Kochen - Metos Proveno E Serie Installations- Und Betriebshandbuch

Betriebsanleitung
Es ist am leichtesten, den Mixereinsatz an der Mixerachse
zu befestigen, wenn sich der Kessel in einer geschwenk-
ten Position befi ndet. Drücken Sie den Ring am Mixerein-
satz in die Mixerachse des Kessels und rücken Sie den
Mixereinsatz zurecht, während der Hebegriff gerade ist,
so dass die Verriegelungsvorrichtung des Hebegriffs sich
in die Furche am oberen Ende der Mixerachse setzt.
Dann den Griff zur Seite drehen.

4.2.4. Kochen

Sobald die Temperaturanzeige im Display zu blinken beginnt, kann die Solltemperatur mit dem Stellknopf
eingestellt werden. Nach etwa 3 s wird automatisch der Sollwert in den Speicher übernommen, die Tem-
peraturanzeige im Display blinkt nicht mehr, und die Kesselheizung geht in Betrieb. Falls die Temperatur
nicht eingestellt werden konnte, solange das Temperaturdisplay blinkte, genügt es, die Temperaturtaste
erneut zu drücken und die Solltemperatur dann mit dem Stellknopf einzustellen.
Temperatureinstellungen und angezeigte Temperaturen:
0 - 50°C
51 - 100°C Das Display gibt die Temperatur des Kesselinhalts an.
101 - 120°C Das Display gibt die Temperatur des Dampfmantels an.
Die Heizung wird nur eingeschaltet, wenn sich der Kessel in der Ruheposition (Kochposition, aufrecht) befi n-
det. Bei Einschaltung der Heizung, während sich der Kessel außerhalb der Ruheposition befi ndet, weist die
Anzeige ‚PoS' im Display darauf hin, dass die Heizung nicht eingeschaltet werden kann, weil sich der Kessel
nicht in der Kochposition befi ndet. Den Deckel öffnen und den Kessel in die Kochposition zurückschwenken.
Erreicht der Kessel erstmals die Solltemperatur ist ein Signalton zu hören. Diese Funktion ist eingestellt,
wenn das Nutzer-Parameter Pr21 auf ON gesetzt wird.
PROVENO E
Das Gerät einschalten. Im Temperaturdisplay erscheint die Anzeige ‚On' .
Die Temperaturtaste einmal drücken.
Die Solltemperatur mit dem Stellknopf wählen.
Das Display gibt die Temperatur der inneren Kesseloberfl äche an.
Rev. 1.1 (18.8.2014)
Überprüfen, ob der Mixereinsatz an seinem
Platz verriegelt ist, z.B. durch versuchtes An-
heben der Mixerklinge.
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