vollkornbrot Obstkuchen Mürbeteig Fladenbrot Rührteig Butterzopf Hefeteig Gefroren Baguette Biskuit Brot Zuckerku‐ Vorgeba‐ chen cken Biskuitrolle Gekühlt Wähe, süss Gefroren Brötchen Hefekuchen Vorgeba‐...
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Seite 18: Uhrfunktionen
6.3 Optionen Optionen Beschreibung Timer-Einstellungen Enthält eine Liste der Uhrfunktionen. Schnellaufheizung Verkürzt die Aufheizzeit. Dies ist nur für einige Ofenfunktionen verfügbar. Set + Go Um eine Funktion einzustellen und sie später zu ak‐ tivieren, drücken Sie auf ein beliebiges Symbol auf dem Bedienfeld. -
Seite 19: Speisekategorien: Fleisch, Geflügel Und Fisch
DEUTSCH VORSICHT! Verwenden Sie nur das mitgelieferte Zubehör und die Originalersatzteile. Anleitung für beste Ergebnisse: • Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben. • Das Speisenthermometer kann nicht für flüssige Speisen verwendet werden. • Während des Garvorgangs muss das Speisenthermometer in der Speise und der Stecker in der Buchse bleiben. -
Seite 20: Ändern Der Kerntemperatur
2. Geben Sie die Hälfte der Zutaten in Im Display erscheint: eine Auflaufform. Speisenthermometer. 3. Stecken Sie die Spitze des 6. Stellen Sie die Kerntemperatur ein. Speisenthermometer genau in die 7. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls Mitte des Auflaufs. Das notwendig, die Ofentemperatur ein. -
Seite 21: Zusatzfunktionen
DEUTSCH Gitterrost: Schieben Sie den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe des Einhängegit‐ ters. Kuchenblech / Kuchenblech, tief: Schieben Sie das Kuchenblech /tiefe Kuchenblech zwischen die Führungs‐ stäbe des Einhängegitters. Gitterrost und Kuchenblech/ Ku‐ chenblech, tiefzusammen: Schieben Sie das Kuchenblech /das tiefe Kuchenblech zwischen die Füh‐ rungsstäbe des Einhängegitters und den Gitterrost zwischen die Füh‐... -
Seite 22: Ratschläge Und Tipps
Ofenflächen zu kühlen. Nach Kühlgebläse weiter, bis der Ofen dem Abschalten des Ofens läuft das abgekühlt ist. 10. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 10.1 Empfehlungen zum Garen Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der Beschaffenheit und der Menge der verwendeten Zuta‐... -
Seite 23: Backen Auf Einer Einschubebene
DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zu‐ Die Ofentemperatur ist zu Stellen Sie beim nächsten Mal sammen und wird hoch. eine etwas niedrigere Ofentem‐ feucht oder streifig. peratur ein. Die Ofentemperatur ist zu Stellen Sie beim nächsten Mal hoch und die Backzeit zu eine längere Backzeit und eine kurz. -
Seite 24: Kuchen/Gebäck/Brot Auf Kuchenblechen
KUCHEN/GEBÄCK/BROT AUF KUCHENBLECHEN Falls nicht anderweitig angegeben, heizen Sie den leeren Ofen auf. (°C) (Min.) Hefezopf / Hefe‐ Ober-/Unterhit‐ 170 - 190 30 - 40 kranz, Vorheizen ist nicht erforder‐ lich Christstollen Ober-/Unterhit‐ 160 - 180 50 - 70 Roggenbrot: Ober-/Unterhit‐... -
Seite 25: Aufläufe Und Gratins
DEUTSCH BISKUITS Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.) Mürbeteig / Rührteig Heissluft 150 - 160 10 - 20 Meringuen Heissluft 80 - 100 120 - 150 Meringues Heissluft 100 - 120 30 - 50 Hefeteigplätzchen Heissluft 150 - 160 20 - 40 Blätterteigkleingebäck, Heissluft... -
Seite 26: Tipps Zum Rösten
KUCHEN/GEBÄCK/BROT PLÄTZCHEN AUF KUCHENBLECHEN (° C) (min) (° C) (min) Brötchen 20–30 Windbeutel / Eclairs, 160– 25–45 Heizen Sie den leeren 10.8 Tipps zum Rösten Backofen vor Verwenden Sie feuerfestes Ofengeschirr. Streuselkuchen, tro‐ 150– 30–45 Braten Sie magere Fleischstücke cken abgedeckt (Sie können Alufolie... - Seite 27 DEUTSCH RINDFLEISCH (°C) (Min.) Roastbeef oder Fi‐ 1 cm dick Heissluftgrillen 180 - 190 6 - 8 let, mittel, Heizen Sie den leeren Backofen vor Roastbeef oder Fi‐ 1 cm dick Heissluftgrillen 170 - 180 8 - 10 let, durch, Heizen Sie den leeren Backofen vor SCHWEINEFLEISCH...
