Wirsingrouladen Mit Couscousfüllung - AMC EasyQuick Gebrauchsanleitung

EasyQuick
Für 8 Rouladen
80 g Couscous
20 g Rosinen
1 Zwiebel
40 g ungesalzene
Cashewkerne
2 EL Tomatenmark
150 g Crème fraîche
Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
Scharfes Paprikapulver
8 Blätter blanchierter
Wirsing
AMC Produkte
Topf 24 cm 3,5 l
Softiera-Einsatz 24 cm
EasyQuick mit
Dichtring 24 cm
Audiotherm
Navigenio
14
Wirsingrouladen
mit Couscousfüllung
ca. 30 Minuten
ƒ Couscous und Rosinen in einem kleinen Topf nach Packungsangabe garen.
ƒ Zwiebel schälen und fein würfeln. Cashewkerne in den Quick Cut
geben und klein hacken.
ƒ Couscous, Rosinen, Zwiebel, Cashewkerne, Tomatenmark und
Crème fraîche vermischen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und
Paprikapulver abschmecken.
ƒ Wirsingblätter auf einem sauberen Geschirrhandtuch gut abtropfen
lassen, harte Mittelrippe flachschneiden und Füllung daraufgeben.
Zu einem Päckchen wickeln, mit Küchengarn zusammenbinden und
in einen Softiera-Einsatz 24 cm setzen.
ƒ Wasser (ca. 150 ml) in Topf 24 cm 3,5 l füllen und Softiera-Einsatz mit
den Kohlrouladen einsetzen. EasyQuick mit Dichtring 24 cm auf setzen
und auf Navigenio stellen. Navigenio auf Automatik „A" schalten,
8 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, aufsetzen und drehen bis
das Steam-Symbol erscheint.
Garzeit: ca. 8 Minuten
Ca. 130 kcal pro Stück
Tipp: Dazu eine Käse- oder Champignonsauce servieren.