Sharp R-634 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 140

9. R-634 Italian CkBk 30/01/2001 14:38 Page 140
Alimenti
Arrosto (maiale,
manzo, agnello, vitello)
Bistecche, fettine, cotolette, fegato
Spezzatino
Würstel, 8
4
Anatra / tacchino
Pollo
Cosce di pollo
Pesce intero
Filetto di pesce
Granchio
Panini, 2
Pane integrale, a fette
Pancarrè a fette
Pane misto (di frumento e segale) intero500
Pane bianco, intero
Torta, 1 fetta
Torte alla panna, 1 fetta
Torta intera, Ø28 cm
Panna
Burro
Frutte tipo fragole, ciliegie
lamponi, prugne
I tempi forniti sono puramente indicativi e possono variare a seconda della temperatura di congelamento,
della consistenza e del peso dei cibi.
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TABELLE
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI
Quantità Modalità
-g-
1500
1000
500
200
500
600
300
1500
1200
1000
200
800
400
300
80
250
150
200
250
250
Potenza Tempo di Suggerimenti
-min- scongel.
10 P 58-64 mettere su un piatto capovolto,
10 P 42-48 voltare a metà scongelamento
10 P 10-14
30 P 4-5 voltare a metà scongelamento
30 P 8-12 a metà scongelamento mescolare e separare i
pezzi di carne
30 P 6-9 porre uno di fianco all'altro e
voltare a metà
30 P 4-5 scongelamento
10 P 48-52 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà
scongelamento
10 P 39-43 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà
scongelamento
10 P 33-37 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà
scongelamento
30 P 4-5 voltare a metà scongelamento
30 P 9-12 voltare a metà scongelamento
30 P 7-10 voltare a metà scongelamento
30 P 6-8 voltare a metà scongelamento e rimuovere le parti
scongelate
1 /
30 P 1-1 scongelare solo parzialmente
2
30 P 2-4 disporre le fette una di fianco all'altra e scongelare solo 5
parzialmente
voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato)15
30 P 7-10 voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato)
voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato)
10 P 2-5 adagiare su un piatto per dolci
10 P 2-3 adagiare su un piatto per dolci
10 P 20-24 adagiare su un piatto per dolci
30 P 2+2 togliere il coperchio; a metà scongelamento
trasferire in una scodella e
proseguire lo scongelamento
30 P 2-4 scongelare solo parzialmente
30 P 4-5 collocarle l'una di fianco all'altra e a
metà scongelamento voltarle
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T. di riposo
-Min-
30-90
30-90
30-90
10-15
10-15
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
10-15
10-15
5-10
5
-
5
10
30-60
5-10
15
5