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Betriebsanleitung
Solltemperatur während der Kühlung ändern
Kühlung wird automatisch fortgesetzt bis die neue Solltemperatur erreicht wird.
Fortsetzen der Kühlung bis zu einer niedrigeren Temperatur
Wenn die Temperatur des Essens die vorgegebene Temperatur erreicht, stoppt der Zufl uss an kühlen-
dem Wasser, ‚rdy' blinkt auf dem Display und der Summer erklingt. Der Mixer rührt weiter, wenn diese
Funktion ausgewählt wurde.
Die neue Solltemperatur wird erreicht, ‚rdy' blinkt wieder auf dem Display und der Summer erklingt.
Kühltemperatur halten (‚Hold')
Der Proveno Kombikessel kann die erreichte Temperatur halten.
Die Temperatur des Essens blinkt auf dem Display, aber jetzt wird keine neue Solltemperatur ausgewählt.
Die ‚Hold'-Funktion wird automatisch aktiviert und der Kessel beginnt die erreichte Temperatur zu halten,
d.h. die Kühlung wird fortgesetzt, wenn die Temperatur des Essens steigt, aber der Summer ertönt nicht.
Kühlung abbrechen
Wird die Kühlung gestoppt, beginnt der Kessel unmittelbar die automatische Wasserentleerung des
Dampfmantels. Das Display zeigt kontinuierlich die Zeit für die Entleerung des verbliebenen Wassers an.
Während der Entleerung sind sämtliche Kesselfunktionen außer Schwenken verriegelt. Sie können das
Ende der Kühlung nicht abbrechen, die Zeit für die Entleerung muss zu Ende laufen.
Wird der Kessel geschwenkt oder der Strom fällt aus vor Ablauf der Entleerungszeit, dann wird die
Entleerung unterbrochen und erst fortgesetzt, wenn der Kessel sich wieder in der aufrechten Position
befi ndet oder der Stromausfall beendet ist. Nach der Entleerungszeit ist der Kessel wieder zum Kochen
bereit (‚On' im Display).
PROVENO E
Einmal drücken.
Neue Solltemperatur auswählen (auf dem Display: Temperatur des Essens).
Einmal drücken (Summer verstummt).
Neue Solltemperatur auswählen (auf dem Display: Temperatur des Essens).
Einmal drücken (Summer verstummt).
Drücken und für 2 s gedrückt halten.
Rev. 1.1 (18.8.2014)
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