Backtabellen; Rührteig - Miele H6166E Gebrauchs- Und Montageanweisung

Backtabellen

Rührteig
Kuchen/
Gebäck
Muffins (1 Blech)
Muffins (2 Bleche)
Small Cakes (1 Blech) *
Small Cakes (2 Bleche) *
Kleingebäck/Plätzchen (1 Blech)
Kleingebäck/Plätzchen (2 Bleche)
Sandkuchen
Napfkuchen
 Betriebsart /  Heißluft plus /  Ober-/Unterhitze
 Temperatur /  Ebene /  Backzeit
* Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1) Heizen Sie den Garraum vor. Wählen Sie dazu nicht die Betriebsart Schnellaufhei-
zen .
2) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut
bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.


[°C]

140–150

150–160

140–150

150
1)

160
1)

150

140–150
1)
 150–160

140–150

150–160
1)
 150–160

150–160

170–180
Backen


[min]
2 35–45
2 30–40
2)
2+4
35–45
2 25–40
3 20–30
2+4 25–35
2 25–35
3 15–25
2)
2+4
25–35
2 60–70
2 60–70
2 50–60
2 55–65
73