Hefeteig/Quark-Öl-Teig - Miele H6166E Gebrauchs- Und Montageanweisung

Hefeteig/Quark-Öl-Teig
Kuchen/
Gebäck
Gugelhupf
Stollen
Streuselkuchen
Obstkuchen (Blech)
Teigtaschen mit Obst (1 Blech)
Teigtaschen mit Obst (2 Bleche)
 Betriebsart /  Heißluft plus /  Ober-/Unterhitze
 Temperatur /  Ebene /  Backzeit
1) Für Hefeteig. Verwenden Sie bei Quark-Öl-Teig Ebene 3.
2) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut
bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.


[°C]

150–160

160–170

150–160

160–170

150–160
 170–180

160–170

170–180

150–160

160–170

150–160
Backen


[min]
2 50–60
2 50–60
2 45–65
2 45–60
2 35–45
3 35–45
2 40–50
3 50–60
2 25–30
1)
25–30
2
2)
1+3
25–30
77