- Seite 28 LAMM Verwenden der Funktion: Heissluftgrillennicht eingeschaltet. (kg) (°C) (Min.) Lammkeule / 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 Lammbraten/-gigot Lammrücken 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 WILD (kg) (°C) (Min.) Rücken / Ha‐ Ober-/Unterhit‐...
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Seite 29: Brot Backen
DEUTSCH GEFLÜGEL Verwenden der Funktion: Heissluftgrillennicht eingeschaltet. (kg) (°C) (Min.) Truthahn 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 Truthahn 4 - 6 140 - 160 150 - 240 FISCH (kg) (°C) (Min.) Fisch, ganz 1 - 1.5 Ober-/Unterhit‐ 210 - 220 40 - 60 10.10 Brot Backen... -
Seite 30: Knusprig Backen Mit Heissluft + Unterhitze
10.11 Knusprig backen mit Heissluft + Unterhitze PIZZA Nutzen Sie die erste Einschubebene (°C) (Min.) Tarten 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine / Schweizer 170 - 190 45 - 55... -
Seite 31: Unterhitze + Heissluftgrillen
DEUTSCH GRILL (° C) (min) (min) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210–230 30–40 30–40 Rinderfilet 20–30 20–30 Schweinsnierstück 210–230 30–40 30–40 Kalbskarree 210–230 30–40 30–40 Lammrücken 210–230 25–35 20–25 Fisch, ganz, 0,5–1 210–230 15–30 15–30 3 / 4 10.13 Unterhitze + Heissluftgrillen AUFTAUEN (°C) (Min.) -
Seite 32: Einkochen
10.14 Auftauen Nutzen Sie die erste Einschubebene Decken Sie die Speisen nicht ab, da sich Entfernen Sie die Verpackung und dadurch die Auftaudauer verlängert. richten Sie das Gericht auf einem Teller (kg) (Min.) (Min.) Auftauzeit Zusätzli‐ che Auf‐ tauzeit... - Seite 33 DEUTSCH Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. Für 1 Blech nutzen Sie die dritte Einschubebene. STEINOBST (min) (min) Einkochen Weiterko‐ Für 2 Bleche nutzen Sie die erste und bis Perlbe‐ chen bei vierte Einschubebene. ginn 100 °C Pfirsiche / 35–45 10–15...
- Seite 34 SCHWEINEFLEISCH Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Schinken / Braten Rückenkotelett / Kasseler / Schweinsnierstück, pochiert KALB Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe HAMMEL-/LAMMFLEISCH Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammbraten/-gigot / Lammkeule WILD Kerntemperatur des Garguts (°C)
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Seite 35: Aufläufe - Vorge- Kochtes Gemüse
DEUTSCH FISCH (LACHS/FOREL‐ Kerntemperatur des Garguts (°C) LE/ZANDER) Weniger Mittel Mehr Fisch, ganz/gross/gedämpft / Fisch, ganz/gross/gebraten AUFLÄUFE – VORGE‐ Kerntemperatur des Garguts (°C) KOCHTES GEMÜSE Weniger Mittel Mehr Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf / Fenchelauflauf AUFLÄUFE – PIKANT Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr... - Seite 36 10.19 Feuchte Umluft Für beste Ergebnisse befolgen Sie die in der Tabelle unten aufgeführten Empfehlungen. Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.) Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190...
