Vor Der Ersten Verwendung - Gastroback 42524 Bedienungsanleitung

erst nach dem Garen. Das gilt besonders, wenn Sie bei hohen Temperaturen
arbeiten. Andere Gewürze sollten vor dem Grillen zugegeben werden. Beach-
ten Sie auch die Hinweise in Ihrem Rezept.
• Wenn Sie Hackfleisch oder gehacktes Gemüse (Beispiel: Bratlinge), Fisch, halb-
flüssige Mischungen oder Lebensmittel verwenden, die gelierte Flüssigkeiten
(Bratensoße, Gelee, Sülze) enthalten, dann sollten Sie die glatte Seite der Grill-
platte verwenden. Wenn Sie die Flüssigkeiten erhalten wollen, dann wickeln Sie
die Lebensmittel in Aluminiumfolie ein, die für den Grill geeignet ist.
• Fleisch sollten Sie während des Garens nicht anstechen oder schneiden. Dadurch
läuft der Bratensaft aus und das Fleisch wird trocken und zäh.
• In den meisten Fällen wird der Geschmack durch das Röstaroma einer knusp-
rigen Kruste verbessert. Deshalb sollten Sie hohe Temperaturen bevorzugen.
Stellen Sie die Temperatur niedriger ein, wenn die Lebensmittel zu dunkel wer-
den oder verkohlen.
• Wenn Sie die Temperatur der Grillplatten ändern, dann sollten Sie die Gar-
zeiten entsprechend anpassen. Rechnen Sie damit, dass Ihre Lebensmittel eine
andere Beschaffenheit haben werden. Generell gilt: Bei höheren Grilltempera-
turen werden die Lebensmittel außen eher knusprig. Wenn Sie die Temperatur
jedoch zu hoch wählen, dann verbrennen die Lebensmittel außen, während
sie innen noch roh sind. Für manche Lebensmittel (Beispiel: manche Arten von
Gemüse und Früchte) erreichen Sie besonders delikate Ergebnisse, wenn Sie
die Lebensmittel bei einer vergleichsweise hohen Temperatur nur kurz angrillen.
Dadurch karamellisiert die Oberfläche, während die Lebensmittel innen knackig
und saftig bleiben.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG
Geräts oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Niemals das Gerät ein-
schalten, bevor die Grillplatten vollständig und richtig installiert sind, um eine
Gefährdung durch Überhitzung und Feuer zu vermeiden. Schalten Sie das
Gerät immer zuerst AUS (beide Regler auf die Position "0" drehen, dann den Netz-
schalter auf „O"), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie
das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie das Gerät bewegen, Bauteile einbauen
oder abnehmen oder das Gerät reinigen. Niemals das Gerät oder Netzkabel in
Flüssigkeiten stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals das Gerät oder
Netzkabel in Flüssigkeiten stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Niemals
das Gehäuse oder das Netzkabel in die Spülmaschine stellen.
– Niemals Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen des
D
17