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Das Programm ist beendet
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal
können Sie vorzeitig mit Taste
Die Dauer des Programms ändern
Die Garzeit kann nicht geändert werden
Programm ändern
Nach dem Start kann das Programm nicht mehr geändert wer-
den.
Tipps zur Bratautomatik
Das Gewicht des Bratens oder des
Geflügels liegt über dem angegebenen
Gewichtsbereich.
Der Braten ist gut, aber die Soße ist zu
dunkel.
Der Braten ist gut, aber die Soße ist zu
hell und wässrig.
Der Braten ist oben zu trocken.
Beim Braten riecht es angebrannt, aber
der Braten sieht gut aus.
Sie möchten tiefgefrorenes Fleisch
zubereiten.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen
Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem-
peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten
Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es ein-
geschoben werden soll. Sie bekommen Tipps zum Geschirr
und zur Zubereitung.
Hinweise
Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschieben in den
■
kalten und leeren Garraum.
Nur vorheizen, wenn es in den Tabellen angegeben ist. Bele-
gen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen mit Backpa-
pier.
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
■
von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzliches Zube-
■
hör erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel oder beim
Kundendienst.
Nehmen Sie vor dem Benutzen Zubehör und Geschirr das
Sie nicht benötigen aus dem Garraum.
Benutzen Sie immer einen Topflappen, wenn Sie heißes
■
Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.
Kuchen und Gebäck
Auf einer Stufe backen
Die besten Ergebnisse werden erzielt, wenn der Kuchen auf
einer Stufe mit Ober-/Unterhitze gebacken wird
Wenn Sie mit Umluft backen
Einschubhöhen:
Kuchenformen Höhe 2
■
Blechkuchen: Höhe 3
■
löschen.
0
Der Gewichtsbereich ist bewusst eingeschränkt. Für sehr große Braten ist häufig kein
ausreichend großer Bräter erhältlich. Bereiten Sie große Stücke mit Ober-/Unterhitze
oder Umluftgrillen
Wählen Sie ein kleineres Geschirr oder verwenden Sie mehr Flüssigkeit.
Wählen Sie ein größeres Geschirr oder verwenden Sie weniger Flüssigkeit.
Verwenden Sie Geschirr mit gut schließendem Deckel. Sehr mageres Fleisch bleibt safti-
ger, wenn Sie es mit Speckstreifen belegen.
Der Deckel des Bräters schließt nicht richtig oder das Fleisch ist aufgegangen und hat
den Deckel angehoben. Verwenden Sie immer einen passenden Deckel. Achten Sie dar-
auf, dass zwischen Fleisch und Deckel mindestens 3 cm Abstand sind.
Tiefgefrorenes Fleisch genauso würzen wie frisches Fleisch. Achtung: bei der Zuberei-
tung von tiefgefrorenem Fleisch kann die Ausschaltzeit nicht nach hinten verlegt werden.
Das Fleisch würde in der Wartezeit auftauen und schlecht werden.
.
%
, empfehlen wir Ihnen folgende
:
Betrieb anhalten
Taste
kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand.
†
Taste
blinkt. Zum Beenden der Pause erneut
†
Taste
leuchtet. Der Betrieb läuft weiter.
†
Programm abbrechen
Die Taste
gedrückt halten, bis das Symbol für Umluft
†
die Temperatur 160 °C erscheinen. Jetzt können Sie erneut
programmieren.
Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.
zu.
4
Auf mehreren Ebenen backen
Umluft
einstellen.
:
Auf 2 Ebenen backen:
Universalpfanne: Höhe 3.
■
Backblech: Höhe 1.
■
Die gleichzeitig in den Backofen eingeschobenen Backbleche
müssen nicht unbedingt zur selben Zeit fertig sein.
In den Tabellen finden Sie zahlreiche Tipps für Ihre Gerichte.
Wenn 3 Kastenformen gleichzeitig verwendet werden, müssen
diese wie in der Abbildung auf den Rost gestellt werden.
Backformen
Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall.
Bei hellen Backformen aus dünnwandigem Metall oder bei
Glasformen verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen
bräunt nicht so gleichmäßig.
Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren Sie sich
an den Angaben und Rezepten des Herstellers. Silikonformen
sind oft kleiner als normale Formen. Die Teigmengen und
Rezeptangaben können abweichen.
drücken.
†
und
:
%
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