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Hamburgerpresse
cl
Deckel
cm
Hauptteil
cn
Stempel
Verwendung der
Hamburgerpresse
1 Zum Zusammenbauen der
Hamburgerpresse das Hauptteil
auf den Stempel
cl
Deckel
aufsetzen und
festdrücken, bis er einrastet
2 Die gewünschte Hamburgermasse
vorbereiten (siehe unser Rezept).
3 Hamburgerpresse umdrehen
flaches Teil nach unten drücken, bis
es einrastet. Ein rundes Stück
Pergament- oder Wachspapier in
das Hauptteil legen.
4 Die Hamburgermasse (ca. 120 g) mit
einem Löffel bis knapp unter den
Rand der Hamburgerpresse einfüllen
und gleichmäßig verteilen. Ein
zweites rundes Stück Pergament-
oder Wachspapier darauf legen.
5 Zum Ausgeben des fertigen
Hamburgers entweder das Hauptteil
am Stempel nach unten drücken
oder die Hamburgerpresse
umdrehen und den Stempel nach
unten drücken.
Hamburger-Rezept
(Ergibt 4 Hamburger)
450 g feines Rinderhack
1 Zwiebel, fein gehackt
Gewürze nach Bedarf
1 Hackfleisch, Zwiebel und Gewürze in
einer Schüssel vermischen.
2 Jeweils ein Viertel der Masse in die
Presse geben (siehe „Verwendung
der Hamburgerpresse") und
Hamburger formen.
3 Entweder mit Öl bepinseln und 4-5
Minuten pro Seite unter einem
vorgeheizten Grill garen, oder bei
mittlerer Hitze in der Pfanne braten.
cm
cn
setzen. Den
9
.
bk
und
Reinigung und Pflege
Das Gerät vor dem Reinigen immer
G
ausschalten und den Netzstecker
ziehen.
Stromeinheit
Mit einem feuchten Tuch abwischen.
G
Abtrocknen.
Niemals Scheuermittel benutzen
G
oder in Wasser eintauchen.
Fleischwolf
1 Die Ringmutter von Hand oder mit
dem Spanner
Vorsatz auseinander nehmen. Alle
Teile in heißem Seifenwasser spülen,
dann abtrocknen. Die Teile sind
nicht für die Spülmaschine
geeignet. Kein Natron zum
Reinigen verwenden.
2 Den Vorsatz wieder
zusammenbauen.
3 Die Lochscheiben mit Pflanzenöl
abwischen und in fettdichtes Papier
einwickeln, damit sie sich nicht
verfärben oder rosten.
4 Deckel des Stopfers abnehmen,
Wurst- und Kebbe-Teile darin
verwahren
Hamburgerpresse
1 Zum Auseinandernehmen der
Hamburgerpresse den Deckel
entfernen und das Hauptteil
Stempel abnehmen.
2 Die Teile abwaschen und gründlich
abtrocknen.
Wurststopfer/Kebbe-Teile
Mit heißem Wasser und Spülmittel
abwaschen und gründlich
abtrocknen.
31
4
lösen und den
bl
.
cl
cm
vom
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