Übersicht der Betriebsarten
Betriebsart
Schnellaufheizen
Zum schnellen Vorheizen des Garraums. Wechseln
Sie anschließend auf die Betriebsart, die Sie zum
Garen verwenden wollen.
Heißluft plus
Zum Backen und Braten. Sie können in mehreren
Ebenen gleichzeitig garen. Sie können mit niedrige-
ren Temperaturen garen als in der Betriebsart Ober-/
Unterhitze , da die Wärme sofort im Garraum ver-
teilt wird.
Bratautomatic
Zum Braten. Während der Anbratphase wird der
Backofen zuerst auf eine hohe Anbrattemperatur (ca.
230 °C) aufgeheizt. Sobald diese Temperatur erreicht
ist, regelt der Backofen selbsttätig auf die eingestell-
te Gartemperatur (Fortbrattemperatur) herunter.
Intensivbacken
Zum Backen von Kuchen mit feuchtem Belag. Ver-
wenden Sie diese Betriebsart nicht zum Backen von
flachem Gebäck und zum Braten, da der Bratenfond
zu dunkel wird.
Automatic
Die Auswahlliste der verfügbaren Automatikprogram-
me erscheint.
Auftauen
Zum schonenden Auftauen von Gefriergut.
48
Vorschlags-
Temperatur-
temperatur
160 °C
100–250 °C
160 °C
30–250 °C
160 °C
100–230 °C
170 °C
50–250 °C
–
25 °C
25–50 °C
bereich
–