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Verwandte Anleitungen für Siemens HB76LB.61 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB76LB.61 Serie
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung HB76LB.61, HB76RB.61 Einbaubackofen...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Sabbateinstellung starten............... 14 Online-Shop: www.siemens-eshop.com Kindersicherung............... 14 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Grundeinstellungen ..............14 Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder Grundeinstellungen ändern............15 unter Siemens-info-line@bshg.com Automatische Abschaltung ............. -
Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Sicherung im Sicherungskasten ausschal- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig ten. bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandg efahr! ■ leitung für einen späteren Gebrauch oder Luftzug. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
An heißen Geräteteilen kann die Kabeliso- Ursachen für Schäden ■ lierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Achtung! Anschlusskabel von Elektrogeräten mit Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlaggefahr! -
Seite 6: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Bedienfeld Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. 'LVSOD\ VWDUW ƒ&NJ... -
Seite 7: Temperaturkontrolle
kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperaturkontrolle Temperatur im Garraum etwas unterscheiden. Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen oder die Restwärme im Garraum an. Restwärme Nach dem Ausschalten zeigt die Temperaturkontrolle die Rest- Aufheizkontrolle wärme im Garraum an. Sind alle Balken gefüllt, hat der Gar- Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum raum eine Temperatur von ca. -
Seite 8: Sonderzubehör
ist international verschieden. Bitte sehen Sie in den Verkaufsun- Sonderzubehör terlagen nach. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Gerät. Bitte handel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Backofen geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet. -
Seite 9: Kundendienst-Artikel
e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sons- Kundendienst-Artikel tiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Arti- Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im kel-Nummer an. Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. -
Seite 10: Ausschalten
mit Taste eine gespeicherte Memory-Einstellung wählen Ausschalten ■ ‡ mit Taste die Selbstreinigung wählen. Taste drücken. Der Backofen schaltet aus. ■ Wie Sie einstellen, lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach. Backofen einstellen In diesem Kapitel können Sie nachlesen Heizart und Temperatur- Anwendung bereich welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen... -
Seite 11: Schnellaufheizung Einstellen
‚ Taste drücken. Î Schnellaufheizung einstellen Das Symbol wechselt zur Temperatur. Die Schnellaufheizung ist nicht für alle Heizarten geeignet. Geeignete Heizarten 3D-Heißluft Ober-/Unterhitze HydroBacken Pizzastufe VWDUW ƒ&NJ VWRS Ein kurzer Signalton zeigt Ihnen, dass die gewählte Heizart für die Schnellaufheizung nicht geeignet ist. Geeignete Temperaturen Die Schnellaufheizung funktioniert nicht, wenn die eingestellte Mit dem Drehwähler die vorgeschlagene Temperatur ändern. -
Seite 12: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Das Menü Zeitfunktionen rufen Sie mit Taste auf. Folgende Taste zweimal drücken. Funktionen sind möglich: Der Pfeil steht vor dem Symbol für die Dauer Î . Das Drehsymbol über dem Doppelpunkt zeigt an, dass die Wenn der Backofen ausgeschaltet ist: Dauer mit dem Drehwähler eingestellt werden kann = Wecker einstellen ■... -
Seite 13: Uhrzeit Einstellen
† Auch für die Selbstreinigung bietet sich diese Funktion an. Sie Der Backofen geht in Warteposition. Taste leuchtet. Der ein- verschieben die Reinigung auf nachts und haben den Backofen gestellte Endezeitpunkt steht in der Uhranzeige. Sobald der tagsüber jederzeit zur Verfügung. Betrieb startet läuft die Dauer sichtbar ab. -
Seite 14: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung Mit dieser Einstellung hält der Backofen bei Ober-/Unterhitze Taste zweimal drücken. Der Pfeil steht vor dem Symbol für Àz eine Temperatur zwischen 85 °C und 140 °C. Sie können eine die Dauer Dauer von 24 bis 73 Stunden einstellen. Es werden 27:00 Stunden vorgeschlagen. -
Seite 15: Grundeinstellungen Ändern
Funktion Grundeinstellung Möglichkeiten ™‡ ‚ ‹ † Betrieb fortsetzen nach dem Schließen der Backofen- = Betrieb läuft automatisch = mit Betrieb fortsetzen ‚ tür weiter = Betrieb läuft automatisch weiter ™ˆ ‹ ‹ Zusätzliche Türverriegelung bei Kindersicherung = nein = nein ‚... -
Seite 16: Selbstreinigung
Selbstreinigung Bei der Selbstreinigung heizt der Backofen bis ca. 500 °C auf. So verbrennen Rückstände vom Braten, Grillen oder Backen und Sie müssen nur noch die Asche aus dem Garraum wischen. Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen. Stufe Reinigungsgrad Dauer leicht ca. -
Seite 17: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Backofen lange Bereich Reinigungsmittel schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihren Backofen richtig pfle- Gestelle Heiße Spüllauge: gen und reinigen erklären wir Ihnen hier. Einweichen und mit einem Spültuch oder Hinweise einer Bürste reinigen. -
Seite 18: Türabdeckung Abnehmen
Die Dichtung unten an der Scheibe zum Reinigen aushaken Türabdeckung abnehmen (Bild C). Die Abdeckung auf der Backofentür kann sich verfärben. Zur Halteklammern rechts und links aufschrauben und entfernen gründlichen Reinigung können Sie die Abdeckung entfernen. (Bild D). Die mittlere Scheibe herausnehmen. Backofentür ganz öffnen. -
Seite 19: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Stromschlaggefahr! Bevor Sie den Kundendienst rufen, sehen Sie in der Tabelle Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns nach. Vielleicht können Sie die Störung selbst beheben. geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- ren. -
Seite 20: Linke Backofenlampe Auswechseln
Glasabdeckung wieder aufsetzen. Darauf achten, dass die Linke Backofenlampe auswechseln Wölbung im Glas rechts ist. Das Glas oben einsetzen und Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- unten fest andrücken (Bild C). Das Glas rastet ein selt werden. Temperaturbeständige 230V-Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. -
Seite 21: Energiesparen
niedrigeren Wert. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleich- Tabelle mäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächs- In der Tabelle finden Sie eine Auswahl an Gerichten, die für ten Mal höher ein. Heißluft eco am besten geeignet sind. Sie erhalten Angaben zur geeigneten Temperatur und Backdauer. -
Seite 22: Umweltgerecht Entsorgen
Umweltgerecht entsorgen Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Programmautomatik Mit der Programmautomatik gelingen Ihnen ganz leicht raffi- Gericht vorbereiten... - Seite 23 Fleisch Rindfleisch Bei Schmorbraten geben Sie ausreichend Flüssigkeit hinzu. Sie Geben Sie soviel Flüssigkeit in das Geschirr, wie angegeben können auch die Marinierflüssigkeit verwenden. Roastbeef mit ist. der Fettseite nach oben garen. Programme Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zuge- Einstellgewicht Rindfleisch Schmorbraten, frisch 0,5-3,0...
