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Programm wählen und einstellen
Suchen Sie zuerst das passende Programm aus der Pro-
grammtabelle aus.
Beispiel im Bild: Einstellung für Rinderschmorbraten, frisch,
Programm 20, Fleischgewicht 1,3 kg.
Taste
X
drücken.
1.
In der Temperaturanzeige erscheint die erste Programmnum-
mer und das Drehsymbol
Mit dem Drehwähler die gewünschte Programmnummer ein-
2.
stellen.
Taste
‚
drücken.
3.
In der Uhranzeige erscheint ein Vorschlagsgewicht.
Das Gewicht des Bratens oder des
Geflügels liegt über dem angegebenen
Gewichtsbereich.
Der Braten ist gut, aber die Soße ist zu
dunkel.
Der Braten ist gut, aber die Soße ist zu
hell und wässrig.
Der Braten ist oben zu trocken.
Beim Braten riecht es angebrannt, aber
der Braten sieht gut aus.
Sie möchten tiefgefrorenes Fleisch
zubereiten.
22
Î
.
Der Gewichtsbereich ist bewusst eingeschränkt. Für sehr große Braten ist häufig kein
ausreichend großer Bräter erhältlich. Bereiten Sie große Stücke mit Ober-/Unterhitze
oder Umluftgrillen
Wählen Sie ein kleineres Geschirr oder verwenden Sie mehr Flüssigkeit.
Wählen Sie ein größeres Geschirr oder verwenden Sie weniger Flüssigkeit.
Verwenden Sie Geschirr mit gut schließendem Deckel. Sehr mageres Fleisch bleibt safti-
ger, wenn Sie es mit Speckstreifen belegen.
Der Deckel des Bräters schließt nicht richtig oder das Fleisch ist aufgegangen und hat
den Deckel angehoben. Verwenden Sie immer einen passenden Deckel. Achten Sie dar-
auf, dass zwischen Fleisch und Deckel mindestens 3 cm Abstand sind.
Tiefgefrorenes Fleisch genauso würzen wie frisches Fleisch. Achtung: bei der Zuberei-
tung von tiefgefrorenem Fleisch kann die Ausschaltzeit nicht nach hinten verlegt werden.
Das Fleisch würde in der Wartezeit auftauen und schlecht werden.
Mit dem Drehwähler das Gewicht ändern.
4.
Taste
drücken.
†
5.
Das Programm startet. Die Dauer läuft sichtbar in der Uhran-
zeige ab.
Das Programm ist beendet
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal
können Sie vorzeitig mit Taste
Die Dauer des Programms ändern
Die Garzeit kann nicht geändert werden
Programm ändern
Nach dem Start kann das Programm nicht mehr geändert wer-
den.
Betrieb anhalten
Taste
†
kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand.
Taste
†
blinkt. Zum Beenden der Pause erneut
Taste
†
leuchtet. Der Betrieb läuft weiter.
Programm abbrechen
Taste
†
gedrückt halten, bis das Symbol
und 160 °C erscheinen. Sie können neu einstellen.
Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.
Tipps zur Bratautomatik
4
zu.
0
löschen.
†
drücken.
:
für 3D-Heißluft
%
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