Electrolux EB6SL5XQCN Benutzerinformation Seite 26

26 www.electrolux.com
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise
Hefezopf/Hefe‐
kranz
Christstollen
Brot (Roggen‐
brot):
1. Erste 20
Minuten:
2. Anschlies‐
send redu‐
zieren auf:
Windbeutel/
Eclairs
Biskuitrolle
Streuselkuchen
(trocken)
Mandel-/
Zuckerkuchen
Obstkuchen
Hefekuchen mit
Belägen (z. B.
Quark, Sahne,
Pudding)
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen
Speise
Mürbeteigge‐
bäck/Biskuit
Meringues
Meringues
Hefeteigplätz‐
chen
Blätterteigge‐
bäck
Funktion Temperatur
(°C)
Ober-/Unterhit‐ 170–190
ze
Ober-/Unterhit‐
160–180
ze
Ober-/Unterhit‐
1. 230
ze
2. 160–180
Ober-/Unterhit‐
190–210
ze
Ober-/Unterhit‐
180–200
ze
Heissluft 150–160
Ober-/Unterhit‐
190–210
ze
Ober-/Unterhit‐ 180
ze
Ober-/Unterhit‐
160–180
ze
Funktion Temperatur
(°C)
Heissluft 150–160
Heissluft 80–100
Heissluft 100–120
Heissluft 150–160
Heissluft
170–180
Dauer (Min.)
30–40
50–70
1)
1. 20
1)
2. 30–60
20–35
1)
10–20
1)
20–40
20–30
1)
35–55
40–60
1)
Dauer (Min.)
15–25
120–150
30–50
20–40
20–30
1)
Einschubebe‐
ne
3
2
1
3
3
3
3
3
3
Einschubebe‐
ne
3
3
3
3
3