Silvercrest SKM 550 B2 Bedienungsanleitung Seite 54

Купа 6
*1: Използвайте страната за едро настъргване на диска с две страни за настъргване 9 респ.
стра ната за едро рязане на диска с две страни за рязане q.
*2: Използвайте страната за ситно настъргване на диска с две страни за настъргване 9 респ.
страната за ситно рязане на диска с две страни за рязане q.
*3: Максималното количество брашно е 500 g.
*4: Максималното количество за тесто за шприцовани сладки е 1,5 до 2 пъти посоченото
количество в рецептата.
│
■ 50 BG
500 g брашно, 1 яйце, 80 ml
олио (стайна температура),
80 g захар, 200 – 250 ml
тесто с мая
топло мляко, 25 g прясна мая
или 1 пакетче суха мая, 1
125 g масло (стайна темпе-
тесто за
ратура), 100 – 125 g захар,
шприцова-
1 яйце, 1 щипка сол, 250 g
ни сладки
белтъци на
сняг
бита сме-
тана (30 %
масленост,
Температу-
ра от хла-
дилника)
*3
щипка сол
*4
брашно
8 белтъка
200 ml
600 ml
1. раз-
бъркване: 1
1 min
2. раз-
бъркване: 2
10 min
1. раз-
бъркване: 1
30 s
2. раз-
бъркване:
2, 3, 4
около
10 min
2 – 3 min 4
около 6 min 4
около 3 min 4
SKM 550 B2