Funzionamento; Preparazione Prodotto; Avvio Granitore 1 (Granita) - Gastrodomus GRANISMART 1 BRS Betriebsanleitung

6. FUNZIONAMENTO

Prima di procedere con l'avvio iniziale, il tecnico specializzato deve aver
verifi cato la corretta installazione della macchina.

6.1 Preparazione prodotto

Attenzione: Il prodotto può essere versato nella vasca solo
quando la macchina è ferma e la spina è staccata dalla presa
di corrente.
NON USARE MAI SOLO ACQUA
Fig.12
Diluire e miscelare in un recipiente il CONCENTRATO con ACQUA secondo le
indicazioni del produttore. LA MISCELA OTTENUTA DEVE AVERE UN CON-
TENUTO MINIMO DI ZUCCHERO DI 13° BRIX - Una minor concentrazione
può danneggiare le coclee miscelatrici e/o i motoriduttori stessi.
NON INTRODURRE LIQUIDI CALDI
(con temperatura maggiore di 25°C)
Fig.13
Versare il prodotto nella vasca facendo attenzione a non supe-
rare il livello max indicato.
Dopo aver versato il prodotto nella vasca, chiudere quest'ultima con il coper-
chio.
- 10_IT -
Fig.14
Attenzione: non mettere in funzione la macchina se manca il
coperchio sulla vasca. Prima di togliere il coperchio, spegnere
la macchina e togliere la spina dalla presa di corrente.
Attenzione: all'interno della vasca ci sono degli organi in movi-
mento che possono provocare delle lesioni; spegnere la mac-
china e staccare la spina dalla presa di corrente prima d'inter-
venire all'interno della vasca.

6.2. Avvio Granitore 1 (granita)

La vasca della macchina standard è comandata da due interruttori che devono
essere azionati come segue:
Interruttore in posizione "I": macchina in tensione e miscelatore in funzio-
ne.
Fig.15
Interruttore in pos. "I" : impianto frigo in funzione.
Fig.16
SL320000819 Ed.12 - 07-2013