Viipalointi- Ja Raastinterien Käyttö - KitchenAid ARTISAN 5KFPM776 Bedienungsanleitung Und Rezepte

vinkkejä monitoimikoneen käyttämiseen
Kovien juustojen kuten Parmesan-
ja Pecorino-juustojen raastaminen:
Älkää koskaan yrittäkö hienontaa
monitoimikoneella juustoja, joihin veitsen
kärki ei pysty. Voitte käyttää monitoimiterää
kovien juustojen hienontamiseen. Leikatkaa
juusto 2,5 cm:n kokoisiksi palasiksi.
Asettakaa palaset suureen kulhoon.
Hienontakaa lyhyillä pulsseilla kunnes palaset
on pilkottu pienemmiksi, ja jatkakaa tämän
jälkeen pulssitoiminnolla kunnes juusto
on hienoa raastetta. Juustopaloja voidaan
myös lisätä pienen ruoansyöttöputken
kautta monitoimikoneen ollessa käynnissä.
vIIPALOINTI- JA
RAASTINTERIEN KÄYTTÖ
HUOM: Kun leikkaatte ja
syötätte ruokaa erittäin
leveään syöttösuppiloon, älkää ylittäkö
maksimitäyttötasoa. Vain näin syöttöpainin
kytkee lukituksen ja kone toimii.
Julienne-sekoituksen sekä vihannes- ja
hedelmäsuikaleiden leikkaaminen:
Leikatkaa ainekset
sen kokoisiksi, että ne
mahtuvat syöttösuppiloon
vaakasuorassa. Syöttäkää
ainekset syöttösuppiloon
vaakasuoraan. Käyttäkää
tasaista painetta
leikatessanne levymäisiä
viipaleita. Pinotkaa
viipaleet ja asettakaa ne syöttösuppiloon
vaakasuoraan tai pystysuoraan asentoon.
Käyttäkää tasaista painetta.
Pitkien sekä halkaisijaltaan suhteellisten
pienten hedelmien ja vihannesten
kuten lehtisellerin, porkkanoiden
ja banaanien viipaloiminen sekä
raastaminen:
Leikatkaa ruoka
siten, että se mahtuu
syöttösuppiloon
vaakasuoraan tai
pystysuoraan asentoon,
ja laittakaa ruoka
syöttöputkeen siten,
että se pysyy oikeassa
asennossa. Käyttäkää tasaista painetta.
Voitte myös käyttää kaksiosaisessa
syöttösuppilossa olevaa pientä
syöttösuppiloa. Asettakaa ruoka suppiloon
pystysuoraan asentoon ja käyttäkää pientä
syöttöpaininta ruoan hienontamisessa.
Pyöreiden hedelmien ja vihannesten
kuten sipulin, omenoiden ja
paprikoiden viipaloiminen sekä
raastaminen:
Kuorikaa hedelmä ja poistakaa siitä ydin ja
siemenet. Halkaiskaa se kahteen tai neljään
osaan, jotta se mahtuu syöttösuppiloon.
Asettakaa palat suppiloon. Käyttäkää
tasaista painetta.
Pienten hedelmien ja vihannesten
kuten mansikoiden, sienten ja retiisien
viipaloiminen sekä raastaminen:
Asettakaa ruoka syöttösuppiloon
kerroksittain pystysuoraan tai vaakasuoraan
asentoon. Täyttäkää syöttösuppilo siten,
että ruoka pysyy oikeassa asennossa,
mutta älkää ylittäkö maksimitäyttötasoa.
Käyttäkää tasaista painetta. Voitte myös
käyttää kaksiosaisessa syöttösuppilossa
olevaa pientä syöttösuppiloa. Asettakaa
ruoka suppiloon pystysuoraan asentoon
ja käyttäkää pientä paininta ruoan
hienontamisessa.
18