WMF Profi Plus Gebrauchsanweisung Seite 32

5 | USO DEL DISCO PERFORADO
Los tres discos perforados (13, 14, 15) se usan para picar carne, pescado y verduras. Seleccione uno de
los discos perforados en función de las características del alimento:
Nota: La cuchilla corta el alimento. Los discos perforados determinan la consistencia del alimento
cortado.
Nota: Puede producirse un desgaste normal en los discos perforados (13, 14, 15) y en la cuchilla en
cruz (17).
▪ Seleccione el disco de agujeros grandes 7 mm (13) para alimentos sólidos y para
preparar salchichas gruesas.
▪ Seleccione el disco de agujeros medianos 4 mm (14) para alimentos suaves. Nota:
Cuando prepare tartar, puede repetir el proceso de picado por segunda vez con el
disco de agujeros medianos para obtener la consistencia ideal.
▪ Seleccione el disco de agujeros pequeños 3 mm (15) para los alimentos que deben
procesarse con una textura especialmente fi na. Para ello, debe pasar los ingre-
dientes por la picadora varias veces. Empiece con el disco de agujeros grandes
(13), después use el disco de agujeros medianos (15) la segunda vez. Esto da a
los alimentos la consistencia fi na deseada. Esto es especialmente adecuado para
empanadas de carne (kibbeh).
A
Nota: Se pueden guardar dos discos perforados a la vez en el almacenamiento
de discos perforados (10), que se ubica en la parte posterior de la carcasa (ver la
fi gura A). El tercer disco perforado puede permanecer directamente en la pieza
adicional de la picadora (2). Para retirar la cubierta, presione en la parte inferior
de la cubierta y retírela. Vuelva a insertar la cubierta colocándola en el centro del
soporte y cerrándola haciendo una ligera presión.
6 | USO DEL APARATO POR PRIMERA VEZ
Uso del aparato por primera vez
▪ Retire todo el material de embalaje de los accesorios.
▪ Antes de usar el aparato por primera vez, límpielo como se describe en la sección de "Limpieza y
cuidados".
▪ Coloque el aparato sobre una superfi cie resistente a la humedad, fi rme y plana. Asegúrese también
de que la superfi cie está limpia y seca.
¡Importante! Las aperturas de ventilación situadas en la parte inferior del aparato no deben quedar
cubiertas.
▪ Inserte el tornillo de alimentación (9) en la apertura inferior de la pieza adicional
B
de la picadora (2) con la rueda más grande apuntando hacia el interior – ver la
fi gura B.
▪ A continuación posicione las piezas adicionales deseadas como se describe en las
siguientes secciones.
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▪ Acople la pieza adicional de la picadora (2) en la cavidad prevista para ello en la
C
parte delantera del aparato (ver la fi gura C).
▪ Nota: For easier assembly, fi rst install the desired attachments in the mincer
attachment (2) before placing it in the front housing. If you mount the desired
attachments when the mincer attachment (2) is already in the front housing of
the appliance, the feeding screw (9) will push the attachments slightly forward.
The reason for this is the built-in safety mechanism. As long as the threaded
ring (6) is not properly fi tted, it will push the feeding screw (9) forward. Thus, no
injuries or squeezing can happen during operation!
Ensamblaje de la picadora
▪ Coloque primero la cuchilla giratoria (16) en el tornillo de alimentación (9). La hendidura (fi gura D)
apunta en la dirección del tornillo de alimentación (9):
D
Lado con hendidura Lado sin hendidura
▪ La hendidura de la cuchilla giratoria (16) debe encontrarse en la muesca desig-
F
nada en la carcasa (ver fi gura F).
▪ Después coloque la cuchilla en cruz (17) sobre la cuchilla giratoria (16). La hendi-
dura (fi gura G) apunta en la dirección de la cuchilla giratoria (16).
▪ ¡Cuidado! La cuchilla en cruz (17) está muy afi lada. Existe un riesgo de lesiones al
manipularla.
G
Lado con hendidura Lado sin hendidura
▪ Coloque el disco perforado deseado (13, 14 o 15) sobre la cuchilla en cruz (17).
I
▪ Nota: La hendidura del disco perforado debe encontrarse en la muesca designada
en la carcasa (ver fi gura I).
▪ Para fi jarla en su sitio, apriete el anillo roscado (6) en la carcasa.
Apriete el anillo roscado (6) girándolo en el sentido de las agujas del reloj.
¡Cuidado! ¡No gire ni apriete demasiado el anillo roscado (6)!
¡Cuidado! El anillo roscado (6) nunca debe apretarse: Esto podría causar un rápido desgaste de la
cuchilla en cruz y los discos perforados.
▪ Coloque el cuenco de llenado (4) en la pieza adicional de la picadora (2).
E
H
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