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Seite 24: Programm Wählen Und Einstellen
Soll das Fleisch gebräunt sein, geben Sie es als letzte Zutat in Eintopf den Bräter auf das Gemüse. Wenn Sie es weniger gebräunt Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches Gemüse wollen, mischen Sie das Fleisch unter das Gemüse. kombinieren. Bei Eintopf mit Fleisch stellen Sie das Fleischgewicht ein. Wenn Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. -
Seite 25: Tipps Zur Programmautomatik
† Mit dem Drehwähler die gewünschte Programmnummer ein- Taste drücken. stellen. Das Programm startet. Die Dauer läuft sichtbar in der Uhran- zeige ab. Das Programm ist beendet Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal können Sie vorzeitig mit Taste löschen. -
Seite 26: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- fertig werden. peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten In den Tabellen finden Sie zahlreiche Vorschläge für Ihre Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es ein- Gerichte. - Seite 27 Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Pikante Kuchen* Springform 170-190 45-55 * Kuchen ca. 20 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Backofen auskühlen lassen. Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Rührteig mit trockenem Belag Backblech 170-190...
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Seite 28: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Hefeteiggebäck Backblech 190-210 20-30 Universalpfanne + Backblech 160-180 25-35 Nie Wasser in den heißen Backofen gießen. Brot und Brötchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, wenn nichts ande- res angegeben ist. Brot und Brötchen Zubehör Höhe... -
Seite 29: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Heizen Sie beim Grillen ca. 3 Minuten vor, bevor Sie das Grill- Geschirr gut in den Garraum geben. Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. Für Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. große Braten eignet sich auch die Universalpfanne. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. - Seite 30 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Schweinebraten, mager 1,0 kg offen 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Kasseler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 210-230 Steaks, 2 cm dick Rost + Universal- pfanne Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost + Universal-...
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Seite 31: Tipps Zum Braten Und Grillen
kleines ofenfestes Gefäß im Bauch des Fisches macht ihn sta- Fisch biler. Wenden Sie Fischstücke nach der Zeit. Beim Fischfilet geben Sie einige Esslöffel Flüssigkeit zum Düns- Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Geben Sie den ten hinzu. ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Rückenflosse nach oben, in den Backofen. -
Seite 32: Tipps Zum Sanftgaren
Gericht Gewicht Höhe Heizart Temperatur Anbratdauer Sanftgardauer in °C in Minuten in Stunden Rindfleisch Rinderbraten (z. B. Hüfte), ca. 1,5 kg 4½-5½ 6-7 cm dick Rinderfilet, ganz ca. 1,5 kg Roastbeef, 5-6 cm dick ca. 1,5 kg Hüftsteaks, 3 cm dick 80-110 Min. -
Seite 33: Fertigprodukte
Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel. Fertigprodukte Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. der rohen Ware vorhanden sein. Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie dar- auf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet ist. Passen Sie die Größe des Papiers an das Gericht an. -
Seite 34: Auftauen
Gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in Auftauen einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Die Heizart Auftauen ist bestens für Gefriergut geeignet. Legen Sie Geflügel mit der Brustseite nach unten auf einen Tel- Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebens- ler. -
Seite 35: Acrylamid In Lebensmitteln
Gemüse mit kaltem Sud in Einliter-Gläsern vom Perlen an Nachwärme Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl ca. 60 Minuten ca. 30 Minuten Erbsen ca. 70 Minuten ca. 30 Minuten Gläser herausnehmen Achtung! Nehmen Sie die Gläser nach dem Einkochen aus dem Gar- Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder nassen raum. -
Seite 36: Grillen
Gericht Zubehör und Formen Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Small cakes (vorheizen*) Backblech 150-170 20-30 Backblech 150-160 20-30 Universalpfanne + Back- 140-160 25-40 blech 2 Backbleche + Universal- 5+3+1 130-150 25-40 pfanne Wasserbiskuit (vorheizen*) Springform auf Rost 160-170 30-40 ‘... - Seite 40 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000710797* 9000710797 45 920319...