Niedertemperaturgaren - AEG BOBEPM Benutzerinformation

GRILL
Verwenden Sie die Funktion: Grill
(°C)
Roastbeef 210–230
Rinderfilet 230
Schweinsnier- 210–230
stück
Kalbskarree 210–230
Lammrücken 210–230
Fisch, ganz, 0,5 210–230
kg – 1 kg
10.11 Niedertemperatur
Garen
Mit dieser Funktion können Sie mageres,
zartes Fleisch und Fisch zubereiten. Sie
ist nicht anwendbar für: Geflügel, fetten
Schweinebratenoder Schmorbraten..
1. Braten Sie das Fleisch bei starker
Hitze 1–2 Minuten auf jeder Seite in
einer Pfanne an.
2. Legen Sie das Fleisch in eine
Bratpfanne oder direkt auf den
Gitterrost. Legen Sie ein Backblech
Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C.
Steaks
Rinderfilet
Roastbeef
Kalbsbraten
(min)
1. Seite
30–40
20–30
30–40
30–40
25–35
15–30
3. Wählen Sie die Funktion
4. Nach 10 Minuten senkt der Ofen die
(kg) (min)
0,2–0,3 20–40
1–1,5 90–150
1–1,5 120–150
1–1,5 120–150
(min)
2. Seite
30–40
20–30
30–40
30–40
20–25
15–30
unter den Gitterrost, um Fett zu
sammeln.
Garen Sie bei Verwendung dieser
Funktion stets ohne Deckel.
Niedertemperatur Garen. Sie können
die Temperatur für die ersten 10
Minuten zwischen 80 °C und 150 °C
einstellen. Die Standardtemperatur
beträgt 90 °C.
Temperatur automatisch auf 80 °C.
3
3
1
1
DEUTSCH 25
2
3
2
2
3
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