Einstellanleitung; Kundenspezifi Sche Parameter Einstellen - Metos Proveno E Serie Installations- Und Betriebshandbuch

Einstellanleitung

6. Einstellanleitung
6.1. Kundenspezifi sche Parameter einstellen
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Durch die Vorgabe von kundenspezifi schen Parametern lassen sich einige Funktionen des Proveno Kom-
bikessels besser an die Anforderungen bestimmter Küchen oder Kunden anpassen. Im Allgemeinen
eignen sich die Werksvoreinstellungen für die meisten Anwender gut, so dass sie nur zur Einhaltung
von bestimmten Bedingungen oder Arbeitsabläufen in einer Küche geändert werden müssen. Die kun-
denspezifi schen Parameter werden normalerweise vom zuständigen Küchenchef eingestellt.
Zur Änderung von kundenspezifi schen Parametern muss sich der Kombikessel im Standby-Betrieb be-
fi nden. Im Temperaturdisplay muss also die Angabe ‚On' erscheinen, und das Display der Zeitschaltuhr
muss die Uhrzeit angeben (sofern der betreffende Kessel mit einer Zeitschaltuhr (Option) ausgerüstet
ist). Es dürfen keine Funktionen aufgerufen sein.
Die Betriebsart zur Einstellung von kundenspezifi schen Parametern ist wie folgt aufzurufen:
Gleichzeitig 3 s lang die Tasten ‚Temperatur' und ‚Zurückschwenken' drücken:
Im Temperaturdisplay erscheint die Anzeige ‚CodU' .
Danach 3 s lang die Temperaturtaste drücken.
Im Temperaturdisplay erscheint der erste Parameter ‚Pr00' .
Mit dem Stellknopf innerhalb von 3 s den gewünschten Parameter zwischen Pr00 und Pr52
aufsuchen.
Kurz die Temperaturtaste drücken, sobald der gewünschte Parameter im Display erscheint.
Wenn der betreffende Parameter belegt ist, erscheint sein Sollwert im Display der zugehörigen Funktion.
Es wurden nicht für alle Parameter Funktionen defi niert. Die Tabelle am Schluss dieses Kapitels spezifi -
ziert die belegten Parameter.
Den betreffenden Parameter mit dem Stellknopf ändern.
Zur Bestätigung des neuen Werts die Temperaturtaste 3 s lang drücken.
Die Anzeige im Display verschwindet und bestätigt damit, dass der neue Sollwert in den Speicher über-
nommen wurde.
Mit dem Stellknopf einen neuen Parameter anwählen und 10 s lang warten. Der Kombikessel
geht dann in den Standby-Betrieb zurück.
PROVENO E
Rev. 1.1 (18.8.2014)