Brot Backen - Electrolux EB6SL5XQCN Benutzerinformation

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Speise
Suppengemü‐
se
Pilze
Kräuter
Obst
Speise
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen

10.18 Brot Backen

Das Vorheizen des Backofens wird nicht
empfohlen.
Speise
Weissbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Dunkles Brot
Vollkornbrot
Brot/Brötchen
10.19 Tabelle für „KT-Sensor"
Rindfleisch
Roastbeef
Lende
Temperatur Dauer (Std.)
(°C)
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
Temperatur Dauer (Std.)
(°C)
60 - 70 8 - 10
60 - 70 8 - 10
60 - 70 6 - 8
60 - 70 6 - 9
Temperatur (°C)
170–190
200–220
180–200
200–220
170–190
170–190
170–190
190–210
Kerntemperatur des Garguts (°C)
Blutig
45
45
Einschubebene
1 Ebene
3
3
3
Einschubebene
1 Ebene
3
3
3
3
Dauer (Min.)
40–60
35–45
40–60
35–45
50–70
50–70
40–60
20–35
Mittel
60
60
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Einschubebene
2
2
2
2
2
2
2
2
Durch
70
70