Objaśnienie Działania Sond - Pit Boss Austin XL PB1000XLW1 Montage- Und Betriebsanleitung

AMORÇAGE
KONTROLKA
"P"Set
ILGATER, CLASSIC, AUSTIN XL
250º
"P" SET
225º
L
FC
200º
"P" SET
SMOKE
FUMÉE
OFF
ARRÊT
PRIME
PELLET GRILLS (WALMART)
-TAILGATER, CLASSIC, AUSTIN XL
P" SET
"P" SET
"P"Set
RÉGLAGE «P» COOK "P" SET
FC
LAGE «P»
PROBE 1
FC
ACTUAL
FC
200º
PRIME PROBE 2
AMORÇAGE FC
PROBE 1
250º
"P" SET
225º
PROBE 2
RIME
L
"P" SET
COOK "P" SET
FC
FC
PROBE 1
ORÇAGE
200º
FC
ACTUAL
FC
200º
PROBE 2
PRIME
FC
SMOKE
SMOKE
OFF
OBJAŚNIENIE DZIAŁANIA SOND
SONDA TEMPERATURY
•
Sonda temperatury umiejscowiona jest na lewej ściance wnętrza korpusu beczkowego. To mały, pionowy kawałek stali nierdzewnej.
Sonda mierzy temperaturę wewnątrz urządzenia. Po zmianie temperatury na panelu sterowania sonda odczyta rzeczywistą
temperaturę wewnętrzną urządzenia i dostosuje ją do żądanej temperatury.
WAŻNE: Temperatura urządzenia jest silnie uzależniona od zewnętrznych warunków pogodowych otoczenia, jakości
stosowanego pelletu i jego smaku oraz od ilości przyrządzanego jedzenia.
TERMOSONDA DO MIĘSA
•
Termosonda do mięsa mierzy wewnętrzną temperaturę mięsa na grillu, podobnie jak może to robić kuchenny piekarnik. Gdy
podłączysz przejściówkę termosondy do otworu przyłączeniowego na panelu sterowania i wsuniesz końcówkę ze stali nierdzewnej
" SET
w najgrubszą część mięsa, na panelu sterowania wyświetli się jego temperatura. Aby upewnić się, że termosonda została
prawidłowo podłączona do otworu przyłączeniowego, trzeba poczuć i usłyszeć, jak wskakuje na miejsce.
PROBE 1
UWAGA: Upewnij się, że termosonda do mięsa i jej przewód nie mają bezpośredniego kontaktu z ogniem lub nadmiernym
ciepłem podczas jej umieszczania w mięsie. Może to skutkować uszkodzeniem termosondy. Przeprowadź zbyt długi
przewód przez tylne otwory wylotowe grilla głównego lub przez górną część grilla głównego (przy zawiasach pokrywy).
PROBE 2
RIME
Gdy termosonda do mięsa nie jest używana, odłącz ją od otworu przyłączeniowego i odłóż na bok, by zapewnić jej
bezpieczeństwo i utrzymać ją w czystości.
FC
OPIS
Naciśnij przycisk zasilania, aby włączyć urządzenie. Przycisk będzie się świecić na niebiesko po podłączeniu
110°
do źródła zasilania. Aby wyłączyć urządzenie, ponownie naciśnij przycisk.
95°
300º
SMOKE
Pokrętło regulacji temperatury pozwala na ustawienie pożądanej temperatury wędzenia. Po podłączeniu do
350º
źródła zasilania i naciśnięciu przycisku zasilania, przekręć pokrętło i wybierz jedno z dziesięciu ustawień temperatury
400º
z zakresu 65-260°C/150-500°F. Po ustawieniu pokrętła w pozycji wybranej temperatury, cyfrowy ekran LCD zaświeci
się, wskazując, że jest gotowy do pracy. Gdy pokrętło jest wyłączone, cyfrowy ekran LCD także pozostanie wyłączony.
