La Marzocco gb5 Bedienungsanleitung Seite 109

Kaffeeboiler
Passwort Eingeb.
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Kaffeeboiler
Einstellungen
Display
Nach Aufruf des Menüs der "Techniker"-Programmierung und Eingabe des Passwords, die Tasten T1 und T2
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Passwort Eingeb.
betätigen, bis folgende Anzeige erscheint.
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Kaffeeboiler
Zum Aufruf des Menüs die Taste T3 drücken.
Einstellungen
Zum Aufruf des Menüs die Taste T3 drücken. Zum Weiterschalten zwischen den Parametern die Tasten T1
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Kaffeeboiler 1
und T2 betätigen. Zur Bestätigung der Auswahl zwischen
AKTIVIERT
drücken.
Zum Aufruf des Menüs die Taste T3 drücken. Zum Einstellen der Temperatur die Tasten T1 und T2 betätigen
und zur Bestätigung des Werts die Taste T3 drücken. Bei Espressomaschinen mit mehreren Kesseln kann
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K-Boiler 1 Temp.
auch die Temperatur des Kaffeeboilers 2 eingestellt werden. Die links angezeigte ist die effektive Temperatur der
93.1°C 93.3°C
Brühgruppe, während der rechts angezeigte Wert die eingestellte Temperatur ist.
Beschreibung
• Dieser Parameter gestattet
Techniker die Einstellung verschiedener
Parameter des Kaffeeboilers.
• Die Temperatur des Boilers wird am
kritischsten Punkt gemessen, wo die
Temperaturschwankungen am stärksten
sind.
• Die Temperatur des Wassers im Kopf der
Brühgruppe wird durch die Masse der
Gruppe konstant gehalten. Obgleich die
Temperatur des Boilers leicht schwanken
Bedienungsablauf
Programmierung durch den Techniker
dem kann, bleibt die Temperatur des Wassers
in der Brühgruppe konstant.
• Zur richtigen Kalibrierung der Temperatur
eines jeden Espresso-Kaffees ist es
wichtig, die Wassertemperatur
Inneren der Brühgruppe zu messen,
wozu eine externe Messeinrichtung
dient. Der Unterschied zwischen der am
Display angezeigten und der gemessenen
Temperatur kann durch den Parameter
"Offset Kaffee-T." ausgeglichen werden.
AKTIVIERT DEAKTIVIERT
und
im
, die Taste T3
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