Zusammenbau; Verwenden Des Fleischwolfs Auf Der Küchenmaschine - Kenwood MG510 Bedienungsanleitung

Fleischwolf
a
Stromeinheit
Zubehörausgang
b
c Verriegelungsschalter
Einschalttaste
d
e
Umkehrschalter
f Spannring
g
Ringmutter
h Lochscheiben: fein, mittel, grob
i
Messerkopf
j
Förderschnecke
Gehäuse
k
Vorratsschale
l
Stopfer
m
Stopferdeckel
n
o Schale/Deckel

Zusammenbau

1 Die Förderschnecke in das Gehäuse
einsetzen.
2 Den Messerkopf aufsetzen – mit der
Schneidkante nach außen
Darauf achten, daß der
Messerkopf richtig sitzt – Sie
könnten sonst den Fleischwolf
beschädigen.
3 Eine der Lochscheiben
dabei darauf achten, daß die Nut auf
dem Mitnehmer sitzt.
Die feine Lochscheibe ist gedacht für
●
rohes Fleisch, Fisch, kleine Nüsse
oder gekochtes Fleisch für Pasteten
und Frikadellen.
Verwenden Sie die mittlere und
●
grobe Lochscheibe für rohes Fleisch,
Fisch und Nüsse.
4 Die Ringmutter locker aufschrauben.
Verwenden des
Fleischwolfs auf der
Küchenmaschine
1 Verriegelungsschalter zum Entriegeln
gegen den Uhrzeigersinn drehen
Dann Zubehör am Ausgang
anbringen .
2 In beide Richtungen drehen, bis es
einrastet. Dann den
Verriegelungsschalter zum Verriegeln
im Uhrzeigersinn drehen.
3 Die Ringmutter von Hand festziehen.
4 Die Vorratsschale aufsetzen. Die
Schale (die auch als Deckel dient)
unter den Fleischwolf stellen, um das
Mahlgut aufzunehmen.
5 Gefrorene Nahrungsmittel vor
dem Zerkleinern vollständig
auftauen. Fleisch in 2,5 cm breite
Streifen schneiden.
6 Einschalten
Mahlgut Stück für Stück sanft nach
unten drücken. Nicht zu stark
drücken – Sie könnten damit
den Fleischwolf beschädigen.
Blockiert das Gerät, bitte den
●
Fleischwolf ausschalten.
Umkehrschalter
Sekunden gedrückt halten und
blockiertes Mahlgut herausnehmen.
.
Wurststopfer
p
q
aufsetzen;
r
* Wird in der Schubstange aufbewahrt
Wurstdarm erhalten Sie bei Ihrem
Metzger. Für die große Düse ist
Schweinedarm, für die feine Düse
Schafs- oder Lammdarm am besten
geeignet. Sie können die rohen
Würste auch ohne Darm in
Semmelbrösel oder gewürztem Mehl
wenden und dann garen.
Verwenden des
Wurststopfers
1 Darm vorher mindestens 30 Minuten
in kaltem Wasser einweichen.
2 Verriegelungsschalter zum Entriegeln
.
gegen den Uhrzeigersinn drehen
Dann Zubehör am Ausgang
anbringen
19
. Mit dem Stopfer das
Grundplatte*
große Düse* (für dicke Würste)
feine Düse* (für dünne Würste)
.
für einige
.