Inhaltsverzeichnis
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Hefeteig/Quark-Öl-Teig
Kuchen/
Gebäck
Gugelhupf
Stollen
Streuselkuchen
Obstkuchen (Blech)
Teigtaschen mit Obst (1 Blech)
Teigtaschen mit Obst (2 Bleche)
Betriebsart / Heissluft plus / Ober-/Unterhitze
Temperatur / Ebene / Backzeit
1) Schalten Sie während der Aufheizphase die Funktion Schnellaufheizen durch Auswahl
der beleuchteten Sensortaste aus.
2) Für Hefeteig. Verwenden Sie bei Quark-Öl-Teig Ebene 3.
3) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut be-
reits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
[°C]
1)
150–160
1)
160–170
150–160
160–170
150–160
170–180
160–170
170–180
150–160
160–170
150–160
Backen
[min]
2
50–60
2
50–60
2
45–65
2
45–60
2
35–45
3
35–45
2
45–55
3
50–60
2
25–30
2)
25–30
2
3)
1+3
25–30
81
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