Feuchte Heissluftempfohlenes Zubehör - AEG BOBEPM Benutzerinformation

GEMÜSE
(min)
Einkochen
bis Perlbe-
ginn
Karotten 50–60
Gurken 50–60
Mixed Pickles 50–60
Kohlrabi / 50–60
Erbsen /
Spargel
10.15 Dörren–Heissluft
Verwenden Sie mit Pergament- oder
Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn
Sie nach halber Dörrzeit den Backofen
ausschalten, öffnen und am besten über
Nacht auskühlen lassen.
Für 1 Blech verwenden Sie die dritte
Einschubebene.
Für zwei Bleche verwenden Sie die erste
und vierte Einschubebene.
GEMÜSE
Bohnen
Pizzapfanne
(min)
Weiterko-
chen bei
100 °C
5–10
-
5–10
15–20
(°C) (h)
60–70 6–8
Auflaufform
GEMÜSE
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Stellen Sie die Temperatur auf 60–70 °C.
FRÜCHTE
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
10.16 Feuchte Heissluft -
empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie dunkle und nicht
reflektierende Formen und Behälter.
Diese nehmen die Wärme besser auf als
helle und reflektierende Behälter.
Ramekins
DEUTSCH 29
(°C) (h)
60–70 5–6
60–70 5–6
50–60 6–8
40–50 2–3
(h)
8–10
8–10
6–8
6–9
Tortenbodenform