Verwandte Anleitungen für Siemens HB77AA.60S
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB77AA.60S
- Seite 1 HB77AA.60S [de] Gebrauchsanleitung ................3 *9000631053* 9000631053...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Grundeinstellungen ..............12 Online-Shop: www.siemens-eshop.com Grundeinstellungen ändern............12 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- Kindersicherung ..............12 fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Automatische Abschaltung ............ 12 Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder Selbstreinigung................ 13 unter Siemens-info-line@bshg.com *) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. -
Seite 4: Sicherheitshinweise
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die bzw. schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus. Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Rufen Sie den Kundendienst. Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Selbstreinigung Vor dem Einbau Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während ■... -
Seite 5: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Bedienfeld Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. $Q]HLJHQ %HGLHQIHOGHU +DXSWVFKDOWHU... -
Seite 6: Felder Zum Verändern Der Einstellwerte
Felder zum Verändern der Einstellwerte Heizart und Tem- Verwendung peratur Bereich Mit Feld Plus oder Minus können Sie alle Vorschlags- und Einstellwerte verändern. Grill, kleine Fläche Zum Grillen von Steaks, Würst- Feld Plus = erhöhen chen, Toast und Fischstücken in Grillstufen 1,2 oder 3 Feld Minus = verringern... - Seite 7 Sonderzubehör Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Braten, Grillstücke und Fachhandel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Back- Tiefkühlgerichte. ofen finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet. Die Ver- fügbarkeit sowie die Online-Bestellmöglichkeit von Rost mit der Krümmung nach unten Sonderzubehör ist international verschieden.
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Seite 8: Türsicherung
Sonderzubehör Garraum HZ Nummer Verwendung geeignet für die Selbst- reinigung Deckel für Profiaus- Rippen HZ333101 Der Deckel macht die Profipfanne zum Profibräter. nein züge Glasbräter HZ915001 Der Glasbräter ist geeignet für Schmorgerichte und Aufläufe, die nein Sie im Backofen zubereiten. Besonders geeignet ist er für die Programm- oder Bratautomatik. -
Seite 9: Backofen Ein- Und Ausschalten
Backofen ein- und ausschalten Hauptschalter nicht einstellen, schaltet der Hauptschalter automatisch aus. Das Symbol " erlischt. Mit dem Hauptschalter schalten Sie den Backofen ein und aus. Ausschalten Berühren Sie den Hauptschalter , bis die Einstellung erlischt. Einschalten Die Uhrzeit Berühren Sie den Hauptschalter , bis in der Anzeige "... -
Seite 10: Der Backofen Soll Automatisch Ausschalten
Der Backofen soll automatisch ausschalten Mit Minus oder Plus die gewünschte Temperatur oder Grillstufe einstellen. Geben Sie jetzt die Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht ein. Mit OK den Backofen starten. Beispiel im Bild: Dauer 45 Minuten so oft berühren, bis in der Anzeige das Symbol Hauptschalter einschalten. -
Seite 11: Schnellaufheizung
Schnellaufheizung Damit heizen Sie den Backofen besonders schnell vor. Schnellaufheizung abbrechen Schnellaufheizung berühren. In der Temperatur-Anzeige Geeignete Heizarten erlischt das Symbol Ober-/Unterhitze Hinweise HydroBacken Die Schnellaufheizung funktioniert nicht, wenn die eingestellte ■ Intensivhitze & Temperatur unter 100 °C liegt. Ist die Temperatur im Back- ofen nur unwesentlich niedriger als die eingestellte Tem- 3D-Heißluft peratur, ist die Schnellaufheizung nicht nötig. -
Seite 12: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Ihr Backofen hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen. Funktion Möglichkeit ‚ Möglichkeit ƒ Möglichkeit „ Uhrzeit in der Uhr-Anzeige Die Uhrzeit wird immer Die Uhrzeit wird nur bei ‚Ÿ‚ angezeigt Betrieb angezeigt* Signaldauer nach Ablauf einer einge- kurz mittel lang... -
Seite 13: Selbstreinigung
Selbstreinigung Bei der Selbstreinigung heizt der Backofen bis ca. 500 °C auf. So verbrennen Rückstände vom Braten, Grillen oder Backen und Sie müssen nur noch die Asche aus dem Garraum wischen. FOHDQ Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen. Stufe Reinigungsgrad Dauer leicht ca. -
Seite 14: Nach Der Selbstreinigung
Mit Feld Minus oder Plus die gewünschte Reinigungs- Mit OK bestätigen. stufe einstellen. Die Selbstreinigung schaltet zum richtigen Zeitpunkt ein und In der Uhr-Anzeige steht die Uhrzeit. aus. Nach dem Start erscheint wieder die Uhrzeit. Feld Uhr berühren. Die Reinigungszeit ist abgelaufen Das Symbol Ende blinkt. -
Seite 15: Backofentür Aus- Und Einhängen
Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür Bereich Reinigungsmittel schließen. Glasabdeckung der Heiße Spüllauge: & Backofenlampe Mit einem Spültuch reinigen. Zubehör Heiße Spüllauge: Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. Backofentür aus- und einhängen Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. -
Seite 16: Eine Störung, Was Tun
Halteklammern rechts und links aufschrauben. Scheibe Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A). anheben und Halterungen von der Scheibe abziehen (Bild C). Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, aus- Scheibe herausnehmen. richten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild B). -
Seite 17: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
