KitchenAid ARTISAN 5KFPM776 Bedienungsanleitung Und Rezepte Seite 277

Hvid balsamisk vinaigrette
1 spiseske frisk
basilikumblade
1 spiseske frisk
oreganoblade
1 fed hvidløg
3 spiseskeer hvid
balsamisk eddike*
3 spiseskeer hvid
vineddike*
⁄ teske salt
1
2
⁄ teske tør pulver
1
4
sennep
⁄ teske kværnet rød
1
8
peber
180 ml ( ⁄ kop) ekstra
3
4
jomfru olivenolie
Anbring miniskål og miniknivblad i arbejdsskål. Start
Food Processoren og tilsæt basilikum, oregano og hvidløg
gennem den lille tragt. Fortsæt indtil færdig hakket, 5
til 8 sekunder. Skrab indersiden af skålen. Med Food
Processoren kørende, tilsæt balsamisk eddike, vineddike,
salt, sennep og rød peber. Fortsæt indtil blandet, ca.5
sekunder. Med den startede Food Processor, hældes olien
langsomt gennem den lille tragt. Fortsæt indtil blandinger
er blød og tyk. Serveres sammen med grønne salater.
Giver: 8 portioner (2 spiseskeer pr. portion).
*Tre spiseskeer hver af den mørke balsamiske eddike og
rød vineddike kan erstattes.
Pr. portion: omkring 190 kal.
22