- Seite 37 DEUTSCH BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (min) Buttergebäck / Feinge‐ Heissluft 25–40 bäck Buttergebäck / Feinge‐ Ober-/Unterhitze 20–30 bäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor Törtchen, 20 pro Blech, Heissluft 20–35 Heizen Sie den leeren Backofen vor Törtchen, 20 pro Blech, Ober-/Unterhitze...
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Seite 38: Reinigung Und Pflege
GRILL Heizen Sie den leeren Ofen 5 Minuten lang vor. Grillen Sie bei Höchsttemperatureinstellung. (min) Toast Grill 1–3 Rindersteak, nach der Grill 24–30 Hälfte der Zeit wenden 11. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 11.1 Anmerkungen zur Reinigung Reinigen Sie die Vorderseite des Ofens mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. -
Seite 39: Verwendung: Pyrolyse
DEUTSCH 11.2 Entfernen der: Einhängegitter Entfernen Sie zum Reinigen des Ofens die Einhängegitter. Schritt 1 Schalten sie den Ofen aus und lassen Sie ihn völlig ab‐ kühlen. Schritt 2 Ziehen Sie das Einhänge‐ gitter vorne von der Seiten‐ wand weg. Schritt 3 Ziehen Sie das Einhänge‐... -
Seite 40: Aus- Und Einbau: Tür
Kurz Leichte Reinigung Normal Normale Reinigung 1 h 30 min Intensiv Gründliche Reinigung Wenn die Reinigung beginnt, ist die Ofentür verriegelt und die Beleuchtung aus‐ geschaltet. Das Kühlgebläse läuft schneller. Um die Reinigung vorzeitig abzubrechen, schalten Sie den Ofen aus. -
Seite 41: Wie Ersetzt Man: Die Lampe
DEUTSCH Schritt 4 Reinigen Sie die Glas‐ scheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glas‐ scheiben nicht im Ge‐ schirrspüler. Schritt 5 Führen Sie nach der Rei‐ 45° nigung die oben aufge‐ führten Schritte in umge‐ kehrter Reihenfolge durch. -
Seite 42: Seitliche Lampe
Seitliche Lampe Schritt 1 Nehmen Sie das linke Einhän‐ gegitter heraus, um Zugang zur Lampe zu erhalten. Schritt 2 Verwenden Sie einen schma‐ len, stumpfen Gegenstand (z. B. einen Teelöffel), um die Glasabdeckung zu entfernen. Schritt 3 Reinigen Sie die Glasabde‐... -
Seite 43: Servicedaten
DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Ofen heizt nicht auf. Die Tür ist nicht richtig ge‐ Schliessen Sie die Tür schlossen. sorgfältig. Der Ofen heizt nicht auf. Die Sicherung ist durchge‐ Vergewissern Sie sich, brannt. dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Wenn die Sicherung wie‐... -
Seite 44: Energieeffizienz
Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktinformationen und Produktinformationsblatt* Herstellername Electrolux EB6SL80CN 944271524 Modellidentifikation EB6SL80SP 944271525 Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐ 0,69 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume... -
Seite 45: Garantie
DEUTSCH Verwenden Sie Metallgeschirr, um mehr mindestens 3–10 Minuten. Durch die Energie zu sparen. Restwärme des Ofens werden die Speisen weiter gegart. Wenn möglich, den Ofen vor dem Garen nicht vorheizen. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. Backen Sie in möglichst kurzen Abständen, wenn Sie einige Gerichte Warmhalten von Speisen gleichzeitig zubereiten. - Seite 46 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der...
- Seite 47 DEUTSCH 15. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Für die Schweiz: Symbol . Entsorgen Sie die Wohin mit den Altgeräten? Verpackung in den entsprechenden Überall dort wo neue Geräte Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum verkauft werden oder Umwelt- und Gesundheitsschutz Abgabe bei den offiziellen elektrische und elektronische Geräte.
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