450º
Przycisk „P" SET służy do wybierania jednego z ośmiu programów, gdy pokrętło regulacji temperatury ustawione
COOK
jest w pozycji Smoke. Naciśnij przycisk, by zmienić ustawienie „P" zgodnie z preferencjami, w celu dostosowania 475º
FC
go do stylu gotowania i otoczenia. Wystarczy krótkie naciśnięcie przycisku, aby przejść przez ustawienia od P0 do
PROBE 1
HIGH
P7, a następnie wrócić do początku. Korekty ustawień są możliwe tylko w pozycji Smoke. Domyślnym ustawieniem
FC
ÉLEVÉ
ACTUAL
fabrycznym jest program „P4". Po naniesieniu zmian w ustawieniach „P" preferencje te zostaną zablokowane
PROBE 2
(zapisane) do czasu, aż wprowadzone zostaną ponowne korekty.
FC
Przycisk "P" SET służy także jako przełącznik regulacji temperatury, który zmienia sposób wyświetlania
temperatury na ekranie LCD. Naciśnij i przytrzymaj przycisk przez dwie sekundy, aby zmienić jednostkę temperatury
na Celsius (°C) lub Fahrenheit (°F), stosownie do preferencji. Domyślnym ustawieniem jest Celsius.
300º
250º 350º
Ekran LCD pełni rolę centrum informacyjnego urządzenia. Wyświetla optymalną temperaturę gotowania,
COOK
225º 400º
temperaturę rzeczywistą i temperaturę termosondy do mięsa (jeśli jest podłączona). W przypadku podłączenia
450º
FC
SMOKE 475º
tylko jednej termosondy do mięsa, wyświetlać się będzie tylko jeden odczyt.
FUMÉE
OFF HIGH
ARRÊT ÉLEVÉ
300º
FC 350º
Naciśnij i przytrzymaj przycisk Prime, aby dorzucić do paleniska dodatkową porcję pelletu. Ma to zastosowanie
ACTUAL
w razie chęci dodania większej ilości paliwa do ognia przed otworzeniem pokrywy korpusu beczkowego, co ma na
400º
celu skrócenie czasu utraty ciepła. Może to być także przydatne podczas wędzenia, gdyż zwiększa się w ten sposób
300º
250º 350º
intensywność czystego, dymnego smaku. Prośba od kucharzy konkursowych.
225º 400º
FC
450º
450º
Ustawienie Smoke na pokrętle regulacji temperatury to tryb uruchamiania urządzenia. Grill pracuje w najniższych
475º
OFF HIGH
475º
temperaturach, a ogień jest przygaszony.
HIGH
Otwór(-ory) przyłączeniowy(e) w przedniej części panelu sterowania służy(ą) do podłączania
termosond(y) do mięsa. Po podłączeniu termosondy temperatura wyświetla się na ekranie LCD.
Odłącz termosondę od otworu przyłączeniowego, gdy nie jest używana. Urządzenie jest zgodne
wyłącznie z termosondami marki Pit Bross. Dodatkowe termosondy sprzedawane są osobno.
COOK
FC
FC
ACTUAL
FC
SMOKE
FUMÉE
OFF
ARRÊT
150°
120° 175°
205°
230°
245°
OFF HIGH
250º
"P" SET
225º
FC
200º
SMOKE
OFF
150°
120°
300º
"P" SET
250º 350º
RÉGLAGE «P»
"P" SET
225º
110°
200º
PRIME
AMORÇAGE
SMOKE
225º
FUMÉE
OFF HIGH
ARRÊT ÉLEVÉ
95°
FC
SMOKE
200º
300º
250º 350º
"P" SET
OFF
225º
200º
PRIME
SMOKE
SMOKE
OFF HIGH
FUMÉE
"P" SET
225º
FC
200º
SMOKE
475º
HIGH
ÉLEVÉ
"P" SET
RÉGLAGE «P»
PRIME
300º
AMORÇAGE
350º
400º
450º
475º
HIGH
300º
175°
250º 350º
400º
205°
450º
475º
230°
"P" SET
245°
HIGH
400º
450º
PRIME
475º
OFF HIGH
ARRÊT ÉLEVÉ
300º
250º 350º
OFF HIGH
400º
450º
475º
400º
450º
475º
203