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ELEKTROFRITEUSEN DER BIELA14 SERIE GEN II LOV™
KAPITEL 1: WARTUNGSVERFAHREN
1.1 Allgemeines
Vor der Durchführung von Wartungsarbeiten an Ihrer Frymaster Friteuse muss die Friteuse spannungsfrei
geschaltet werden.
Um den sicheren und effizienten Betrieb der Friteuse und Haube zu gewährleisten, muss der
Stecker des Netzkabels in der Steckdose sicher verankert sein.
Beim Abtrennen von elektrischen Kabeln müssen diese so markiert werden, dass der erneute Anschluss
erleichtert wird.
1.2 Austauschen eines Computers
1.
Die Friteuse von der Spannungsversorgung trennen.
2.
Die Computerblende wird durch die Zungen an der Ober- und Unterseite gehalten. Die Metallblende nach
oben schieben, um die unteren Zungen auszurasten. Die Blende nun nach unten schieben, um die oberen
Zungen auszurasten.
3.
Die zwei Schrauben an den oberen Ecken des Bedienfelds entfernen. Das Bedienfeld ist an der Unterseite
mit Scharnieren befestigt und lässt sich von oben heraus klappen.
4.
Die Kabelbäume von den Steckverbindern an der Rückseite des Computers abklemmen und ihre Position
für den Wiederzusammenbau markieren. Die Massekabel von den Kontakten abklemmen. Die Computer-
Bedienfeldbaugruppe aus den Schlitzen mit Scharnieren im Bedienfeldrahmen herausheben.
Massekabelkontakt
Kommunikations-
kabelbäume
5.
Den Ersatzcomputer einbauen. Die Bedienfeldbaugruppe in umgekehrter Reihenfolge der Schritte 1 bis 4
einbauen.
6.
Den Computer den Anweisungen auf Seite 4-9 der Installations- und Betriebsanleitung gemäß einrichten.
Setup MUSS nach dem Austausch durchgeführt werden.
7.
Nach Abschluss des Setup an allen ausgetauschten Computern muss die Spannungsversorgung der
Steuerung den Anweisungen in Abschnitt 1.11.7 auf Seite 1-22 gemäß zurückgesetzt werden, damit dem
neuen M3000 Computer seine Adresse zugewiesen wird. Die Softwareversion prüfen und nach Bedarf die
Software aktualisieren. Falls eine Software-Aktualisierung erforderlich war, die Anweisungen zum
Aktualisieren der Software in Abschnitt 1.15 befolgen.
1.3 Austauschen von Komponenten des Komponentenkastens
1. Die Friteuse von der Spannungsversorgung trennen.
2. Die Computerblende wird durch die Zungen an der Ober- und Unterseite gehalten. Die Metallblende nach
oben schieben, um die unteren Zungen auszurasten. Die Blende nun nach unten schieben, um die oberen
Zungen auszurasten.
ACHTUNG
1-1
Massekabelkontakt
20-poliger Steckverbinder
Lokatorkabel
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