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PIZZA
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor.
Verwenden Sie die zweite Regalposition.
Blätterteigquiche
Flammkuchen
Piroggen
Gemüsekuchen
11.13 Grill
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem
Garen vor.
Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder
Fischstücke.
GRILL
Rinderfilet
Schweinelende
Lammrücken
11.14 Niedertemperatur
Garen
Diese Funktion ermöglicht die
Zubereitung von magerem, zartem
Fleisch und Fisch. Sie wird nicht
empfohlen für: Geflügel, fetten
Schweinebraten, Schmorfleisch. Die KT
Sensor Temperatur sollte nicht höher als
65 °C sein.
1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten
in einer Pfanne über starker Hitze
beidseitig scharf an.
(°C)
160-180
230-250
180-200
160-180
(°C)
(Min.)
Erste Seite
230
20–30
210–230
30–40
210–230
25–35
(Min.)
45-55
12-20
15-25
50-60
Stellen Sie ein Blech in die erste
Einschubebene, um das Fett
aufzufangen.
(Min.)
Zweite Seite
20–30
30–40
20–25
2. Legen Sie das Fleisch in die
Fettpfanne oder direkt auf den
Kombirost. Schieben Sie ein
Backblech unter den Kombirost, um
das Fett aufzufangen.
Kochen Sie immer ohne Deckel mit
dieser Funktion.
3. Gebrauch: KT Sensor. Siehe Kapitel
„Verwenden des Zubehörs",
Verwendung: KT Sensor.
4. Wählen Sie die Funktion
Niedertemperatur Garen. . Sie
können für die ersten 10 Minuten
eine Temperatur zwischen 80 °C und
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