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2.2
Funktion und Anwendung
EasyQuick ist ein Funktionswunder und
Allround-Talent:
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Er kann gleichermaßen für Töpfe mit Durch-
messer 20 cm und 24 cm verwendet
werden.
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Mit ihm kann sowohl gesteamt, gegart als
auch gebraten werden.
ƒ
Er arbeitet ohne Überdruck.
ƒ
Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe der
Lebensmittel werden geschont.
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Er ermöglicht große Zeitersparnisse.
EasyQuick wird auf den jeweiligen Topf
auf gesetzt und gut verschlossen. Beim
Erhitzen wird durch Verdampfen der
Flüssigkeit, die zugegeben wurde oder im
Lebensmittel enthalten ist, schonender Dampf
erzeugt. Dadurch können die Speisen bei einer
höheren Temperatur schneller, schonender
und energiesparender gegart werden.
Zusätzlich kann EasyQuick jederzeit während
des Garprozesses abgenommen werden.
15
Visiotherm E
12 Bratfenster
13 Brat-Symbol
16
14 Steamfenster
14
15 Steam-Symbol
16 Temperaturskala Steamen
17 Roter Zeiger
18
18 Messpunkte für Audiotherm
Steam-Ventil
Das Steam-Ventil ist wichtig, damit die Luft
und entstehender Dampf kontrolliert aus dem
Topf entweichen kann. Je mehr Dampf aus
dem Topf entweichen muss, desto stärker
öffnet sich das Ventil. Der Dampfaustritt und
die Bewegung des inneren Ventil-Anzeigers
verursachen entsprechende Geräusche.
Das Steam-Ventil wirkt auch als Sicherheits-
ventil, damit kein Überdruck im Topf auf-
gebaut wird. Sollte das Ventil, z. B. wegen
Verstopfung, einmal nicht richtig funktionieren,
hebt sich der Deckel bei einem sehr geringen,
ungefährlichen Druck ab.
Der herausströmende Dampf ist heiß.
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