Störung Mögliche Ursache Hinweis/Abhilfe Der Backofen wurde über eine In der Uhr-Anzeige erscheint ein “ † “. Hauptschalter ausschalten. sehr lange Zeit benutzt, ohne dass die Einstellung verändert wurde. Die Automatische Zeitbeg- renzung wurde aktiv. In der Anzeige erscheint “ “... -
Seite 18: Glasabdeckung
Glasabdeckung Glasabdeckung wieder aufsetzen. Darauf achten, dass die Wölbung im Glas rechts ist. Das Glas oben einsetzen und Eine beschädigte Glasabdeckung muss ausgewechselt wer- unten fest andrücken (Bild C). Das Glas rastet ein den. Passende Glasabdeckungen erhalten Sie beim Kun- dendienst. -
Seite 19: Programmautomatik
Programmautomatik Mit der Programmautomatik gelingen Ihnen ganz leicht sprechenden Tabellen. Sie benötigen das Gewicht zum Ein- raffinierte Schmorgerichte, saftige Braten und leckere Ein- stellen. topfgerichte. Sie sparen sich das Wenden und Begießen und Schließen Sie das Geschirr mit einem Deckel. Stellen Sie es in der Garraum bleibt sauber. -
Seite 20: Wie Lange Dauert Das Gericht
Gerichte Programm-Nummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zugeben Kalbsbraten 0,5-2,5 z. B. Schulter, Haxe, Kugel, Oberschale, gefüllte Kalbsbrust Lammkeule 0,5-2,5 z. B. Keule ohne Knochen Lammkeule, rosa 0,5-2,5 nein z. B. Keule ohne Knochen Geflügel 0,5-2,5 nein z. B. Hähnchen, Ente, Gans, Babypute Geflügelkeulen 0,3-1,5 nein... -
Seite 21: Der Backofen Soll Automatisch Ein-Und Ausschalten
Mit Plus die gewünschte Programm-Nummer einstellen. Hauptschalter einschalten. Mit Pfeil ¿ oder ¾ Programm-Automatik auswählen. P erscheint in der Anzeige. Mit Plus die gewünschte Programm-Nummer einstellen. Mit OK bestätigen. Das vorgeschlagene Gewicht erscheint in der Uhr-Anzeige. Mit Plus oder Minus das Gewicht einstellen. -
Seite 22: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Sie möchten mehrere Fische gleichzeitig Die Fische müssen etwa gleich groß sein. Stellen Sie das gesamte Gewicht ein. dünsten oder braten. Beispiel: Zwei Forellen mit 0,6 und 0,5 kg. Stellen Sie 1,1 kg ein. Sie möchten gefülltes Geflügel zube- Gefülltes Geflügel ist ungeeignet. Es gelingt am besten offen auf dem Rost. Sehen Sie reiten. - Seite 23 Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Obstkuchen fein, Rührteig Spring-/Napfform 170-190 50-60 Biskuitboden, 2 Eier (vorheizen) Obstbodenform 170-190 20-30 Biskuittorte, 6 Eier (vorheizen) Springform 170-190 40-50 Mürbeteigboden mit Rand Springform 180-200 25-35 & Obst- oder Quarktorte, Mürbeteigboden* Springform 160-180 70-90 &...
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Seite 24: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Baiser Backblech 80-100 100-150 Muffins Rost mit Muffinblech 180-200 20-25 2 Roste mit Muffinblechen 160-180 25-30 Brandteiggebäck Backblech 220-240 30-40 Blätterteiggebäck Backblech 190-210 20-30 Universalpfanne + Backblech 190-210 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 180-200 35-45... -
Seite 25: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Heizen Sie beim Grillen ca. 3 Minuten vor, bevor Sie das Geschirr Grillgut in den Garraum geben. Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. Für Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. große Braten eignet sich auch die Universalpfanne. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. - Seite 26 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Schweinebraten, mager 1,0 kg offen 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Kasseler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 210-230 Steaks, 2 cm dick Rost + Uni- versalpfanne Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost + Uni-...
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Seite 27: Tipps Zum Braten Und Grillen
kleines ofenfestes Gefäß im Bauch des Fisches macht ihn Fisch stabiler. Wenden Sie Fischstücke nach der Zeit. Beim Fischfilet geben Sie einige Esslöffel Flüssigkeit zum Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Geben Sie den Dünsten hinzu. ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Rückenflosse nach oben, in den Backofen. -
Seite 28: Fertigprodukte
Fertigprodukte Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel. Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. der rohen Ware vorhanden sein. Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie darauf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet ist. -
Seite 29: Tipps Zum Sanftgaren
Etwas Fett in einer Pfanne stark erhitzen. Das Fleisch von Einstellen allen Seiten, auch an den Enden, scharf anbraten und sofort Heizart Ober-/Unterhitze wählen und eine Temperatur zwi- auf das vorgewärmte Geschirr geben. schen 70 und 90 °C einstellen. Das Geschirr mit dem Fleisch wieder in den Backofen stellen Den Backofen vorheizen und dabei das Geschirr mit anwär- und sanftgaren. -
Seite 30: Auftauen
Gericht Geschirr Heizart Temperatur Dauer Joghurt Tassen oder Twist- auf den Gar- 50 °C vorheizen 5 Min. Off Gläser raumboden stellen 50 °C 8 Std. Hefeteig gehen lassen Hitzebeständiges auf den Gar- 50 °C vorheizen 5-10 Min. Geschirr raumboden stellen Gerät ausschalten und 20-30 Min. -
Seite 31: Acrylamid In Lebensmitteln
70 Minuten lang. Schalten Sie nach dieser Zeit den Backofen Gemüse Sobald in den Gläsern Bläschen aufsteigen, die Temperatur auf aus und nutzen Sie die Nachwärme. 120 bis 140 °C zurückstellen. Je nach Gemüseart ca. 35 bis Gemüse mit kaltem Sud in Einliter-Gläsern vom Perlen an Nachwärme Gurken... -
Seite 32: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben. Backen auf 3 Ebenen: Universalpfanne in der Mitte einschieben. - Seite 36 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (910113) DEUTSCHLAND...