La Marzocco Strada AV Bedienungsanleitung Seite 22

Reinigungspulver für Espressomaschinen
mit etwa 1/2 Liter Wasser in einen
hitzefesten Behälter geben und zum
kochen bringen.
- Die Filter etwa 30 Minuten in diese
Reinigungslösung legen.
- Reichlich mit reinem Wasser nachspülen,
die Siebträger mit den Filtern wieder
in die Brühgruppen einsetzen und
mehrmals die Abgabetaste betätigen.
- Einen Kaffee brühen, um möglichen
unangenehmen Geschmack
beseitigen.
3) Reinigung der Siebträger
Zur Reinigung das spezifische Hilfsmittel
(Bürste) verwenden. Die Siebträger unter
heißem Wasser reinigen. Es kann auch ein
neutrales Spülmittel verwendet werden.
Bei außerordentlichen Reinigungsarbeiten
bitte das Handbuch des Siebträgers
nachschlagen.
4) Reinigung der Ablaufschale
Die Ablaufschale muss zur Reinigung
mindestens zweimal wöchentlich
herausgenommen werden. Auch
Wasserablaufrohr muss mithilfe
Löffels von eventuellem Kaffeesatz
gereinigt werden.
5) Reinigung des Gehäuses
Mit einem weichen Tuch in Richtung
der eventuellen Satinierung
Edelstahlfläche abreiben. Keinesfalls
Alkohol oder Lösungsmittel zur Reinigung
von Schriftzügen oder lackierten Teilen
verwenden, da diese dadurch geschädigt
werden können.
6) Reinigung der Dampf- und Heißwasserrohre
Die Dampfrohre müssen sofort nach dem
Gebrauch mit einem feuchten Tuch und
22
durch einen kurzen Dampfstoß gereinigt
werden, um die Bildung von Ablagerungen
in den Öffnungen der Düsen zu vermeiden,
die den Geschmack der zu erhitzenden
Getränke verändern
Heißwasserrohre müssen in regelmäßigen
Abständen mit einem feuchten Tuch
gereinigt werden.
7) Reinigung der Duschen
- Durch das Leeren der Siebträger (nach
Abgabe von Kaffee) können kleine Reste
zu von Kaffeepulver nach und nach das
Infusionsgitter verstopfen. Um dieses
Gitter reinigen zu können, muss es
nach Lösen der darunter befindlichen
Schraube herausgenommen und mit
Reinigungspulver gesäubert werden
Schraube
- 2 oder 3 Kaffeelöffel spezifisches
das
eines Reinigungspulver für Espressomaschinen
mit etwa 1/2 Liter Wasser in einen
hitzefesten Behälter geben und zum
kochen bringen.
- Die Schraube und die Dusche etwa 30
der Minuten in die genannte Lösung legen.
- Reichlich mit
nachspülen, die Schraube und die
Dusche wieder einbauen und mehrmals
die Abgabetaste betätigen.
8) Wassersieb/Entkalker
D i e k o r r e k t e n B e t r i e b s -
Reinigungsanleitungen finden Sie in den
dem Wassersieb/Entkalker beiliegenden
Unterlagen.
9) Druckabbau im Dampfboiler
Zum Abbau des Drucks im Dampfboiler den
Encoder-Knopf auf "OFF" stellen und den
könnten. Die Ausgabehebel betätigen.
WICHTIG
Wenn die Maschine länger als 8 Stunden
nicht benutzt wird und nach allen längeren
Stillstandzeiten müssen vor Abgabe von
Kaffee mehrere Spülzyklen ausgeführt
werden, um die maximale Leistung der
Maschine zu nutzen, wobei wie folgt
vorzugehen ist:
• Brühgruppen: Die Siebträger in die
einzelnen Brühgruppen einsetzen und
drehen, wie oben beschrieben; danach
an jeder Brühgruppe mindestens 2
Minuten lang Wasser auslaufen lassen;
• Dampf: Mindestens eine Minute lang
aus beiden Dampfrohren der Maschine
Eingebaute
Dampf ablassen;
Brühgruppe
Dusche • Heißwasser: So lange heißes Wasser
abgeben, bis folgende Mengen aus dem
Boiler entnommen wurden:
- mindestens 1 Liter bei Maschinen mit
ein oder zwei Brühgruppen
- mindestens 2 Liter bei Maschinen mit
drei Brühgruppen
Wenn die
nicht benutzt wird, müssen folgende
reinem Wasser Sicherheitsvorschriften
werden:
• Die Maschine vom Wassernetz trennen
bzw. in jedem Fall die Wasserversorgung
unterbrechen;
u n d • Die Maschine vom Stromnetz trennen.
Maschine längere Zeit
eingehalten