Tabela Časov Cvrtja - Silvercrest SFM 850 A4 Bedienungsanleitung

■ Na splošno lahko olje ali mast uporabljate krajši čas, če v glavnem cvrete
živila z vsebnostjo beljakovin, kot so meso ali ribe.
■ Svežega olja ne mešajte z rabljenim.
■ Olje ali mast zamenjajte, če se pri segrevanju peni, če razvije neprijeten
okus ali vonj in če potemni in/ali se zgosti ter postane kot sirup.
Tabela časov cvrtja
V tabeli so navedeni primeri, katera živila je treba cvreti pri kateri temperaturi in
koliko časa je potrebnega za cvrtje. Če navodila na embalaži živila za cvrtje
odstopajo od te tabele, sledite navodilom na embalaži.
Polpeta (zamrznjena)
Svinjski kotleti (panirani)
(majhni/srednji kosi)
Krompirček (svež)
Krompirček (zamrznjen)
OPOMBA
► Navedene stopinje lahko malce odstopajo od dejanskih temperatur v praksi.
Vrednosti v zgornji tabeli so predvsem pripomoček za orientacijo. Nanašajo
se na količino okrog 150–200 gramov. Časi cvrtja se lahko razlikujejo glede
na kakovost živil.
► Košara za cvrtje
do oznake Max v notranjosti košare.
SFM 850 A4
Živilo
Kosi piščanca
(veliki kosi)
Kosi piščanca
Škampi (sveži)
Gobe
sme biti pri tem napolnjena z živilom za cvrtje največ
Temperatura
(pribl.)
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C
150 °C/170 °C
glejte navedbe
proizvajalca
130 °C
170–190 °C
Čas v minutah
2–5 minut
12–25 minut
8–18 minut
7–17 minut
8–12 minut/
3–4 minute
glejte navedbe
proizvajalca
2–5 minut
3–5 minut
│
SI 41 ■