Nussige Brokkoli-
Semmelknödel
Für ca. 12 Knödel
Knödelteig:
4 Laugenbrötchen vom Vortag
4 weiße Brötchen vom Vortag
500 ml Milch
1 Zwiebel
4 Stängel glatte Petersilie
2 Eier
Salz, Pfeffer
Butter zum Einfetten
AMC Produkte
Topf 24 cm 3,5 l
Softiera-Einsatz 24 cm
EasyQuick mit
Dichtring 24 cm
Audiotherm
Navigenio
Füllung:
150 g vorgegarte
Brokkoli-Röschen
2 Knoblauchzehen
100 g Frischkäse
30 g geröstete
Pinienkerne
Salz, Pfeffer